ある介護福祉施設で、2年前に週1回、歯科衛生士が高齢者に歯みがきや舌磨き、歯垢の除去を行ったところ、インフルエンザの発症率が10分の1に激減した。

　原因は、インフルエンザウィルスが増殖するには、ウイルス表面の突起が切られている必要があり、その突起を切るのがプロテアーゼという酵素。
プロテアーゼは口腔内の気道の上皮でも作られ、同時に口腔内の細菌も作り出す。そこで歯磨きや口腔ケアによって口腔内の細菌を減らしたところ、プロテアーゼが減りインフルエンザの発症も抑えられたのです。

　このことから、口腔内の細菌がインフルエンザ感染を手助けしているのではと推測、やはりインフルエンザ予防にはうがい（うがい薬）が一番。 紅茶の中のカテキンも良いようです。