201897(金)

災害時を乗り切ろう―省エネ、時短、節水、鍋一つの災害時レシピ


災害時を乗り切ろう―省エネ、時短、節水、鍋一つの災害時レシピ

↑少量の水、鍋一つ、省エネで作れるパスタです。



災害時、だいぶん落ち着いてきましたが、
まだまだ停電のところもあるようです。

全道中を見れば、断水、停電、物資不足、液状化で住宅に帰れない方もいらっしゃいます。

まだまだしばらく落ち着くまでかかりそうですね。

この大変な局面を知恵と工夫で乗り切りましょう。



メンタルコンサルティングTerraのある帯広市西9条南15丁目は、9月7日午後3時ころ、電気が復旧しました。

うちはオール電化なので真冬じゃなくて本当に良かったと思いました。


地震発生時は実は道南の方におりました。
北海道胆振東部地震について外部リンク参照

宿泊予定のホテルが全て営業不能なため、
昨日、7時間かけて帰ってきました。


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まだ停電のところもあるかもしれません。

断水している地域にご親戚や友人知人がいる方もいらっしゃるかもしれません。

災害時でも簡単に作れる災害時レシピをあげました。

災害時ご飯レシピ―ご飯もおかずもいっぺんに「具を乗せて炊くだけの炊き込みご飯」外部リンク
ご飯はお鍋で炊けます。

災害時ご飯レシピ―少量の水と鍋一つで作れる「節水パスタ」外部リンク
パスタが浸る程度の少量の水で、鍋一つで作れます。



これは覚えておくと、日常でも役に立つレシピだと思います。

まだ不自由な生活を送っている方にお知らせいただけると嬉しいです。

メンタルコンサルティングTerraのFacebook外部リンク
昨日から災害時の工夫などを投稿しています。

わたもりのツイッター外部リンク

災害時に常備してあって良かったと思ったものや、
災害時を乗り切る食べ方の工夫などもお伝えしています。


不便さと不安に飲み込まれないように。



ご自分たちも被災されているのに、
お仕事に出ている方々に本当に感謝いたします。

警察、消防、自衛隊等の方々にも。

ありがとうございます。


そう!

FM‐JAGAの皆さんにも、本当にありがとうございます。

どれだけの人が励まされているか判りません。
情報、本当に助かっています。

いつも聞いています。
ありがとうございます。



物資は足りないかもしれないけど、

日本の食糧基地、
農業王国十勝ですから、

地元の食材を食べて乗り切りましょう。

地元産野菜を購入できるところ等、お知らせいただけると嬉しいな。


作業とご飯お風呂が終わったら、私も電気を消してキャンドルで過ごします。
うちが電気が復旧したらそれでいい訳じゃないですものね。

それか、早く寝ます。


お互いに、頑張りましょう。



201892(日)

十勝で絶対食べた方が良い名物料理って何?


十勝で絶対食べた方が良い名物料理って何?

↑芦別市のご当地料理「ガタタンラーメン」です。

ご存知ですか?
元々は「ガタタン」と言う
たっぷりの野菜と肉やエビの入ったとろみのあるスープの事だそうです。

今は食べやすいようにガタタンラーメンと言う形で販売しているようです。

芦別市の道の駅のレストランでいただきました。

なんか、「え?何それ?」と、
好奇心を刺激され、思わず食べたくなりません?

私はその策略(?)にまんまとはまって食べてきました(笑)
美味しかったですよ(*^^*)


*************

先月、フラメンコロイドさんと言う、
フラメンコ音楽ユニットのライブを見に行きました。

私のフラメンコの先生と先輩たちが踊ったのです。

フラメンコロイドさんは3人組で、
それぞれソロでも、日本フラメンコ界では有名な人たちなのだそうです。

ライブも先生たちの踊りもめちゃカッコ良かったです♡
(>▽<)

フラメンコロイドさんHP外部リンク


フラメンコロイドさんは日本全国をツアーで回っているそうなのですが、
その時にご当地料理を食べて、
それを「ロイドごはん」と言うYouTube番組外部リンクで配信しています。

各地の、ここにしかない料理、とか、
ここに来たらこれは絶対食べた方が良い!、と言う料理を食べて食レポしています。
(・・・いえ、ラーメンしか食べていない感もありますが・・・)

ちなみに演奏動画はこちら外部リンク(めちゃかっこいいです)




それを見ていて、ふと思ったのですが、

十勝で、これは絶対食べた方が良い!!と、
旅行客にお勧めする料理って、何?


