2022年　令和4年　12月23日　金曜日
もう　ここのつ　寝るとお正月

超ミルキーな牡蠣　仙鳳趾育ちが先程　到着。
お隣　厚岸　と近いのに　この違い。
海って凄いですね。

厚岸育ちの牡蠣も生食用　ご用意できます。

産地でここまで好き嫌いが分かれる牡蠣も凄い。
料理にするのが楽しい食材です。

日本酒にも良く合いますし…。
牡蠣好きの皆さん　数日前にリクエスト頂けたら
しっかり　お取り寄せしておきますよ。

厚岸の牡蠣はすっきり辛口系
旨味強い　仙鳳趾に牡蠣は　米の味がしっかりとした純米系が抜群です。