昨夜は誕生日でした、私の☆彼が一緒で、誰かと一緒の楽しい幸せな誕生日は久しぶりでした。
銀のさらのお寿司、茶碗蒸し、中巻とお吸い物で幸せ満腹です。
今日と明日は一緒にいられて、二人時間を楽しめる予定です☆☆

日曜朝ごはんは、ジャンボなオムレツと野菜サラダ。パンは、麦音さんの天然酵母バゲットです。一本、食べ切りました(^^)v
TOP写真は、本日のお弁当です。
まだまだ、続いているよ～！！（笑）

　今回、彼から一番人気だったのは
大根の生姜煮煮です。
久し振りにパンチの効いた煮物でしたが
逆に良かったみたいです
サーモンのワイン蒸しは
あっさりと食べて貰いました
　脂がくどくなくて、良かったようです
ゴボウのごま煮は
鶏の甘酢蒸しの時に残った皮を
混ぜ込んでこくがでました。
　メインは鶏肉の甘酢蒸し
寿司酢に浸したままレンジで３分、
そのままさますと、ぱさつきやすい胸肉も
しっとり柔らかく。
あっさりと食べられるので
彼のお気に入りでもあります。

土曜の夜、時短で頑張った彼ごはんでした

中々、お昼ご飯が食べられないですが。作り続けてはいます。
今日は、きんぴら(冷凍)と豚丼焼き、大根生姜煮、キャベツ茹でにミニトマト。ご飯はお鍋で炊いたので、ちょっとお焦げあり(笑)

その名も30分パウンドけーき風。
ホットケーキミックスと卵、牛乳にレンジで溶かしたチョコレートとケーキ用マーガリンを投入。
ザクザク混ぜてから、牛乳パックに入れて、レンジで３分半
あっという間にホコリと膨らみました。
牛乳パックを開いて少し冷ましてからカット
味見は、オッケー。
明日の、彼のジヤッジがドキドキですねー(笑)