と、言う事。


帯広では豚丼が有名ですが、

「う~ん、イマイチ、ピンとこない」

と、思うのは私だけでしょうか?

それは私が食事療法をしていて動物性食品を取らないからじゃなく、
それ以前もそんな風に思っていました。

十勝の人にとって、豚丼って、
「家庭料理」「家で作るもの」と言う位置づけという方、多くないですか?

お店で食べるとしたら、
お店によって味も色々ですよね。

絶対これ!と言う感じじゃない気がします。


あと、ラーメンとか、蕎麦とか、
「十勝っぽいもの」ってどんなの?

とか、いろいろ考えていたら良く判らなくなっちゃったのです。

最近はB級グルメやご当地料理が色々開発されていますが、
それの方が、

「ここでしか食べられない」感が強いかも。


そう言った視点から私がお勧めするとしたら、

と言うか、実際にお勧めする事が多いのは、

清水町の「牛たまステーキ丼」かな。

あれはまだ今の食事に変える前、好きで時々食べていました。



皆さんは、

「十勝に来たなら、これは絶対食べて!」とお勧めするものは何ですか?



2018827(月)

当店のクライアント様達が良い人過ぎて困る事


当店のクライアント様達が良い人過ぎて困る事

↑富良野市「風のガーデン」グリーンハウス

お盆休みをいただき、実家のある網走へお墓参りに行き、
何故か大雨洪水警報の中、道北をまわり、
中央のルートを下って旭川~富良野周りで帰ってきました。

以前ご紹介した士別の「あいすくりん」さんで、
ホットコロネ、リベンジで食べてきました。
画像

とてもハードな3日間のお休みでした(^^;)

初めて富良野市の風のガーデンへ行ってきました。
私の大好きなガーデナー上野砂由紀さんの作品だからです。
(上野ファームも行ってきました)

でも、ドラマは見ていなかったのでいまさらながら見て、
「絶対今年中にもう一回行きたい!」と思っております(笑)

同じ敷地内のニングルテラスとかも、とっても楽しかったです!
(≧▽≦)
画像

*************

お陰様で、とっても忙しくお仕事をさせていただいております。

値上げしてご依頼が増えたと以前書きましたが、

ご新規のご依頼も、
リーピーターさんのご依頼も多く、
今月はカウンセリング自体はなくても、

ブレス制作、
メールカードリーディングなど、

常にお仕事を抱えている状態です。

上記の旅行の前も、
夜中12時までお仕事していました。

先週は、
毎週掲載しているわたもりのメインブログ「私の中の森」も、
記事を書く時間が取れず、
やっと今日掲載させていただきました。
(まだ数件お仕事を抱えている状態ですが(^^;))

アドバイスのつもりの「ダメ出し」は愛じゃない外部リンク

タイトルにお心当たりのある方はお読みいただけると嬉しいです。


**********

それで、タイトルの
「当店のクライアント様達が良い人過ぎて困る事」
ですが、

こういう風に、ブログ記事が遅れた理由などをお知らせしようと思ってメンタルコンサルティングTerraのFacebookなどに書くと、

「わたもりさんが大変だから自分はご相談を我慢しよう」

とか、

ご依頼いただく時にも、

「お忙しい中本当にごめんなさい」

等と、

気をつかわれ過ぎて、かえって申し訳なくなるから、お知らせできない

のです。


どうかお願いです。

私が忙しいのは、今は日常的で、当たり前の状態です。

お気を遣っていただけるのはとってもありがたいのですが、

私もHSPなので「申し訳なくていたたまれなくなるから」お気を遣わないでください。

忙しいのはとってもありがたくて、良い事なんですから。



今は上記のようにお休みもちゃんといただくようになっています。

一日のどこかで気分転換もするように心がけております。

だから

ご心配なさらずに、
普通にご依頼くださって、
ご連絡くださって大丈夫ですから!




