2022121(金)

【昼酒 夜酒】お問合せ急増 丼物や料理・おでんなどのテイクアウトも

【昼酒 夜酒】お問合せ急増 丼物や料理・おでんなどのテイクアウトも

2022年 令和4年 1月21日 金曜日

LINE公式アプリがスタート。お友達募集中!スタンプを集めて美味しく「そばんど別邸」をご活用ください。


そばんど別邸のランチ 開発中


毎日 ご用意しているお料理がメインを飾る ランチメニューを提案いたします。
Dランチ
丼物と汁物のセットメニューを提案
Tランチ
ご飯+おかず+汁物の定食系セットメニューを提案
Lランチ
別邸の小鉢をちょこちょこに手打蕎麦人のお蕎麦をセット
色々な小鉢が楽しめる別邸ならではのランチを提案


お酒好きの方必見

十勝でも 巷で人気の美味しい人気酒を。いや 人気酒じゃなくても美味しいお酒はいっぱいあります。けど、飲んでみたいじゃないですか?

十四代、焼酎だと3M(森伊蔵 魔王 村尾)を大将に而今、飛露喜、田酒、花陽浴、今では鍋島、佐藤(焼酎)なんかも入手するのが難しいお酒になってきました。普通には買えません。それなりの対価を払う(ネット)か、それなりにお取引するか。十勝の若者とお酒についておしゃべりしていると やっぱり出てくる人気酒の銘柄。地酒が出来た 帯広で もっと幅広くお酒に触れる機会を作りたい。と、いう思いで 新たなLINEアカウント『そばんど別邸 酒友の会』スタートします。
【特典】
① 十四代 而今 魔王 村尾などの入手困難酒をご優待価格で
➁ 当店主催のお酒のイベントへの優先 ご招待
➂ お酒の新着情報などを発信します
➃ まだまだ色々と考えます

【生酒が入荷】
而今や飛露喜 雁木に雪の茅舎などこの時期に発売される生酒が続々と届いております。鍋島も入荷してきました~。この後も続々と入荷の予定。
生酒だけでなく新顔も。静岡県よりスッキリ美味い磯自慢とスッキリ切れ味。でも旨味が詰まった喜久酔が届きました。磯自慢はお蕎麦や白身のお刺身と相性が良さそう。喜久酔は色々なお料理との相性が良さそうなお酒です。人気の鍋島も新酒が入ってきましたよ。



蕎麦を待つ間に楽しむ蕎麦前のお料理・お酒・ドリンク
種類豊富な馬刺したち
アツアツの天婦羅
しっかりしみ込んだおでん
酒匠が集める日本各地の地酒と北海道・十勝の地酒
手打ち蕎麦職人が打ち分ける何種もの蕎麦を仕舞に
楽しむことが出来る蕎麦料理屋が『そばんど別邸』です。



只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には 茶わん蒸しをご用意(サービス)させていただいています。

季節は冬の盛 大寒。-15度と大寒らしい朝の冷え込みが続きますが まだ序の口。2週間予報では-18度の予報も。寒いを通り越して痛い。そんな厳寒の朝。ただ、日中はお日様の力が強くなってきて 晴れる日が多いとかち帯広は 日向は暖かく感じられる日が増えてきました。この寒さの盛りをやりすごしたら いよいよ立春。春への歩みを進めていますね。もうすぐ春ですよ~。
さて2022年。1月。夜のお酒のご予約も増えてます。ご予約はお早めに~。

昨日はお休み予定でしたが 夜の馴染みのお客様からの予約を頂き臨時休業ならぬ臨時営業。そんな日に限り 飛び込みのお客様やお問い合わせも多く頂き、、、結果 対応しきれない事態に。とても楽しく仕事が出来た 素敵なお休みでした。休業予定でも馴染みの方のお望みには 出来る限りでは応えたいと思う料理屋です。


【日本酒】而今 飛露喜 鍋島 AKABU 雪の茅舎など この時期のお酒 新酒・生酒が入荷中。いよいよあの銘柄も入荷かも。
【クラフトビール】うちゅうよりクラフトビールが届いております
【本格焼酎】伊佐大泉 やきいも黒瀬からは季節限定バージョンが入荷中
【果実酒】ゆず酒などの果実酒のロックやソーダ割りが人気に。あんず酒やあまーい梅酒 みかんのお酒も入荷!!

この冬 蕎麦人が一番お勧めしている蕎麦人の楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

馬刺しが大変人気となっております。が、、、新メニュー!!九州生まれ九州育ちの美味しい鶏。その鶏のたたきが大好評です。僕の両親が九州出身という事もアリ、実家が九州だったので 九州の鶏肉好き&美味しい鶏への探求は半端ないことを承知。近年 益々 美味しい鶏を育てる方が増えていることを実感!!ちょっと力を入れてメニュー開発していく予定です。九州鶏!!

冬を迎えて益々、焼酎お湯割りやお燗のお酒が人気のそばんど別邸です。この秋より ハイボールにも力を入れております。スピリッツやリキュールをソーダで割ったお酒のを総じてハイボール。そばんど別邸がご提案するハイボールのレパートリー。是非楽しみに足を運んでください!!

お昼でも馬刺しを筆頭に一品料理食べられますか?とのお問い合わせを多く頂きますが、勿論です!!
当店 蕎麦も食べられる料理屋ですので。

あの人気メニュー 
ふわとろの明石 大阪の兄弟に さらなる弟妹が!!
お楽しみに~。
ドリンク・一品料理改革 断行中!!


本格焼酎も色々と入荷してきましたよ。
やきいも黒瀬や 紅芋を使った 紅やきいも黒瀬の他
芋・麦のエース「18」
三岳 魔王など。。。
九州からの馬刺しや日替わりでご用意する豚の角煮なんかは
焼酎も合いますね~。

お客様のニーズにお応えしドリンク(サワー・カクテル系)ご飯物・丼物のメニューを拡充しております。
とっても美味しい 鳳凰美田のゆず酒も 再入荷。
ロックでもサイダー割りでもゆずの香りと酸味をお楽しみいただけます!!季節もので数量も限られておりますのでお早めに!!

