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こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


今日は雲が多いけど、風も穏やかで、のんびりとした感じですね。

昨日はお客様の来店も穏やかで（！）久しぶりに、

久しぶりにゆっくりとした時間の流れでした。

おかげ様で、体がかなり楽な気がします（笑）


今日は午後、中休みに「パステル　ｍｅａｖｅ」さんの

パステル教室があります。

残念ながらご予約で定員になり、お店からお知らせする事もなかったのですが

興味のある方いらっしゃいましたら、後日レポＵＰさせて頂きます！


では、本日のオススメメニューです！



ＴＯＰ画像はスムージーシリーズの

ラズベリー抹茶スムージーです！

「大人の宝石箱」同様、みなさん「どんな飲み物？組み合わせが…」

と若干躊躇されるのですが、思い切って飲んでいただくと、

抹茶の爽やかな苦味の中に、ラズベリーの甘酸っぱさが

絶妙に混ざり込んで、とっても美味しいんですよ！


本来、スムージーは果物や野菜を凍らせて作るものですが、

シェイクとも言いづらく、凍りっぷりがスムージーと同じ感じなので、

ホントは「アイス抹茶ラズベリーラテ」と悩んだのですが。。。

もう、スムージーと呼ばせていただきます(ノ∀`)

同じ組み合わせでＨＯＴドリンク、ラテも作ろうと思ってます♪

お楽しみに～ヽ(○´∀`)ノ♪

個人的にはキャラメルミルクティーも、めっちゃ美味しいです！

昨日はある女性の方とお話して、すごい勉強になりました！

なんかね、自信を持って「うちの店はコレなんです！」って

言っちゃって、いいんだなぁ～って。

ラテとスムージーの呼び名で迷ってたワタクシにとって

取るに足らない悩み。をばっさり。

もちろん、そこに行き着くには悩まれたかもしれない、けど。

自信を持つって、大切ですね！

頑張るぞ～！おー！！

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


今日もぽかぽか、ひだまりはいい気持ちですね。

眠くなっちゃう。。。ってまだお昼前なのに!!

風はひんやり、秋ですね。

暖かい格好して、河川敷でぼんやりしたいなぁ(ノ∀`)


なんて、ちょっと意識を飛ばしたりしてました。


昨日は「大人の宝石箱」のご注文が多かったです♪

あまりに漠然としたネーミングに「えっ、どんなの…？」と、

ほとんどの方が聞かれます(；´∀｀)

でも、説明すると多くのお客様が関心を持って下さるので、

なかなか面白いと思うのです。

そして、やっぱり「ピンクレディーの宝石箱」がわかるのは

アラフォー世代ですね(￣∀￣)

このキーワードで分からない方は「ググって見てください」と

おすすめしております、ハイ☆

似たような事で、先日、お友達と行った某カフェに

「ニルス」の飾りがあったので「おーニルスだぁ☆」と言ったら

お友達には伝わりませんでした!!

カフェのスタッフさんも分からず。。。

カフェのオーナーさんは勿論わかって。。。

世代が違うんだね～なんて思いました(　´∀｀)

きっと「ニルスのふしぎな旅」を知ってる方は

「ピンクレディーの宝石箱」も、しってるんじゃないかな？

なんて、思ったりして。

あぁ、長くなってしまいましたね。


「大人の宝石箱」コーヒー味のアイスです！

気になる方は、食べに来てくださいね(*´∀｀*)



では、本日のオススメメニューです！



ちょっと久々にノンアルコールカクテルの写真を撮ったり。。。


メニュー表、作り直したいのだけどねぇ。。。

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


今日もすっきり良い天気！

洗濯物もパリッと乾きそうですね♪

今の時期は食べるものも、冷たいもの・温かいもの、

両方楽しめる季節です。

煮込みやＨＯＴドリンク、温かい食べ物も、

シャキッとサラダやスムージーなど、冷たい食べ物も、

どちらも楽しめるこの季節。

食欲の秋も始まっていますよ！

そろそろ「森のきのこ」メニューも登場する予定です。

きのこ好きには、たまらないでしょうね(*・∀-*)ノ

実は、私は椎茸が苦手なので、

集団きのこが非常に怖いのでありますが…(；´∀｀)


