2018429(日)

ホッチーノさんのスパイスティー(チャイ)は絶品です


ホッチーノさんのスパイスティー(チャイ)は絶品です

↑帯広市のホッチーノさんのスパイスティーで作った豆乳チャイ


インド、ネパールなどの料理店で出されるスパイスティーはお好きですか?

私は好きで色々なところで飲むのですが、
先日ホッチーノさんで購入したスパイスティーが、
もお、美味しすぎて!


早速ご紹介しようと思いました。

写真のパッケージで、
250g、2,000円+消費税


写真では判りにくいかもしれませんが、
スパイスがホール(粒)のまま入っています。

なので、めちゃくちゃ香りが良いです。

防腐剤代わりにはちみつが入っていますが、
甘くはないです。
茶葉にまぶしてある感じです。

なので、茶葉やスパイスがねっとりしています。

蜂蜜の殺菌作用で、開封後はジップロックなどに入れておけば1年間は大丈夫だとか。

スパイスティー好きさんには是非お勧めです。


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豆乳チャイの作り方


1、小鍋に水を50㏄ほど入れ、沸かします。

2、スパイスティーを10g(大さじ1)入れて煮だします。

3、成分無調整豆乳を150㏄入れて沸騰直前まで温めて出来上がり。茶こしでこしてカップに注いでください。

4、仕上げに塩を一つまみ入れると豆乳の甘みが引き立ちます。


分量はパッケージに書かれているお勧めの分量で書きましたが、

実際にはもっと少なくて良いカモ。



ストレートティーとして飲んでも美味しいです。

ストレートティーでいれて、豆乳を入れても良いそうです。


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スパイスはシナモン、カルダモン、クローヴ、生姜、ペッパーコーン、八角

オーストラリア産です。


いきなり一パック買うのが心配なら、
是非ホッチーノさんで飲んでみてくださいませ。


お勧めです(*^^*)






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