そばんど別邸
(帯広市西2条南30丁目5-7 TEL0155-66-9730)
の営業のご案内です。

そばんど別邸は色々な営業モードを組み合わせて営業しております。


【本日のそばんど別邸の営業】

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間14:00 ラストオーダー14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます


夜の部 そばんど別邸営業 【お料理&ドリンク>お蕎麦】
  17:30~22:00
   【最終入店時間20:00 ラストオーダー21:00】
   ・お蕎麦だけというメニューはご用意しておりません
   ・お蕎麦は蕎麦前とのセット(1500円~)となります
   ・お蕎麦が完売する事が増えています。お蕎麦を食べたい
    方はご予約がお奨めです
   ・お蕎麦がなくてもお料理とドリンクで営業しております



深夜の部 和酒bar そbarんど営業【お酒とつまみ≩〆蕎麦】
  20:00~24:00
   【20:00以降のご入店はご予約をお願いいたします】
   ・簡単なお料理とドリンクをご用意しております
   ・お蕎麦を食べたい方はご予約をお願いいたします
   ・barタイムなのでチャージ・チャーム代を頂きます。

※ 本日は20時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※ 22:00以降は条件付きの営業となります
※ お蕎麦の詳細は【手打蕎麦人】をご参照ください。

※コロナ禍により感染拡大防止などを留意し 席数を減らしたり時短営業したりとしております。

(曜日によって営業時間等 変化します)

【本日の地酒】
碧雲蔵 本醸造 十勝
碧雲蔵 純米 十勝 初しぼり
碧雲蔵 本醸造 初仕込み

【本日の北海道の地酒】
北の勝 純米

【本日の全国の地酒】
庭のうぐいす 福岡
天の戸 秋田
AKABU 岩手
而今 三重
などなど

酒匠 日本酒学講師 利酒師 焼酎利酒師 ビザアドバイザー 調理師でもある店主が ドリンクとの相性を考えたお料理やつまみをお作り致します。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し
ダシ巻き卵

【本日のお蕎麦】
手打ち蕎麦人のBLOGをご参照ください

【通常営業時間のご案内】

※時勢に配慮し 只今感染拡大防止のため時間短縮して営業を行っております。ご予約をお願いいたしている時間帯もございます。ご注意ください。

不定休

月曜日 11:30~24:00
火曜日 11:30~24:00
水曜日 11:30~24:00
木曜日 11:30~24:00
金曜日 11:30~24:00
※月~金の平日は14時~17時半での ご来店希望の方は当日14時までにご予約をお願いいたします。
※月~金の平日は20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

土曜日 11:30~24:00
※土曜日の15時以降17時までの ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日の20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日 11:30~21:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の ご来店希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約を頂ければ お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『SO BAR』は遅い時間でもご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予約の状況】
ご予約可能な時間
11:00~22:00でのご入店でのご予約が可能です。
14:00以降は特にご予約がお勧めです。
平日土曜日20時以降 日曜日15時以降の営業は不確定となっております。この時間帯でのご利用の際にはご予約がお勧めです。
なぜ???
貸切などでご入店いただけない時もあるのです。
通し営業したいのですが急用などにより14時以降は外出してしまう事もあるのです。

【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

1月21日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月22日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 ◎
1月23日(日) 11:30~15:00 ◎
1月24日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月25日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月26日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月27日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月28日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月29日(土) 11:30~15:00 ○ 17:00~22:00 ◎
1月30日(日) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 蕎麦屋酒◎
1月31日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎


夜まで蕎麦屋酒SUNDAYは1月30日(日)を予定しています


【貸切も可能です 貸切ご予約のご用命は】
➀日取り・時間が決まりましたら ご連絡ください。
➁ご予算によりますが1時間から店舗を貸切でご利用いただけます。
➂ご希望があればその時間は貸切での対応とさせて頂けます。
➃11:00~23:00でご予約可能です。
➄お酒が伴うご予約は貸切時間は長めに設定する事が可能です。
➅お料理内容等 ご相談に応じます。
貸切やイベント以外はフリーでのご利用対応しています。

ご年配の方も多い蕎麦料理屋ですので不特定多数の方が密集することを避けるためご予約がお勧めです。
当店 ご予算によって少人数での店舗貸切にも対応しております。


【そばんど別邸 営業モード】


【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】

・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間


【平日ランチ(会員制)】

メンバー特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】
只今準備中



2022120(木)

【1月20日(木)昼酒はお休み 夜酒はご予約で】たらこのおでんが人気

【1月20日(木)昼酒はお休み 夜酒はご予約で】たらこのおでんが人気

2022年 令和4年 1月20日 木曜日

LINE公式アプリがスタート。お友達募集中!スタンプを集めて美味しく「そばんど別邸」をご活用ください。


そばんど別邸のランチ 開発中


毎日 ご用意しているお料理がメインを飾る ランチメニューを提案いたします。
Dランチ
丼物と汁物のセットメニューを提案
Tランチ
ご飯+おかず+汁物の定食系セットメニューを提案
Lランチ
別邸の小鉢をちょこちょこに手打蕎麦人のお蕎麦をセット
色々な小鉢が楽しめる別邸ならではのランチを提案


お酒好きの方必見

十勝でも 巷で人気の美味しい人気酒を。いや 人気酒じゃなくても美味しいお酒はいっぱいあります。けど、飲んでみたいじゃないですか?

