突然で、申し訳ございませんが、
バーテンダー協会北見支部での、勉強会出席の為、
本日の営業は20時30分からとなります。
ご了承ください。


酒棚に当たる照明を微妙に調節したり、
ボトルの位置を少しずらしたりして、
以前より、壁にボトルの影がでてきました。
気づいてくれるお客さんはいるかなぁ？？
きっと自己満足なんですけれど・・・。

この写真では、わからないですね^_^;

カウンターの中央に、デーンと置かれたフシギなマシーン？
パインが中に入っていて、グビグビっ！と飲みたくなりますが、
その正体は・・・？
フランス産のプレミアウォッカの『グレイグース』に、
パインとレモンスライスを漬け込んだパインウォッカ！
シロップや添加物は使用していないので、
風味豊かなパインの味が楽しめます。

ウォッカなので、グビグビっ！飲んだら大変です。


オススメの飲み方は↑のように、
クラッシュアイスにパインマドラーで、氷を溶かしながら飲むのが、
一番美味しいと思います。


この手タレは・・・？

この王冠付きのボトル。
女性達に大人気なのです♪
酒棚の一番前、センターに置いてあるせいもあるかもしれませんが・・・。
とにかく皆さん、キャワイイ♪と大絶賛なのです。
通常ボトルとミニチュアボトルです。

このシャンボール・リキュールは、
ラズベリーとハチミツ、フルーツ、ハーブをスピリッツに溶かし込んで造るリキュールです。

黒というか、濃いムラサキというか、赤黒いというか、
リキュールの色が王冠とベストマッチなのです！
乙女心☆をくすぐるのです。

新しいフードメニューの『めんたいトースト』。
近日中にメニューにも載るので、お楽しみに♪
今まで、ガーリックトーストしかなかったので、
にんにくが苦手な方もいらっしゃったと思いますが・・・。
めんたいトーストの登場です。
ガーリックトースト数本と、めんたいトースト数本のミックスも、
メニューになる予定なので、
お楽しみに♪♪♪

ピザも新しいのを考案中です。
いつになるかは、わかりませんが・・・。
こちらもお楽しみに♪

2000年に蒸留されたリンゴのブランデー
カルヴァドス　2000年


ボトリングは2007年なので熟成は7年ものです。
香りはリンゴそのものですが口に含んだ最初のインパクトは
シングルモルトにも似た感じの辛さとフルーティーさを
感じられるブランデーです。

広い意味でのブランデーとは・・・
フルーツを原料に蒸留したお酒のことなので
一般的なブドウのブランデーの他にも、このボトルのように
リンゴ・フランボワーズ（木苺）・ポワール（洋ナシ）など
いろんな種類のフルーツ・ブランデーが当店にも揃っています。

そういえば・・・ニッカから販売されていた白い陶器瓶の
ニッカX・O　白　がメーカー終売を決定したそうで・・・
このブランデーもリンゴを原料にしたブランデーだったので
残念で寂しいですぅ・・・

本日は月曜なので定休日とさせていただいております。