2012年5月27日（日）
ネリドリップで、コーヒーを淹れる。
おはようございます。
朝のコーヒーをネリドリップで淹れました。
今日はネリドリップを紹介いたします！
ネリドリップはコーヒーの持つおいしさを最もよく引き出す器具だと言われています。
まずは、コーヒーカップをお湯で温めます。
１回目、ゆっくりお湯を少し注いで豆を蒸らします。20秒位
２回目、ゆっくり豆を膨らませる様に注ぎ、うま味を引出します。
３回目、少し早めに適量まで注ぎます。 ※説明下手です。
これで、自信を持ってコーヒー通になった気分で飲めば
よりおいしく飲めるかもしれません^^
朝のコーヒーをネリドリップで淹れました。
今日はネリドリップを紹介いたします！
ネリドリップはコーヒーの持つおいしさを最もよく引き出す器具だと言われています。
２回目、ゆっくり豆を膨らませる様に注ぎ、うま味を引出します。
３回目、少し早めに適量まで注ぎます。 ※説明下手です。
これで、自信を持ってコーヒー通になった気分で飲めば
よりおいしく飲めるかもしれません^^
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