十四代、焼酎だと3M(森伊蔵 魔王 村尾)を大将に而今、飛露喜、田酒、花陽浴、今では鍋島、佐藤(焼酎)なんかも入手するのが難しいお酒になってきました。普通には買えません。それなりの対価を払う(ネット)か、それなりにお取引するか。十勝の若者とお酒についておしゃべりしていると やっぱり出てくる人気酒の銘柄。地酒が出来た 帯広で もっと幅広くお酒に触れる機会を作りたい。と、いう思いで 新たなLINEアカウント『そばんど別邸 酒友の会』スタートします。
【特典】
① 十四代 而今 魔王 村尾などの入手困難酒をご優待価格で
➁ 当店主催のお酒のイベントへの優先 ご招待
➂ お酒の新着情報などを発信します
➃ まだまだ色々と考えます

【生酒が入荷】
而今や飛露喜 雁木に雪の茅舎などこの時期に発売される生酒が続々と届いております。鍋島も入荷してきました~。この後も続々と入荷の予定。
生酒だけでなく新顔も。静岡県よりスッキリ美味い磯自慢とスッキリ切れ味。でも旨味が詰まった喜久酔が届きました。磯自慢はお蕎麦や白身のお刺身と相性が良さそう。喜久酔は色々なお料理との相性が良さそうなお酒です。人気の鍋島も新酒が入ってきましたよ。



蕎麦を待つ間に楽しむ蕎麦前のお料理・お酒・ドリンク
種類豊富な馬刺したち
アツアツの天婦羅
しっかりしみ込んだおでん
酒匠が集める日本各地の地酒と北海道・十勝の地酒
手打ち蕎麦職人が打ち分ける何種もの蕎麦を仕舞に
楽しむことが出来る蕎麦料理屋が『そばんど別邸』です。



只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には 茶わん蒸しをご用意(サービス)させていただいています。

季節は冬。真冬の盛 大寒を迎えました。氷点下15度。真冬の世界のトカチ帯広。めっちゃ寒いですが青空が広がり、気持ちの良い十勝晴れ。しばらくは穏やかな天気が続く予報。陽のあたるところは 暖かく感じる 陽射しの強さになってきましたね。春はもうすぐです。
さて2022年。1月。夜のお酒のご予約も増えてます。ご予約はお早めに~。


【日本酒】而今 飛露喜 鍋島 AKABU 雪の茅舎など この時期のお酒 新酒・生酒が入荷中。いよいよあの銘柄も入荷かも。
【クラフトビール】うちゅうよりクラフトビールが届いております
【本格焼酎】伊佐大泉 やきいも黒瀬からは季節限定バージョンが入荷中
【果実酒】ゆず酒などの果実酒のロックやソーダ割りが人気に。あんず酒やあまーい梅酒 みかんのお酒も入荷!!

この冬 蕎麦人が一番お勧めしている蕎麦人の楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

馬刺しが大変人気となっております。が、、、新メニュー!!九州生まれ九州育ちの美味しい鶏。その鶏のたたきが大好評です。僕の両親が九州出身という事もアリ、実家が九州だったので 九州の鶏肉好き&美味しい鶏への探求は半端ないことを承知。近年 益々 美味しい鶏を育てる方が増えていることを実感!!ちょっと力を入れてメニュー開発していく予定です。九州鶏!!

冬を迎えて益々、焼酎お湯割りやお燗のお酒が人気のそばんど別邸です。この秋より ハイボールにも力を入れております。スピリッツやリキュールをソーダで割ったお酒のを総じてハイボール。そばんど別邸がご提案するハイボールのレパートリー。是非楽しみに足を運んでください!!

お昼でも馬刺しを筆頭に一品料理食べられますか?とのお問い合わせを多く頂きますが、勿論です!!
当店 蕎麦も食べられる料理屋ですので。

あの人気メニュー 
ふわとろの明石 大阪の兄弟に さらなる弟妹が!!
お楽しみに~。
ドリンク・一品料理改革 断行中!!


本格焼酎も色々と入荷してきましたよ。
やきいも黒瀬や 紅芋を使った 紅やきいも黒瀬の他
芋・麦のエース「18」
三岳 魔王など。。。
九州からの馬刺しや日替わりでご用意する豚の角煮なんかは
焼酎も合いますね~。

お客様のニーズにお応えしドリンク(サワー・カクテル系)ご飯物・丼物のメニューを拡充しております。
とっても美味しい 鳳凰美田のゆず酒も 再入荷。
ロックでもサイダー割りでもゆずの香りと酸味をお楽しみいただけます!!季節もので数量も限られておりますのでお早めに!!

そばんど別邸
(帯広市西2条南30丁目5-7 TEL0155-66-9730)
の営業のご案内です。

そばんど別邸は色々な営業モードを組み合わせて営業しております。


【本日のそばんど別邸の営業】

ご案内してきた通り 本日は
臨時休業とさせて頂きます。

お昼の部は予約もありませんので このまま休業。夜の部はご予約、お問い合わせは承ります。

※コロナ禍により感染拡大防止などを留意し 席数を減らしたり時短営業したりとしております。

(曜日によって営業時間等 変化します)

【本日の地酒】
碧雲蔵 本醸造 十勝
碧雲蔵 純米 十勝 初しぼり
碧雲蔵 本醸造 初仕込み

【本日の北海道の地酒】
北の勝 純米

【本日の全国の地酒】
庭のうぐいす 福岡
天の戸 秋田
AKABU 岩手
而今 三重
などなど

酒匠 日本酒学講師 利酒師 焼酎利酒師 ビザアドバイザー 調理師でもある店主が ドリンクとの相性を考えたお料理やつまみをお作り致します。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し
ダシ巻き卵

【本日のお蕎麦】
手打ち蕎麦人のBLOGをご参照ください

【通常営業時間のご案内】

※時勢に配慮し 只今感染拡大防止のため時間短縮して営業を行っております。ご予約をお願いいたしている時間帯もございます。ご注意ください。

不定休

月曜日 11:30~24:00
火曜日 11:30~24:00
水曜日 11:30~24:00
木曜日 11:30~24:00
金曜日 11:30~24:00
※月~金の平日は14時~17時半での ご来店希望の方は当日14時までにご予約をお願いいたします。
※月~金の平日は20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

土曜日 11:30~24:00
※土曜日の15時以降17時までの ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日の20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日 11:30~21:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の ご来店希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約を頂ければ お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『SO BAR』は遅い時間でもご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予約の状況】
ご予約可能な時間
11:00~22:00でのご入店でのご予約が可能です。
14:00以降は特にご予約がお勧めです。
平日土曜日20時以降 日曜日15時以降の営業は不確定となっております。この時間帯でのご利用の際にはご予約がお勧めです。
なぜ???
貸切などでご入店いただけない時もあるのです。
通し営業したいのですが急用などにより14時以降は外出してしまう事もあるのです。

