こんにちは！
ブロンコ ただのです。
今日はぽかぽか暖かく、ランチの部は平日だというのに、女性のお客さまで賑わっていましたよ～♪

街を歩く人もすっかり秋の装いです。
オシャレをして出かけたいなーなんて思いますね。
私も、上唇の上にカサカサなかさぶたを作って、顔を合わせる度に「そこばっか見ちゃうわ～!!」とシェフに笑われている場合ではありません(笑)


オシャレと言えば、週末に友達の結婚式があります。
ここぞとばかりにオシャレができます。
でも、この季節のワンピース？ドレス？って上に何を着たらいいのか…。
迷いますよね。


久しぶりの結婚式なので、美味しいご飯を食べて、美味しいお酒を飲んで、美味しいお酒を飲んで、あとは美味しいお酒を飲んでですね♪(笑)
嘘です。
友達の晴れ姿をきっちり目に焼き付けつつ、幸せを分けてもらいたいと思います！


以上！
１０月５日 夜から雨なんでしょうか？
ただのでした。

　こんにちは！
BRONCO　ただのです。

昨日は９名様の宴会予約があり、私もお手伝いでお店に出ていました。
どうやら最近結婚された方のお祝いパーティーのようでしたが、出ちゃいましたよ！タワーバーガー★★★
しかも昨日は貸切ではなかったため、他のお客さまもいました。
タワーバーガーが登場した瞬間、店内は大盛り上がり、撮影会が始まりました！！
新婚さんにもとってもビックリ＆喜んでいただいたようで、私も嬉しかったです。

ただ、オーダーしたお客さまが９名ということで、食べきれないバーガーを他のテーブルにもおすそわけ…なんて一幕も。
なんだかすごくあったかくて、ほのぼのしてしまいました。

うちのシェフ(店長のことです。最近呼び名が変わりました笑)はいつも私に『早く結婚しな。ブロンコで盛大に二次会やってやるよ！』と言いますが、貸切りじゃなくてもあんな風にあったかいパーティーだったら嬉しいな～♪なんて思ったのでした。


そして、話は変わりますが。
ブロンコの新しいフライヤーが出来上がってきました！！！
私はこれをかなり、心待ちにしていたのですが、今回のフライヤーは裏にテイクアウトのメニューが載っています。
会社やお店、もちろんお家にも、１枚あるといつでもブロンコが電話１本でオーダー出来ちゃいます！！

残念ながら宅配はできませんが、昼休みにオーダーして会社のみんなでハンバーガーなんて、相当便利ですよね？
これから徐々に、いろんな所に配って回りたいと思います！
ご希望の方は、お店のレジ前にも置いてありますのでお気軽にどうぞ♪


以上！！
１０月４日　ちなみに結婚願望はない方です。
ただのでした！

　こんにちは！
BRONCO　ただのです。

今日は天気がすぐれませんね。。。
１００％雨だそうです。
店長が教えてくれました。
嫌ですね、雨。
めっきり寒くなっちゃいましたし、みなさんも風邪には充分お気を付け下さいね♪


さて、テンションを上げて今日はこの間の研修のことを書かせて頂きます。

そもそもこの２日間の研修期間が設けられたのは、店長のこんな一言からでした。
『素材の大本を知ることも大切！！』

そうして私達はいつもオーナーが直接行って仕入をしている、ある農場へ行ってお話を聞いたり、実際にじゃがいもの収穫のお手伝いをさせていただのです。

正直はじめは全くノリ気じゃなかったんですが、やりはじめるとかなり夢中になり、あっと言う間でした。
この歳になって土だらけになり、みんなでワーキャー言いながら『デカイのが採れた！』『いや、俺の方がでかい！』と、競争なんかもしつつ大自然と戯れてきました！！！

私達は今回、１日限りの収穫体験でしたが、これが毎日毎日真夏も冬もとなると、本当に大変なことなんだろな。と思います。
お世話になった農家の方には感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。


さて、写真が私達の収穫して来たじゃがいもなのですが、もちろん全部ではありませんよ～～！！
これの１０倍くらいはかるくあります！！
私とチーフと店長の汗と涙の結晶です！！！(笑)

このじゃがいもはというと。。。。
バーガーの横についているフライドポテト
ハンバーグのミニサラダ
新メニュー、エンチラダスのじゃがチーズのじゃが
いろいろなところで活躍しています。

店長は毎日、３０コ以上ものじゃがいもを洗って、食べやすい大きさにカットして、茹でてを繰り返しています。
毎回オーダーが入ってから揚げるポテトは、冷凍のものの数十倍おいしいです！
さらに自分で収穫したこともあり、格別です！！！

今回こんな機会を与えてもらって、普段は忘れがちになっている「食べ物のありがたみ」を再認識できました。
ぜひ、みなさんにも私達が収穫してきたじゃがいもを食べていただきたいです☆☆☆


以上！！
１０月２日　寒さに負けるな！
ただのでした。

　こんにちは。
BRONCO　ただのです。
今日から１０月ですね。
BRONCOでも新たなメニューが出て来ていますので、ここでもご紹介させていただきますね！

★きのこチーズハンバーグ★　￥１２６０
先月、きのこチーズバーガーが大好評だったので、ハンバーグバージョンでも作ってみました！！
ただしこちらは、数量限定となってしまいますので、お早めに♪♪♪

★ガーリックポテト★　￥４５０
こちらはおつまみの王道！
あの美味しいヤツです(笑)

★エンチラダス★　￥６００
じゃがチーズ、じゃがコーン、チョリソと３種類あります。
エンチラダスとは、トルティーヤの皮で具材を包んだ料理です。


ランチでもディナーでもなく、軽く呑みに来たよ♪なんてお客さまにも、飽きない、種類豊富なおつまみを提供したいということで、NEWメニューが登場しました！！
おためしあれ♪


以上！！
１０月１日　晴れ
ただのでした。

　こんにちわ！
BRONCO　ただのです。

ここ２日間、お店はお休みをいただいておりましたが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか？？
私はと言いますと、社員研修と言う事で、しっかり勉強とリフレッシュもでき、元気いっぱいです♪
今日からまた頑張ります！！！

お店は、１０月から年中無休になりますので、お間違えのないようにお願いしますね！


さて今日は、シュールにBRONCOの天井を紹介します(笑)
木の車輪をモチーフにした照明。
コーヒー豆の樽のライト。
そして扇風機(とは呼ばない気がしますが)も回っています。
細々した所にも可愛いインテリアが溢れていて、私は大好きです。

ブロンコへ来た際には、そんな天井までゆっく～～～り見ていって下さいね☆



以上！！
９月末日　掃いても掃いても落ち葉だらけ
ただのでした。