美味いもん(31)
2009年4月28日（火）
ケーキ教室のご案内
美味いもん×31
今日はウチのお客様、石崎幸恵先生主宰
『Honey clover』のケーキ教室のお知らせです。
少女の頃から大好きだったお菓子造り
夢がかなってパテシェとなった幸恵先生。
まだ就学前のお子さんがいらっしゃるので
本格的な活動は控えているようですが
自宅で行う少人数のアットホームなお教室は、
１年ちょっと前から行っていました。
まずは過去のお教室で作ったケーキたちのご紹介
Ａ オレンジのムースケーキ
Ｂ いちごのモンブラン
Ｃ 抹茶のダコワース
Ｄ グレープフルーツゼリー
美味しいそうですね～（涎）
あっ、私のお気に入りを忘れてました(^^;
そうそう、これこれショコラタルト♪
タルト生地にチョコレートのクリームを流して焼き上げたこのタルト
ベルギー製の超高級セミスィートチョコレートの優雅でほろ苦い風味に
ラズベリージャムの酸味がなんともいえず
ん～もぅ～って感じです。
そのほかいつもお裾分けにあずかっているわたしですが
どれもこれも
レシピ以上の美味しいさ♪
そして、今回のレシピは『フレジエ』
フレジエ？
フレジエ？ フレジエ？？ フレジエ？？？
ホワッツ フレジエ？
調べましたら、どうやらフランス版苺ショート・ケーキのことらしいです。
しかし実際には、フランスに生クリームたっぷりのショート・ケーキは存在しないらしく
なんと、なんとショートケーキは日本発。
開発したのはあの不二家さんなんですって！
かなりびっくりしましたねえ、皆さん
フレジエは、フランス語で「いちごの草または木」の意味で生クリームではなくバタークリームやカスタードクリームを使ったケーキ。By cisepedia
本題に戻ります(^^;
☆☆☆
cake教室 ｈｏｎｅｙ ｃｌｏｖｅｒ ５月レッスン
～フレジエ～
スポンジ生地に、軽い仕上がりのバタークリームといちごを挟んだ可愛らしいケーキ。
とっても美味しく仕上がりました。
レッスン日 ５月１３（水）、１４（木）、１５（金）。
時間 １０時～２、３時間程度。 （＊時間が３０分繰り上がりました）
料金 ４０００円
持ち物 エプロン、筆記具、ハンドタオル、持ち帰り用の箱やタッパー。（持ち帰り用の箱の販売もできます）
デモンストレーション後に、お一人で１台ずつ作成し、お持ち帰りいただきます（１５ｃｍ程度のもの）。
作成後は、デモ用のケーキとお茶での試食タイム。３人までの少人数制で、１回ごとの完結型レッスンです。
不安なところは手取り足取り丁寧に指導いたします。
アットホームな楽しい時間を過ごせたら・・と思います。
お問い合わせは ４７－１０６３ 石崎まで。どうぞお気軽にお問い合わせください。
☆☆☆
このおフランス発の洒落なケーキは
こちらのお洒落なダイニングキッチンで教えて頂きます。
ほーら、なんだかパリのアパルトマンに居るみたいでしょ。
ケーキを作ったあとは、このお洒落なHoney cloverで
可愛い幸恵先生と楽しいおしゃべりしてくださいね。
ほんわかしますよ～♪
おウチもとっても素敵です・・・・あっ、何気に宣伝はいりました(^^;
『Honey clover』のケーキ教室のお知らせです。
少女の頃から大好きだったお菓子造り
夢がかなってパテシェとなった幸恵先生。
まだ就学前のお子さんがいらっしゃるので
本格的な活動は控えているようですが
自宅で行う少人数のアットホームなお教室は、
１年ちょっと前から行っていました。
まずは過去のお教室で作ったケーキたちのご紹介
Ａ オレンジのムースケーキ
Ｂ いちごのモンブラン
Ｃ 抹茶のダコワース
Ｄ グレープフルーツゼリー
美味しいそうですね～（涎）
あっ、私のお気に入りを忘れてました(^^;
そうそう、これこれショコラタルト♪
ベルギー製の超高級セミスィートチョコレートの優雅でほろ苦い風味に
ラズベリージャムの酸味がなんともいえず
ん～もぅ～って感じです。
そのほかいつもお裾分けにあずかっているわたしですが
どれもこれも
レシピ以上の美味しいさ♪
そして、今回のレシピは『フレジエ』
フレジエ？
フレジエ？ フレジエ？？ フレジエ？？？
ホワッツ フレジエ？
調べましたら、どうやらフランス版苺ショート・ケーキのことらしいです。
しかし実際には、フランスに生クリームたっぷりのショート・ケーキは存在しないらしく
なんと、なんとショートケーキは日本発。
開発したのはあの不二家さんなんですって！
かなりびっくりしましたねえ、皆さん
フレジエは、フランス語で「いちごの草または木」の意味で生クリームではなくバタークリームやカスタードクリームを使ったケーキ。By cisepedia
本題に戻ります(^^;
☆☆☆
cake教室 ｈｏｎｅｙ ｃｌｏｖｅｒ ５月レッスン
～フレジエ～
スポンジ生地に、軽い仕上がりのバタークリームといちごを挟んだ可愛らしいケーキ。
とっても美味しく仕上がりました。
レッスン日 ５月１３（水）、１４（木）、１５（金）。
時間 １０時～２、３時間程度。 （＊時間が３０分繰り上がりました）
料金 ４０００円
持ち物 エプロン、筆記具、ハンドタオル、持ち帰り用の箱やタッパー。（持ち帰り用の箱の販売もできます）