【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

1月20日(木) 臨時休業(ご予約は承ります)
1月21日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月22日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 ◎
1月23日(日) 11:30~15:00 ◎
1月24日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月25日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月26日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月27日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月28日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月29日(土) 11:30~15:00 ○ 17:00~22:00 ◎
1月30日(日) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 蕎麦屋酒◎
1月31日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎


夜まで蕎麦屋酒SUNDAYは1月30日(日)を予定しています


【貸切も可能です 貸切ご予約のご用命は】
➀日取り・時間が決まりましたら ご連絡ください。
➁ご予算によりますが1時間から店舗を貸切でご利用いただけます。
➂ご希望があればその時間は貸切での対応とさせて頂けます。
➃11:00~23:00でご予約可能です。
➄お酒が伴うご予約は貸切時間は長めに設定する事が可能です。
➅お料理内容等 ご相談に応じます。
貸切やイベント以外はフリーでのご利用対応しています。

ご年配の方も多い蕎麦料理屋ですので不特定多数の方が密集することを避けるためご予約がお勧めです。
当店 ご予算によって少人数での店舗貸切にも対応しております。


【そばんど別邸 営業モード】


【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】

・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間


【平日ランチ(会員制)】

メンバー特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】
只今準備中



2022119(水)

【昼酒 夜酒】味多彩 小鉢がいっぱい!!ランチメニューもご提案

【昼酒 夜酒】味多彩 小鉢がいっぱい!!ランチメニューもご提案

2022年 令和4年 1月19日 水曜日

LINE公式アプリがスタート。お友達募集中!スタンプを集めて美味しく「そばんど別邸」をご活用ください。


そばんど別邸のランチ 開発中


毎日 ご用意しているお料理がメインを飾る ランチメニューを提案いたします。
Dランチ
丼物と汁物のセットメニューを提案
Tランチ
ご飯+おかず+汁物の定食系セットメニューを提案
Lランチ
別邸の小鉢をちょこちょこに手打蕎麦人のお蕎麦をセット
色々な小鉢が楽しめる別邸ならではのランチを提案


お酒好きの方必見

十勝でも 巷で人気の美味しい人気酒を。いや 人気酒じゃなくても美味しいお酒はいっぱいあります。けど、飲んでみたいじゃないですか?

十四代、焼酎だと3M(森伊蔵 魔王 村尾)を大将に而今、飛露喜、田酒、花陽浴、今では鍋島、佐藤(焼酎)なんかも入手するのが難しいお酒になってきました。普通には買えません。それなりの対価を払う(ネット)か、それなりにお取引するか。十勝の若者とお酒についておしゃべりしていると やっぱり出てくる人気酒の銘柄。地酒が出来た 帯広で もっと幅広くお酒に触れる機会を作りたい。と、いう思いで 新たなLINEアカウント『そばんど別邸 酒友の会』スタートします。
【特典】
① 十四代 而今 魔王 村尾などの入手困難酒をご優待価格で
➁ 当店主催のお酒のイベントへの優先 ご招待
➂ お酒の新着情報などを発信します
➃ まだまだ色々と考えます

【生酒が入荷】
而今や飛露喜 雁木に雪の茅舎などこの時期に発売される生酒が続々と届いております。鍋島も入荷してきました~。この後も続々と入荷の予定。
生酒だけでなく新顔も。静岡県よりスッキリ美味い磯自慢とスッキリ切れ味。でも旨味が詰まった喜久酔が届きました。磯自慢はお蕎麦や白身のお刺身と相性が良さそう。喜久酔は色々なお料理との相性が良さそうなお酒です。人気の鍋島も新酒が入ってきましたよ。



蕎麦を待つ間に楽しむ蕎麦前のお料理・お酒・ドリンク
種類豊富な馬刺したち
アツアツの天婦羅
しっかりしみ込んだおでん
酒匠が集める日本各地の地酒と北海道・十勝の地酒
手打ち蕎麦職人が打ち分ける何種もの蕎麦を仕舞に
楽しむことが出来る蕎麦料理屋が『そばんど別邸』です。



只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には 茶わん蒸しをご用意(サービス)させていただいています。

季節は冬。小寒ではありますが 今朝の気温は再び氷点下二桁のマイナス10度。真冬の世界のトカチ帯広。寒いですが青空が広がり、気持ちがシャキッとします。しばらくは穏やかな天気が続く予報。陽のあたるところは 暖かく感じられそうな 陽射しの強さになってきましたね。春はもうすぐです。
さて2022年。1月。夜のお酒のご予約も増えてます。ご予約はお早めに~。


【日本酒】而今 飛露喜 鍋島 AKABU 雪の茅舎など この時期のお酒 新酒・生酒が入荷中。いよいよあの銘柄も入荷かも。
【クラフトビール】うちゅうよりクラフトビールが届いております
【本格焼酎】伊佐大泉 やきいも黒瀬からは季節限定バージョンが入荷中
【果実酒】ゆず酒などの果実酒のロックやソーダ割りが人気に。あんず酒やあまーい梅酒 みかんのお酒も入荷!!

この冬 蕎麦人が一番お勧めしている蕎麦人の楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

馬刺しが大変人気となっております。が、、、新メニュー!!九州生まれ九州育ちの美味しい鶏。その鶏のたたきが大好評です。僕の両親が九州出身という事もアリ、実家が九州だったので 九州の鶏肉好き&美味しい鶏への探求は半端ないことを承知。近年 益々 美味しい鶏を育てる方が増えていることを実感!!ちょっと力を入れてメニュー開発していく予定です。九州鶏!!

冬を迎えて益々、焼酎お湯割りやお燗のお酒が人気のそばんど別邸です。この秋より ハイボールにも力を入れております。スピリッツやリキュールをソーダで割ったお酒のを総じてハイボール。そばんど別邸がご提案するハイボールのレパートリー。是非楽しみに足を運んでください!!

お昼でも馬刺しを筆頭に一品料理食べられますか?とのお問い合わせを多く頂きますが、勿論です!!
当店 蕎麦も食べられる料理屋ですので。

あの人気メニュー 
ふわとろの明石 大阪の兄弟に さらなる弟妹が!!
お楽しみに~。
ドリンク・一品料理改革 断行中!!