秋は他にも食材がいっぱい！

どんなメニューが飛び出してくるか、乞うご期待です！



では、本日のオススメメニューです！



ＴＯＰ画像は「ピッツァ・カルボナーラ」

クリームとベーコンの乗ったピッツァ生地の上に

半熟の卵が乗っています。

半熟卵が乗っているピッツァを、一般的に「ビスマルク」とも言うのだとか。。。

この半熟卵を潰して、ソースがわりにトロ～りと絡めて食べると

トロトロ卵が好きな方には、たまらないでしょう♪

隠れファンの「ピッツァ・カルボナーラ」

ぜひ、ご賞味くださいね♪

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


昨日は祝日でお休みを頂きましたが、ぐったりしてました(；´∀｀)

日曜日の「のんびりや感謝祭・ビアガーデン」の疲れが。。。

感謝祭では生憎の雨にも関わらず、沢山のお客様（ほとんどが常連様）に

ご来店頂きまして、本当にありがとうございました!!!!

そして、あまりにも沢山ご来店いただき、早々に、完全に、

キャパオーバーになり…

オーダーを聞くのもままならず、

ご注文の品々を提供するのも、すごくお待たせしてしまい、

大変、ご迷惑をお掛け致しました。

申し訳ありません。

それでも笑って許してくれる方々ばかりで、

本当にお客様に救われました。

中には、うちのチビズの子守りをしてくださったり、

お土産のプチトマトを頂いたり…（速攻おチビが平らげました）

なんて言葉にしたら良いのか分からない程、

感謝の気持ちでいっぱいです！

どうもありがとうございました！


おかげ様で　大盛況、ではあったものの、

大成功とはとても言えませんが、

ご来店ありがとうございました☆

沢山の課題を残しつつ…

「もう二度とやるもんか」と心に思うワタクシでありました。




では、本日のオススメメニューです！



感謝祭ではミニビーフシチューをお出ししましたが、

今日から通常サイズのビーフシチューが登場です♪

前の冬メニューで大好評だった、ビーフシチュー。

ビーフシチュー目当てでご来店されるお客様も、沢山いらっしゃいました！

ちょっと味見したけど、お肉がトロットロで超柔らかかった～ヽ(○´∀`)ノ♪

人気メニューなので、売り切れることもありますよ！

今年はロングランの予定です、ご来店お待ちしておりますね♪

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


昨夜？明け方？はすごい雨でしたね。

音にびっくりして目を覚ましたのですが、

時計を確認する前に、睡魔に負けてしまいました(ノ∀`)


昨日も昼・夜共に沢山のお客様にご来店いただき、

大変嬉しく思っております！

やっぱり「ＨＯ」の効果かなぁ～なんて。。。


そして昨日もお魚のムニエルのご注文が多かったです！

ガッツリ肉系の季節は終わったか…∵ゞ(´ε｀●)


夏のコールドドリンクもマンゴー系が売り切れました！

マンゴー…大人気でしたね。また来年…♪

コーヒー・紅茶・抹茶はまだ少しですがお出しできます。

飲んでみたい方、いらっしゃったらビアガーデンでも特別価格で

販売しようかなぁ～と企画中です！


また、最近よく出る「ローズヒップティーソーダ」や

じわじわ人気の「バナナスムージー」も

こんなに人気なら、定番メニューに入れる？と相談中です。

寒い時期には冷たいドリンクは…出ないですかねぇ(；´∀｀)

メニューって企画するときに色々目移りしちゃうんですけどね。

あまりたくさん種類があると、逆に時間がかかって

お客様にサービスする際に、ご迷惑になることもあるので、

ちゃんと考えないと。。。と思うと悩んじゃって！

う～む。。。




さて、気を取り直して本日の限定メニューです！



のんびりやビアガーデン（感謝祭）

週末のお天気…しっかり雨マークですね(m´・ω・｀)m

今日みたいに暑いくらいの青空だったら、いいのにー。