デモンストレーション後に、お一人で１台ずつ作成し、お持ち帰りいただきます（１５ｃｍ程度のもの）。
作成後は、デモ用のケーキとお茶での試食タイム。３人までの少人数制で、１回ごとの完結型レッスンです。
不安なところは手取り足取り丁寧に指導いたします。
アットホームな楽しい時間を過ごせたら・・と思います。
お問い合わせは ４７－１０６３ 石崎まで。どうぞお気軽にお問い合わせください。
☆☆☆
このおフランス発の洒落なケーキは
こちらのお洒落なダイニングキッチンで教えて頂きます。
ほーら、なんだかパリのアパルトマンに居るみたいでしょ。
ケーキを作ったあとは、このお洒落なHoney cloverで
可愛い幸恵先生と楽しいおしゃべりしてくださいね。
ほんわかしますよ～♪
おウチもとっても素敵です・・・・あっ、何気に宣伝はいりました(^^;
2009年3月14日（土）
極楽プリンで極楽、極楽♪
2009年3月10日（火）
竹炭かりんとう・・めちゃウマ
美味いもん×31
最初に買うときはちょっと勇気が要りました。
しかし「おすすめ！」とか「今、売れてます！」とかのキャッチに
やたらと弱い私
恐る恐る買ってみたところ・・・・。
是非みなさんにも食べていただきたいです。
竹炭かりんとうを食べる時の注意点
①補充を忘れずに（ちょっとだけ・・と思ってもあっという間に一袋なくなってします。）
②甘いと思って食べるべからず（甘い・・というよりしょっぱい!?）
③翌日もしくは翌々日に、真っ黒なウ○チと遭遇（病気ではないのであわてずに！）
以上、はまってください竹炭かりんとうの魅力に。
モンシュシュさん
で売ってます♪
帯広にお住まいじゃない方は、なんとか自力で捜してください。
こんなんです。
ウチでは、ビールのつまみになってます。
では！
しかし「おすすめ！」とか「今、売れてます！」とかのキャッチに
やたらと弱い私
恐る恐る買ってみたところ・・・・。
是非みなさんにも食べていただきたいです。
竹炭かりんとうを食べる時の注意点
①補充を忘れずに（ちょっとだけ・・と思ってもあっという間に一袋なくなってします。）
②甘いと思って食べるべからず（甘い・・というよりしょっぱい!?）
③翌日もしくは翌々日に、真っ黒なウ○チと遭遇（病気ではないのであわてずに！）
以上、はまってください竹炭かりんとうの魅力に。
モンシュシュさん
で売ってます♪帯広にお住まいじゃない方は、なんとか自力で捜してください。
こんなんです。
ウチでは、ビールのつまみになってます。
では！
2009年3月7日（土）
念願の大阪屋
美味いもん×31
何故に念願か！というと・・・
昨年の春、鹿追町で現場があり
これは有名な大阪屋でジンギスカンを口にする絶好のチャンス！
とばかり機会を狙っていたものの
結局、行けずじまい。。。。
としたところ
昨年の冬から今年に掛けてまたまた鹿追で現場がはじまり
今回こそジンギスカン♪と盛り上がる私たち。
そして、今週の月曜日
幸い午後からアポもなし『今日こそは！』と
意気込んで出かけた現場の帰り
あれ？あれ、あれ？
暖簾がかかったまま・・・・まさかの定休日(-_-;
そして今朝
突然『今日は大阪屋だな！』と
何故か朝からハイテンションの社長。
もちろん私たちもやぶさかではありませんよ～o(*^▽^*)o
そして遂に念願の
お店の方に作りかたを教えてもらいながら
だんだん、いい感じになってきました！
ジンギスカンは、焼くものという認識を覆す
大阪屋さんのジンギスカン
煮込まれるほどに味わいを増すこの鍋
なんといってもホルモンがグーですね。
〆のうどんがいい味だしてくれるんだなあ、また。
野菜もたっぷりでとってもヘルシーな大阪屋さんのジンギスカン。
だからって、ごはん大盛り２杯半ペロリはどうよ！
昨年の春、鹿追町で現場があり
これは有名な大阪屋でジンギスカンを口にする絶好のチャンス！
とばかり機会を狙っていたものの
結局、行けずじまい。。。。
としたところ
昨年の冬から今年に掛けてまたまた鹿追で現場がはじまり
今回こそジンギスカン♪と盛り上がる私たち。
そして、今週の月曜日
幸い午後からアポもなし『今日こそは！』と
意気込んで出かけた現場の帰り
あれ？あれ、あれ？
暖簾がかかったまま・・・・まさかの定休日(-_-;
そして今朝
突然『今日は大阪屋だな！』と
何故か朝からハイテンションの社長。
もちろん私たちもやぶさかではありませんよ～o(*^▽^*)o
そして遂に念願の
お店の方に作りかたを教えてもらいながら
だんだん、いい感じになってきました！
ジンギスカンは、焼くものという認識を覆す
大阪屋さんのジンギスカン
煮込まれるほどに味わいを増すこの鍋
なんといってもホルモンがグーですね。
〆のうどんがいい味だしてくれるんだなあ、また。
野菜もたっぷりでとってもヘルシーな大阪屋さんのジンギスカン。
だからって、ごはん大盛り２杯半ペロリはどうよ！
2009年2月14日（土）
魚誠さんのお弁当
美味いもん×31
遂にゲット！
いつぞや、ここのブログで見て以来
買わなくっちゃと心に決めていた（←オーバー）
魚誠
さんのお弁当
記憶を辿ってやってきた店は
あれ、あれれ・・・さかな・・や・さん!?