本格焼酎も色々と入荷してきましたよ。
やきいも黒瀬や 紅芋を使った 紅やきいも黒瀬の他
芋・麦のエース「18」
三岳 魔王など。。。
九州からの馬刺しや日替わりでご用意する豚の角煮なんかは
焼酎も合いますね~。

お客様のニーズにお応えしドリンク(サワー・カクテル系)ご飯物・丼物のメニューを拡充しております。
とっても美味しい 鳳凰美田のゆず酒も 再入荷。
ロックでもサイダー割りでもゆずの香りと酸味をお楽しみいただけます!!季節もので数量も限られておりますのでお早めに!!

そばんど別邸
(帯広市西2条南30丁目5-7 TEL0155-66-9730)
の営業のご案内です。

そばんど別邸は色々な営業モードを組み合わせて営業しております。


【本日のそばんど別邸の営業】

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間14:00 ラストオーダー14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます


夜の部 そばんど別邸営業 【お料理&ドリンク>お蕎麦】
  17:30~22:00
   【最終入店時間20:00 ラストオーダー21:00】
   ・お蕎麦だけというメニューはご用意しておりません
   ・お蕎麦は蕎麦前とのセット(1500円~)となります
   ・お蕎麦が完売する事が増えています。お蕎麦を食べたい
    方はご予約がお奨めです
   ・お蕎麦がなくてもお料理とドリンクで営業しております



深夜の部 和酒bar そbarんど営業【お酒とつまみ≩〆蕎麦】
  20:00~24:00
   【20:00以降のご入店はご予約をお願いいたします】
   ・簡単なお料理とドリンクをご用意しております
   ・お蕎麦を食べたい方はご予約をお願いいたします
   ・barタイムなのでチャージ・チャーム代を頂きます。

※ 本日は20時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※ 22:00以降は条件付きの営業となります
※ お蕎麦の詳細は【手打蕎麦人】をご参照ください。

※コロナ禍により感染拡大防止などを留意し 席数を減らしたり時短営業したりとしております。

(曜日によって営業時間等 変化します)

【本日の地酒】
碧雲蔵 本醸造 十勝
碧雲蔵 純米 十勝 初しぼり
碧雲蔵 本醸造 初仕込み

【本日の北海道の地酒】
北の勝 純米

【本日の全国の地酒】
庭のうぐいす 福岡
天の戸 秋田
AKABU 岩手
而今 三重
などなど

酒匠 日本酒学講師 利酒師 焼酎利酒師 ビザアドバイザー 調理師でもある店主が ドリンクとの相性を考えたお料理やつまみをお作り致します。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し
ダシ巻き卵

【本日のお蕎麦】
手打ち蕎麦人のBLOGをご参照ください

【通常営業時間のご案内】

※時勢に配慮し 只今感染拡大防止のため時間短縮して営業を行っております。ご予約をお願いいたしている時間帯もございます。ご注意ください。

不定休

月曜日 11:30~24:00
火曜日 11:30~24:00
水曜日 11:30~24:00
木曜日 11:30~24:00
金曜日 11:30~24:00
※月~金の平日は14時~17時半での ご来店希望の方は当日14時までにご予約をお願いいたします。
※月~金の平日は20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

土曜日 11:30~24:00
※土曜日の15時以降17時までの ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日の20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日 11:30~21:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の ご来店希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約を頂ければ お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『SO BAR』は遅い時間でもご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予約の状況】
ご予約可能な時間
11:00~22:00でのご入店でのご予約が可能です。
14:00以降は特にご予約がお勧めです。
平日土曜日20時以降 日曜日15時以降の営業は不確定となっております。この時間帯でのご利用の際にはご予約がお勧めです。
なぜ???
貸切などでご入店いただけない時もあるのです。
通し営業したいのですが急用などにより14時以降は外出してしまう事もあるのです。

【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

1月19日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月20日(木) 臨時休業(ご予約は承ります)
1月21日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月22日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 ◎
1月23日(日) 11:30~15:00 ◎
1月24日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月25日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月26日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月27日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月28日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月29日(土) 11:30~15:00 ○ 17:00~22:00 ◎
1月30日(日) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 蕎麦屋酒◎
1月31日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎


夜まで蕎麦屋酒SUNDAYは1月30日(日)を予定しています


【貸切も可能です 貸切ご予約のご用命は】
➀日取り・時間が決まりましたら ご連絡ください。
➁ご予算によりますが1時間から店舗を貸切でご利用いただけます。
➂ご希望があればその時間は貸切での対応とさせて頂けます。
➃11:00~23:00でご予約可能です。
➄お酒が伴うご予約は貸切時間は長めに設定する事が可能です。
➅お料理内容等 ご相談に応じます。
貸切やイベント以外はフリーでのご利用対応しています。

ご年配の方も多い蕎麦料理屋ですので不特定多数の方が密集することを避けるためご予約がお勧めです。
当店 ご予算によって少人数での店舗貸切にも対応しております。


【そばんど別邸 営業モード】


【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】

・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間


【平日ランチ(会員制)】

メンバー特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】
只今準備中



2022118(火)

【昼酒 夜酒】おいしい別邸のランチタイムは『丼物』セットを予定

【昼酒 夜酒】おいしい別邸のランチタイムは『丼物』セットを予定

2022年 令和4年 1月18日 火曜日

LINE公式アプリがスタート。お友達募集中!スタンプを集めて美味しく「そばんど別邸」をご活用ください。


お酒好きの方必見

十勝でも 巷で人気の美味しい人気酒を。いや 人気酒じゃなくても美味しいお酒はいっぱいあります。けど、飲んでみたいじゃないですか?

