天気に誘われまたまた足寄町にドライブ。目的は芝桜。桜木は葉桜でお終いであったが、逆に芝桜は満開には１週間ほど早い感じがした。
　腹ごしらえにエーデルケーゼ館に立ち寄った。ここからの芝桜もとても綺麗で、遠くに見える足寄湖も良かった。ここでは足寄カマンベールチーズを生産しています。　カマンベールチーズは表面が白いカビに覆われている軟かいチーズで、このカビが繁殖して熟成。中はクリーミーで始めは中心が白い芯があり、熟成すると芯が消えます。食堂でカマンベールカレーもなかなかのものでした。