まさか、ここでお弁当売ってないよね。
と思ったときに目に飛び込んできた
良かった～♪
中に入ると
おばさまたちがまさにお弁当造りの真っ最中！
煮物や揚げたてのかきあげを容器につめてるじゃありませんか。
でも、生ちらしも美味しそぅ。。。。
だって、魚屋さんですもんね。
ダーリン、生ちらし好きだし
『すいませ～ん、生ちらし２つ！』
待てよ、お弁当にもお刺身入ってるじゃん！
出来立てのおかずも美味しそうだし。
『やっぱり、お弁当と生ちらしひとつずつにしてください』
あー、でも待てよ
もしかして、ダーリンお弁当の方がいいって言ったら
私が生ちらしを食べることに・・・
『やっぱりお弁当ふたつ』
出ました！優柔不断女。
おばさまたち、ごめんなさい。
だって、どっちも美味しそうなんですもん。
さてさて、これが噂のお弁当です。
野菜のかき揚げに白身魚のフライ
ぶり大根
カレイの煮付け
焼き魚（サバ!?）
ほっきの和え物に
小魚の酢の物
そして、マグロの中おち～！
完食です、ご馳走様でした(^o^)
これで、なんと５２５円（税込み）
店頭に並んでいたお魚もとっても新鮮でお安すかったです！
ウワサでは、刺身の盛り合わせがすごいとか・・・。
今度なんかあったら絶対たのも。
あっ、生ちらしも買いに行かなくっちゃ♪
ボリューム満点のお弁当
１２時前にほぼなくなっちゃうそうですよ。
あっ、ちなみに肉命の方は無理かも。。。
いつぞや、ここのブログで見て以来
買わなくっちゃと心に決めていた（←オーバー）
魚誠
さんのお弁当
記憶を辿ってやってきた店は
あれ、あれれ・・・さかな・・や・さん!?
まさか、ここでお弁当売ってないよね。
と思ったときに目に飛び込んできた
良かった～♪
中に入ると
おばさまたちがまさにお弁当造りの真っ最中！
煮物や揚げたてのかきあげを容器につめてるじゃありませんか。
でも、生ちらしも美味しそぅ。。。。
だって、魚屋さんですもんね。
ダーリン、生ちらし好きだし
『すいませ～ん、生ちらし２つ！』
待てよ、お弁当にもお刺身入ってるじゃん！
出来立てのおかずも美味しそうだし。
『やっぱり、お弁当と生ちらしひとつずつにしてください』
あー、でも待てよ
もしかして、ダーリンお弁当の方がいいって言ったら
私が生ちらしを食べることに・・・
『やっぱりお弁当ふたつ』
出ました！優柔不断女。
おばさまたち、ごめんなさい。
だって、どっちも美味しそうなんですもん。
さてさて、これが噂のお弁当です。
野菜のかき揚げに白身魚のフライ
ぶり大根
カレイの煮付け
焼き魚（サバ!?）
ほっきの和え物に
小魚の酢の物
そして、マグロの中おち～！
完食です、ご馳走様でした(^o^)
これで、なんと５２５円（税込み）
店頭に並んでいたお魚もとっても新鮮でお安すかったです！
ウワサでは、刺身の盛り合わせがすごいとか・・・。
今度なんかあったら絶対たのも。
あっ、生ちらしも買いに行かなくっちゃ♪
ボリューム満点のお弁当
１２時前にほぼなくなっちゃうそうですよ。
あっ、ちなみに肉命の方は無理かも。。。
