日々楽しく畑に通ってます。
まあ、そんな呑気な話でもないんですがね。

カンボジアで農業関係の仕事をしたいという日系会社のお世話をさせていただいています。


胡椒はカンボジア独特ですが、生姜や野菜なども日本とは作り方が違います。
いわゆる熱帯農業は窒素、リン酸、カリを上げればいいという事ではなく、雨期は水が溜まり乾期は畑がカチカチになるのでそれは日本的にはイレギュラーばかりです。
日本で忘れ去られた技術が現役だったり、斬新とも思えることが合理的だったり。

シビアな計算は抜きに、バナナとマンゴーの農場を持って年に数回エキゾチックカンボジアを満喫するのもいかがでしょうか。
最高の贅沢です。
コーディネーターは私がお引き受けしますよ。