日曜日に清水町の蕎麦屋『目分料』に行ってきた。以前の街中から、国道沿いに場所がずれ、お店も大きくなった。お勧めは“鴨南ばんそば”、１００円値上げされていたが、麺は手打ちでやや細め、そしてそば粉の臭いがたまらない。汁は鴨のダシが効いて上手い。やや味が濃く感じたが、暫くぶりの目分料の味は格別である。
　お店の時間は午前１１時～午後２時、かみさんとお店に入った時間が午後１時１５、私達でお店はおしまい。１日のお店の時間が２時間１５分、何とも優雅で羨ましい限りである。
　私の町内にも“縹”と言う美味しい蕎麦屋さんがある。