記事を掲載しないとまた心配かけるんだろうな~、
でも、忙しいとお知らせするとな~、

と、逡巡(しゅんじゅん)した1週間でした。


と、言う、嬉しい悩み事を書かせていただきました。


沢山のご依頼、本当にありがとうございますm(__)m



2018812(日)

十勝にもダムカレーを!(願い)―三笠市「ミカサノ食堂」


十勝にもダムカレーを!(願い)―三笠市「ミカサノ食堂」

↑三笠市「ミカサノ食堂」さんのダムカレーです。


ダムカレーをご存知ですか?

「え?今更?」
「もう流行は終わったよ」

と、いう方もいれば、

「何それ?」

という方もいるでしょう。

私は昨年「マツコの知らない世界」と言う番組で知りました。

カレールーを水、
ご飯をダムに見立てて、
その地域にあるダムを表現するというものです。

わかります?

私はすっかりはまってしまい、食べたいと思いつつ、
なかなか機会が無かったのですが、
先日ついに食べることが出来ました!

三笠市「ミカサノ食堂」外部リンクさんで。

お店では「ミカサノカレー」と言う名前だそうです。

割とインターチェンジに近いところにあるので、
機会があれば行ってみてくださいませ。

本当は三笠市伝統のミカサノオデンも食べたかったのですが、
夏場はないそうです。



************

冒頭の三笠市のダムと言えば桂沢湖ダム。
(今はもう一つ作っているらしいです)

ダムカレーの面白いところは、
ダムの形式に合わせた盛り付けであること。

桂沢湖ダムは重力式コンクリートダム外部リンクなので、
がっしり硬いコンクリートの壁が、
水をせき止めています。

なので、冒頭の写真をよ~~く見ると、
白いご飯の下に、
黄色いご飯があるのが判るでしょうか?

これ、四角い棒状で、
揚げてある?フリーズドライ?
のか、固いです。

スプーンで割るのに一苦労ですし、
噛むのも硬いです。

でも、良いの。
だって、コンクリートは硬いからっ!

・・・と、謎の納得で食べてきました。

カレールーがしゃぱしゃぱなので時間をおいたら少しふやけるようです。

そう、ルーがしゃぱしゃぱなのも、
ダムだから良いのです!


ちなみにお味は普通に美味しかったですよ。
もしかして、手作り?

市販ルーでは無かったような・・・。

素揚げした地元産のお野菜も美味しかったです。

味と言うより、
「やっと、ダムカレーを食べられた!」と言う感動で胸がいっぱいになりました。



・・・あれ?
今日の私の記述、ちょっとヤバイ感じでしょうかね?

だって、ご紹介するタイミングをずっと計っていて、
やっと書けるんですもの!

嬉しくってノリノリです♪


**********

十勝でダムカレーって出来ないでしょうか?

新得町トムラウシにある「十勝ダム」はロックフィル形式外部リンク

岩や土砂が水をせき止める形式です。

う~ん、これの方がカレーにしやすいかも?

中札内にある札内ダムは重力式コンクリート。

新得町の佐幌ダムも重力式。


重力式の方が「放流」が出来て良いカモ。

放流とは、ダムが水を放流する如く、
ご飯にウインナーなどをあらかじめ仕込んでおいて、
食べる時にそれを引き抜き、
カレールーが反対側に流れ出るようにするものです。

YouTubeでダムカレーと検索すると、
沢山出てくるので探してみてくださいね。

今年は他にもダムカレー、行けるかしら?

