かほく市の宇野気にある森食堂の焼き肉定食。

肉はやんわりぷるっぷる。
みりんベースの味付けは甘く甘く、それが肉の味をノリノリにノらせ、どばどばに湧き返る味!味!味!
薄くても旨い、絶妙な味加減。
ごはんはしっとりふわふわ。
澄んだ甘みがスカッと吹き出す。
ここに甘旨いタレでべちゃべちゃに味付けられた柔らかお肉。