さむい・・・

ラーメンが食べたい。
でも、バラバラに帰ってくる家族。
一緒にラーメンなんて今は無理。

ってことで、


一夜限り開店

元祖自宅ラーメンちょびパソ亭(笑)

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麺用のお湯を、煮たらかしておきます。

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フライパンに油をひき
ネギ、ニンニクのみじん切り、ショウガのすりおろしたのを入れます。
軽く炒めて、真ん中にひき肉を入れます。

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ひき肉に半分ほど火が通ったら
ミソラーメンのスープの素を投入。
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少しほっといて、焦がします。

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そこへ水を投入。
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その後、麺も煮たらかしたお湯へ投入
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両方が同時進行でうまい具合に煮立ってきます。

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で、麺の湯を切って
煮たらかしたスープをどんぶりに投入。
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のりを飾って出来上がり(笑)

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一人ずつしか作れないってのになるけど

好評でした♪