十四代、焼酎だと3M(森伊蔵 魔王 村尾)を大将に而今、飛露喜、田酒、花陽浴、今では鍋島、佐藤(焼酎)なんかも入手するのが難しいお酒になってきました。普通には買えません。それなりの対価を払う(ネット)か、それなりにお取引するか。十勝の若者とお酒についておしゃべりしていると やっぱり出てくる人気酒の銘柄。地酒が出来た 帯広で もっと幅広くお酒に触れる機会を作りたい。と、いう思いで 新たなLINEアカウント『そばんど別邸 酒友の会』スタートします。
【特典】
① 十四代 而今 魔王 村尾などの入手困難酒をご優待価格で
➁ 当店主催のお酒のイベントへの優先 ご招待
➂ お酒の新着情報などを発信します
➃ まだまだ色々と考えます

【生酒が入荷】
而今や飛露喜 雁木に雪の茅舎などこの時期に発売される生酒が続々と届いております。鍋島も入荷してきました~。この後も続々と入荷の予定。
生酒だけでなく新顔も。静岡県よりスッキリ美味い磯自慢とスッキリ切れ味。でも旨味が詰まった喜久酔が届きました。磯自慢はお蕎麦や白身のお刺身と相性が良さそう。喜久酔は色々なお料理との相性が良さそうなお酒です。人気の鍋島も新酒が入ってきましたよ。



蕎麦を待つ間に楽しむ蕎麦前のお料理・お酒・ドリンク
種類豊富な馬刺したち
アツアツの天婦羅
しっかりしみ込んだおでん
酒匠が集める日本各地の地酒と北海道・十勝の地酒
手打ち蕎麦職人が打ち分ける何種もの蕎麦を仕舞に
楽しむことが出来る蕎麦料理屋が『そばんど別邸』です。



只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には 茶わん蒸しをご用意(サービス)させていただいています。

季節は冬。小寒ではありますが 今朝の気温は再び氷点下二桁のマイナス10度。真冬の世界のトカチ帯広。寒いですが青空が広がり、気持ちがシャキッとします。しばらくは穏やかな天気が続く予報。陽のあたるところは 暖かく感じられそうな 陽射しの強さになってきましたね。春はもうすぐです。
さて2022年。1月。夜のお酒のご予約も増えてます。ご予約はお早めに~。


【日本酒】而今 飛露喜 鍋島 AKABU 雪の茅舎など この時期のお酒 新酒・生酒が入荷中。いよいよあの銘柄も入荷かも。
【クラフトビール】うちゅうよりクラフトビールが届いております
【本格焼酎】伊佐大泉 やきいも黒瀬からは季節限定バージョンが入荷中
【果実酒】ゆず酒などの果実酒のロックやソーダ割りが人気に。あんず酒やあまーい梅酒 みかんのお酒も入荷!!

この冬 蕎麦人が一番お勧めしている蕎麦人の楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

馬刺しが大変人気となっております。が、、、新メニュー!!九州生まれ九州育ちの美味しい鶏。その鶏のたたきが大好評です。僕の両親が九州出身という事もアリ、実家が九州だったので 九州の鶏肉好き&美味しい鶏への探求は半端ないことを承知。近年 益々 美味しい鶏を育てる方が増えていることを実感!!ちょっと力を入れてメニュー開発していく予定です。九州鶏!!

冬を迎えて益々、焼酎お湯割りやお燗のお酒が人気のそばんど別邸です。この秋より ハイボールにも力を入れております。スピリッツやリキュールをソーダで割ったお酒のを総じてハイボール。そばんど別邸がご提案するハイボールのレパートリー。是非楽しみに足を運んでください!!

お昼でも馬刺しを筆頭に一品料理食べられますか?とのお問い合わせを多く頂きますが、勿論です!!
当店 蕎麦も食べられる料理屋ですので。

あの人気メニュー 
ふわとろの明石 大阪の兄弟に さらなる弟妹が!!
お楽しみに~。
ドリンク・一品料理改革 断行中!!


本格焼酎も色々と入荷してきましたよ。
やきいも黒瀬や 紅芋を使った 紅やきいも黒瀬の他
芋・麦のエース「18」
三岳 魔王など。。。
九州からの馬刺しや日替わりでご用意する豚の角煮なんかは
焼酎も合いますね~。

お客様のニーズにお応えしドリンク(サワー・カクテル系)ご飯物・丼物のメニューを拡充しております。
とっても美味しい 鳳凰美田のゆず酒も 再入荷。
ロックでもサイダー割りでもゆずの香りと酸味をお楽しみいただけます!!季節もので数量も限られておりますのでお早めに!!

そばんど別邸
(帯広市西2条南30丁目5-7 TEL0155-66-9730)
の営業のご案内です。

そばんど別邸は色々な営業モードを組み合わせて営業しております。


【本日のそばんど別邸の営業】

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間14:00 ラストオーダー14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます


夜の部 そばんど別邸営業 【お料理&ドリンク>お蕎麦】
  17:30~22:00
   【最終入店時間20:00 ラストオーダー21:00】
   ・お蕎麦だけというメニューはご用意しておりません
   ・お蕎麦は蕎麦前とのセット(1500円~)となります
   ・お蕎麦が完売する事が増えています。お蕎麦を食べたい
    方はご予約がお奨めです
   ・お蕎麦がなくてもお料理とドリンクで営業しております



深夜の部 和酒bar そbarんど営業【お酒とつまみ≩〆蕎麦】
  20:00~24:00
   【20:00以降のご入店はご予約をお願いいたします】
   ・簡単なお料理とドリンクをご用意しております
   ・お蕎麦を食べたい方はご予約をお願いいたします
   ・barタイムなのでチャージ・チャーム代を頂きます。

※ 本日は20時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※ 22:00以降は条件付きの営業となります
※ お蕎麦の詳細は【手打蕎麦人】をご参照ください。

※コロナ禍により感染拡大防止などを留意し 席数を減らしたり時短営業したりとしております。

(曜日によって営業時間等 変化します)

【本日の地酒】
碧雲蔵 本醸造 十勝
碧雲蔵 純米 十勝 初しぼり
碧雲蔵 本醸造 初仕込み

【本日の北海道の地酒】
北の勝 純米

【本日の全国の地酒】
庭のうぐいす 福岡
天の戸 秋田
AKABU 岩手
而今 三重
などなど

酒匠 日本酒学講師 利酒師 焼酎利酒師 ビザアドバイザー 調理師でもある店主が ドリンクとの相性を考えたお料理やつまみをお作り致します。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し
ダシ巻き卵

