↑十勝麺処「澄」さんの「お茶づけセット」です。
10月からの新メニューです。
ここでも数回ご紹介している十勝麺処「澄」さん。
食品添加物などで手足が痺れる超過敏な私が食べても大丈夫な「安心して食べられるお店」としてご紹介して以来、
新メニューのたびにご紹介しているような気がします(^^ゞ
十勝麺処「澄Sumi」さんの「冷たい塩ラーメン」「十勝麺処 澄Sumi」ー安心して食べられるお店お茶づけセットは
「澄」さんのFacebookページ
に「いいね!」しているので、お知らせ記事で知りました。
早速食べに行ったのだけど、
すっかりご紹介が遅くなってしまいました。
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「澄」さんのお茶づけセットは3種類。
塩味、醤油味、辛味噌味。
私は実はまだ塩味しか食べたことないです。
(いつも「山わさとろろ飯」の誘惑に負けちゃう)
塩味はご飯の上に梅干しと塩昆布が乗っていて、薬味が3種類。
生姜、ワサビ、柚子胡椒
ラーメンとセットで頼むシステムなのかな?
スープがきれいな澄んだ味だから、
お茶づけにも合います。
これを一般的なお店のラーメンスープで作ったら、
臭みなどが気になるだろうと思います。
う～ん、私としては、
このスープでご飯を煮込んだ
「ラーメン雑炊」をメニューに加えていただきたい。
風邪気味の時とか、
二日酔いの方とか、
お腹が弱っている時とか、
お子さん連れの方にも良いと思う。
澄さんは麺もかんすいクサくなくて、細麺で美味しいのですけど、
「ご飯と合わせてもこんなにイケるんだ!!」
と、驚くくらい美味しかったので、
是非お願いしますm(__)m
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とにかく、
澄さんのお茶づけセットも他のメニューともどもお試しくださいませ。
こんな風に私達過敏な性質の人が安心して食べられるお店はいつまでも残ってほしいので、
そう言うお店を応援していきたいと思います。
(「HSPへの虐待」参照)食品添加物をたっぷり使った、
お肉ドーン!
こってり!!
と言うお店は他にもたくさんあるけれど、
こう言う安心安全なお店は貴重なので、
SNSなどでもシェアして情報を共有している方多いと思います。
私と流輝先生が週に1回は行きたくなるお店です。
(実際にそれに近いくらい行っているかも (^-^; )