月に1~2回は道内旅行へ行っていますが、
いっつもハードスケジュールで回っているので、
時間があれば、
ダムカレーをまた食べたいです。


**********

ちなみにそのハードな旅行で何をしているかと言うと、
神社巡りの旅です。
1度の旅行に10~40社くらい見て回っています。

そのうちの一つのエピソードを書いたこちらの記事をお時間があれば読んでみてくださいね。

狂気・有名な恋愛パワースポット神社の神様 — 神社巡りこぼれ話~良縁を望むなら外部リンク

神社の名前は伏せてあるのですが、
判る人には判るみたいで、
「これ、○○神社ですよね」
と、あてられてしまいました。

やっぱり有名のようです。

何処か、わかります?



201887(火)

美味しいアイス屋さん「あいすくりん」―安心して食べられるお店


美味しいアイス屋さん「あいすくりん」―安心して食べられるお店

↑EXILEの「男旅」でも紹介された士別市のアイス屋さん
「あいすくりん」さんです。

放牧牛の牛乳だけを使用しているので、
濃厚なのにサッパリしています。
香料なども無添加です。

私はキャラメルのような香りに感じました。

牛が食べる草によって季節ごとに味や風味が微妙に変わるそうです。

北海道士別市「あいすくりん」

北海道士別市南町東4区
士別/剣淵インタ-チェンジ入口すぐ横

TEL:090-9752-9480

定休日・営業時間などは季節ごとに違いますのでFacebookページでご確認くださいませ。

「あいすくりん」Facebook外部リンク



私はソフトクリーム、
同行者は「ホットコロネ」を食べたのですが、
写真を撮るのを忘れましたΣ(゜Д゜)

なのでEXILE「男旅」の動画外部リンクをご参照ください。

EXILEのお二人もかっこいいかもしれませんが、
店主の中村さんもかっこいいです♡

(店主中村さんのFacebookページに掲載されたものです)

ソフトクリームもすっごく美味しいけど、

ホットコロネ!!食べればよかった!!
天然酵母のコロネパンに、
手作りのキャラメルソースに、
放牧牛の牛乳のソフトクリーム。

近々また行く予定があるので絶対食べてきます。

メニューもずっと同じではなく、色々工夫したりしているようです。
私は柚子パフェも気になっていました。


お店では手作りスイーツも売っています。

ふわふわで口の中でスーッと溶けるシフォンケーキに、
濃厚であっさりのプリン、
しっかり満足なマフィンを購入したのですが、

それも写真を撮るのを忘れ・・・・(^^;)

どれも甘すぎず、しつこくなく、美味しかったです。
なんかね、あっという間に食べちゃって、
気が付いたら無くなってたの・・・(汗)
すーっと身体の中に入っちゃう感じ。

是非行ってみてくださいませ。


北海道は暑い夏は終わっちゃったかもしれないけど、
是非、夏のご旅行の予定が決まっていない方は、

士別市を含む天塩地方へ行かれてはいかがでしょうか?

これからの季節は紅葉もきっと綺麗だと思います。


*************

今回北海道の中心より北へ向かう天塩地方へ行って思ったのが、

ゆるキャラのクオリティが高い!!

画像

どれも超かわいい!!

北海道中を回っていますが、

必ず立ち寄る道の駅。

地方ごとに特色や特徴があるのですが、

士別市を含む道北の方は何処もかわいいゆるキャラで、
グッズも手ごろな価格で
センスが良いなと思いました。


十勝にゆるキャラって、あった・・・?
多分、あるけど、
心の琴線には触れてこないような気がします。

ちなみに流輝先生のご相談室には、
ゆるキャラが沢山飾られています。

以外に可愛いもの好きなのです。
(ナイショ!(^_-)-☆)



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 ABOUT
わたもり
帯広市のメンタルコンサルティングTerra 代表 わたもりの十勝地域向けブログです。
わたもりオリジナルのホリスティックカウンセリング、HSPサポート、アロマリーディング、夢解析、カードリーディング、エネルギーヒーリング、パワーストーンブレス制作、ソウルナビゲーションなどをやっています
よろしくお願いいたします(*^^*)

性別
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エリア帯広市
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