【本日のお蕎麦】
手打ち蕎麦人のBLOGをご参照ください

【通常営業時間のご案内】

※時勢に配慮し 只今感染拡大防止のため時間短縮して営業を行っております。ご予約をお願いいたしている時間帯もございます。ご注意ください。

不定休

月曜日 11:30~24:00
火曜日 11:30~24:00
水曜日 11:30~24:00
木曜日 11:30~24:00
金曜日 11:30~24:00
※月~金の平日は14時~17時半での ご来店希望の方は当日14時までにご予約をお願いいたします。
※月~金の平日は20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

土曜日 11:30~24:00
※土曜日の15時以降17時までの ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日の20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日 11:30~21:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の ご来店希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約を頂ければ お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『SO BAR』は遅い時間でもご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予約の状況】
ご予約可能な時間
11:00~22:00でのご入店でのご予約が可能です。
14:00以降は特にご予約がお勧めです。
平日土曜日20時以降 日曜日15時以降の営業は不確定となっております。この時間帯でのご利用の際にはご予約がお勧めです。
なぜ???
貸切などでご入店いただけない時もあるのです。
通し営業したいのですが急用などにより14時以降は外出してしまう事もあるのです。

【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

1月18日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月19日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月20日(木) 臨時休業(ご予約は承ります)
1月21日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月22日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 ◎
1月23日(日) 11:30~15:00 ◎
1月24日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月25日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月26日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月27日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月28日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月29日(土) 11:30~15:00 ○ 17:00~22:00 ◎
1月30日(日) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 蕎麦屋酒◎
1月31日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎


夜まで蕎麦屋酒SUNDAYは1月30日(日)を予定しています


【貸切も可能です 貸切ご予約のご用命は】
➀日取り・時間が決まりましたら ご連絡ください。
➁ご予算によりますが1時間から店舗を貸切でご利用いただけます。
➂ご希望があればその時間は貸切での対応とさせて頂けます。
➃11:00~23:00でご予約可能です。
➄お酒が伴うご予約は貸切時間は長めに設定する事が可能です。
➅お料理内容等 ご相談に応じます。
貸切やイベント以外はフリーでのご利用対応しています。

ご年配の方も多い蕎麦料理屋ですので不特定多数の方が密集することを避けるためご予約がお勧めです。
当店 ご予算によって少人数での店舗貸切にも対応しております。


【そばんど別邸 営業モード】


【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】

・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間


【平日ランチ(会員制)】

メンバー特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】
只今準備中



2022117(月)

【昼酒 夜酒】おいしい別邸ランチ や 和酒BARタイム 新たな試み準備中

【昼酒 夜酒】おいしい別邸ランチ や 和酒BARタイム 新たな試み準備中

2022年 令和4年 1月17日 月曜日

LINE公式アプリがスタート。お友達募集中!スタンプを集めて美味しく「そばんど別邸」をご活用ください。


お酒好きの方必見

十勝でも 巷で人気の美味しい人気酒を。いや 人気酒じゃなくても美味しいお酒はいっぱいあります。けど、飲んでみたいじゃないですか?

十四代、焼酎だと3M(森伊蔵 魔王 村尾)を大将に而今、飛露喜、田酒、花陽浴、今では鍋島、佐藤(焼酎)なんかも入手するのが難しいお酒になってきました。普通には買えません。それなりの対価を払う(ネット)か、それなりにお取引するか。十勝の若者とお酒についておしゃべりしていると やっぱり出てくる人気酒の銘柄。地酒が出来た 帯広で もっと幅広くお酒に触れる機会を作りたい。と、いう思いで 新たなLINEアカウント『そばんど別邸 酒友の会』スタートします。
【特典】
① 十四代 而今 魔王 村尾などの入手困難酒をご優待価格で
➁ 当店主催のお酒のイベントへの優先 ご招待
➂ お酒の新着情報などを発信します
➃ まだまだ色々と考えます

【新酒が入荷】
而今や飛露喜 雁木に雪の茅舎などこの時期に発売される2021年の新酒が続々と届いております。鍋島も入荷してきました~。この後も続々と入荷の予定。
新酒だけでなく新顔も。静岡県よりスッキリ美味い磯自慢とスッキリ切れ味。でも旨味が詰まった喜久酔が届きました。磯自慢はお蕎麦や白身のお刺身と相性が良さそう。喜久酔は色々なお料理との相性が良さそうなお酒です。人気の鍋島も新酒が入ってきましたよ。



蕎麦を待つ間に楽しむ蕎麦前のお料理・お酒・ドリンク
種類豊富な馬刺したち
アツアツの天婦羅
しっかりしみ込んだおでん
酒匠が集める日本各地の地酒と北海道・十勝の地酒
手打ち蕎麦職人が打ち分ける何種もの蕎麦を仕舞に
楽しむことが出来る蕎麦料理屋が『そばんど別邸』です。



只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には 茶わん蒸しをご用意(サービス)させていただいています。

季節は冬。小寒ではありますが 再び寒さは緩みプラスの気温。
真冬の世界のトカチ帯広。昨夕からの雪で 再び白の美しい世界に。しばらくは穏やかな天気が続く予報。帯広は これから雲が取れて陽射しが戻ってくる予報です。
さて2022年。1月。夜のお酒のご予約も増えてます。ご予約はお早めに~。



【日本酒】而今 飛露喜 鍋島 AKABU 雪の茅舎など この時期のお酒 新酒・生酒が入荷中。いよいよあの銘柄も入荷かも。
【クラフトビール】うちゅうよりクラフトビールが届いております
【本格焼酎】伊佐大泉 やきいも黒瀬からは季節限定バージョンが入荷中
【果実酒】ゆず酒などの果実酒のロックやソーダ割りが人気に。あんず酒やあまーい梅酒 みかんのお酒も入荷!!

この冬 蕎麦人が一番お勧めしている蕎麦人の楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

馬刺しが大変人気となっております。が、、、新メニュー!!九州生まれ九州育ちの美味しい鶏。その鶏のたたきが大好評です。僕の両親が九州出身という事もアリ、実家が九州だったので 九州の鶏肉好き&美味しい鶏への探求は半端ないことを承知。近年 益々 美味しい鶏を育てる方が増えていることを実感!!ちょっと力を入れてメニュー開発していく予定です。九州鶏!!

冬を迎えて益々、焼酎お湯割りやお燗のお酒が人気のそばんど別邸です。この秋より ハイボールにも力を入れております。スピリッツやリキュールをソーダで割ったお酒のを総じてハイボール。そばんど別邸がご提案するハイボールのレパートリー。是非楽しみに足を運んでください!!

お昼でも馬刺しを筆頭に一品料理食べられますか?とのお問い合わせを多く頂きますが、勿論です!!
当店 蕎麦も食べられる料理屋ですので。

あの人気メニュー 
ふわとろの明石 大阪の兄弟に さらなる弟妹が!!
お楽しみに~。
ドリンク・一品料理改革 断行中!!


本格焼酎も色々と入荷してきましたよ。
やきいも黒瀬や 紅芋を使った 紅やきいも黒瀬の他
芋・麦のエース「18」
三岳 魔王など。。。
九州からの馬刺しや日替わりでご用意する豚の角煮なんかは
焼酎も合いますね~。

お客様のニーズにお応えしドリンク(サワー・カクテル系)ご飯物・丼物のメニューを拡充しております。
とっても美味しい 鳳凰美田のゆず酒も 再入荷。
ロックでもサイダー割りでもゆずの香りと酸味をお楽しみいただけます!!季節もので数量も限られておりますのでお早めに!!

そばんど別邸
(帯広市西2条南30丁目5-7 TEL0155-66-9730)
の営業のご案内です。

そばんど別邸は色々な営業モードを組み合わせて営業しております。


【本日のそばんど別邸の営業】

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間14:00 ラストオーダー14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます


夜の部 そばんど別邸営業 【お料理&ドリンク>お蕎麦】
  17:30~22:00
   【最終入店時間20:00 ラストオーダー21:00】
   ・お蕎麦だけというメニューはご用意しておりません
   ・お蕎麦は蕎麦前とのセット(1500円~)となります
   ・お蕎麦が完売する事が増えています。お蕎麦を食べたい
    方はご予約がお奨めです
   ・お蕎麦がなくてもお料理とドリンクで営業しております



深夜の部 和酒bar そbarんど営業【お酒とつまみ≩〆蕎麦】
  20:00~24:00
   【20:00以降のご入店はご予約をお願いいたします】
   ・簡単なお料理とドリンクをご用意しております
   ・お蕎麦を食べたい方はご予約をお願いいたします
   ・barタイムなのでチャージ・チャーム代を頂きます。

※ 本日は20時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※ 22:00以降は条件付きの営業となります
※ お蕎麦の詳細は【手打蕎麦人】をご参照ください。

※コロナ禍により感染拡大防止などを留意し 席数を減らしたり時短営業したりとしております。

(曜日によって営業時間等 変化します)

【本日の地酒】
碧雲蔵 本醸造 十勝
碧雲蔵 純米 十勝 初しぼり
碧雲蔵 本醸造 初仕込み

【本日の北海道の地酒】
北の勝 純米

【本日の全国の地酒】
庭のうぐいす 福岡
天の戸 秋田
AKABU 岩手
而今 三重
などなど

酒匠 日本酒学講師 利酒師 焼酎利酒師 ビザアドバイザー 調理師でもある店主が ドリンクとの相性を考えたお料理やつまみをお作り致します。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し
ダシ巻き卵

【本日のお蕎麦】
手打ち蕎麦人のBLOGをご参照ください

【通常営業時間のご案内】

※時勢に配慮し 只今感染拡大防止のため時間短縮して営業を行っております。ご予約をお願いいたしている時間帯もございます。ご注意ください。

不定休

月曜日 11:30~24:00
火曜日 11:30~24:00
水曜日 11:30~24:00
木曜日 11:30~24:00
金曜日 11:30~24:00
※月~金の平日は14時~17時半での ご来店希望の方は当日14時までにご予約をお願いいたします。
※月~金の平日は20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

土曜日 11:30~24:00
※土曜日の15時以降17時までの ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日の20時以降での ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日 11:30~21:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の ご来店希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約を頂ければ お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『SO BAR』は遅い時間でもご利用頂けます。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予約の状況】
ご予約可能な時間
11:00~22:00でのご入店でのご予約が可能です。
14:00以降は特にご予約がお勧めです。
平日土曜日20時以降 日曜日15時以降の営業は不確定となっております。この時間帯でのご利用の際にはご予約がお勧めです。
なぜ???
貸切などでご入店いただけない時もあるのです。
通し営業したいのですが急用などにより14時以降は外出してしまう事もあるのです。

【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

1月17日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 △
1月18日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月19日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月20日(木) 臨時休業(ご予約は承ります)
1月21日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月22日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 ◎
1月23日(日) 11:30~15:00 ◎
1月24日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月25日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月26日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月27日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月28日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
1月29日(土) 11:30~15:00 ○ 17:00~22:00 ◎
1月30日(日) 11:30~15:00 ◎ 17:00~22:00 蕎麦屋酒◎
1月31日(月) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎


夜まで蕎麦屋酒SUNDAYは1月30日(日)を予定しています


【貸切も可能です 貸切ご予約のご用命は】
➀日取り・時間が決まりましたら ご連絡ください。
➁ご予算によりますが1時間から店舗を貸切でご利用いただけます。
➂ご希望があればその時間は貸切での対応とさせて頂けます。
➃11:00~23:00でご予約可能です。
➄お酒が伴うご予約は貸切時間は長めに設定する事が可能です。
➅お料理内容等 ご相談に応じます。
貸切やイベント以外はフリーでのご利用対応しています。

ご年配の方も多い蕎麦料理屋ですので不特定多数の方が密集することを避けるためご予約がお勧めです。
当店 ご予算によって少人数での店舗貸切にも対応しております。


【そばんど別邸 営業モード】


【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】

・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間


【平日ランチ(会員制)】

メンバー特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】
只今準備中



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 ABOUT
SOBAR そばんど別邸
利酒師でかつ酒匠です。
ビアアドバイザーとしてビールも楽しんでいます。
料理に合うお酒の提案なんかもさせて頂いています。

性別
年齢40代
エリア帯広市
属性事業者
 カウンター
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