昨日の地震はビックリしましたね！

まさか震度５弱もあるとは！

そんな大変な時に、

実は私はちょうどその時、山にいました！

ある方からメールで「地震大丈夫だった？」とメールが
くるまで地震があったことが知らなかったのです！

地震が来ても山は意外と揺れないということが気づきました！今度、学会で発表したいと思います！

そんな中！先日スタジオどらこさん教えてもらった
木の実を採ってきました!


五味子という木の実です！

漢方薬に使われる物だったんですね！

九州北部以北やアジア東北部のやや寒冷な山地に生えるモクレン科マツブサ属の落葉性の右巻きのつる植物です。明るい林床や林縁を好み、自立している株では20cm程度、巻きつくと数メートルの高さまで成長します。雌雄異株で6 ～ 7 月に直径約 1 センチの淡黄白色の花が垂れ下がって咲き、秋には直径約7ミリの赤い果実が房状に実ります。房は小さいと２・３個、大きなものでは２０個以上の実をつけます。実は熟すにつれ、黄緑色～ピンク～真紅と変化し、完熟すると赤い水分で満たされ、中には直径4ミリ程度の腎臓形の薄茶色のタネが２個入っています。　五味子とは、酸味、甘味，苦味，辛味，鹹味（塩味）がすることから名づけられました。実際に実を食べてみると、汁は酸味が突出していますが、タネは確かに五つの味がします。学名　Schisandra chinensis



もちろん！焼酎に漬けましたよ！

健康には自信がありますが、これ以上、

健康になったらどうしょう？

（グフ）

宮城の銘酒、浦霞の「ひやおろし」が秋季限定で入荷しました！

春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと貯蔵されます。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深め、やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに出荷されます。

その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、このお酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。


そんな「ひやおろし」に合う肴は！やはり今が旬の秋刀魚ではないでしょうか！

今宵は「浦霞ひやおろし」で一杯いかがでしょうか？


本日のオマケ！
久々リスを見ました！

貧乏くじを引いたことはありますか？

私は生まれてこの方、貧乏くじを引いたことないのです！


「あなたと違うんです！」
（爆）


今日だって１００万ボルトで１０ポイント、ゲットしました！（ニヤ）

でも人生色々！男だって色々！

ヤケ酒、飲みたいときだってありますよね！


どうせ飲むなら美味しい酒で飲んでください！
そんで「ヤマベの骨酒」がおすすめですよ！（笑）

そして本日のお通しは


大田さんちのカリフラワーです！

何にしようか？これから考えます！

ばいなら！

木の実とキノコが美味しくなる季節ですね！

そんな中！先日、山に入ったときに出会った
キノコ＆木の実たちです！



一番上のはブドウみたく房になっているけど葉っぱが
違うような気がするんですけど！

中の２つも初めてみた木の実です！

スタジオどらこさん解説よろしくお願いします！（笑）


これはハマナスですね！


これも美味しそうですけど笑いが止まらなくなったら
困るので止めときました！（笑）

今年もこの時期が来ました！

別名コケモモ！高山植物です！十勝では海岸ぶちのに自生しています！


これだけ採るには採ったことがある人は分かると思いますが
そうとう時間と気力がいります！

実は一人で採った訳ではありません！　　　　　　　　　　　　　　　　　特別出演！うちの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ママァ～ンです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（爆）


もちろん！ホワイトリカーに漬けました！
飲み頃は１２月ごろでしようか？

去年漬けた果実酒はバイトに瓶を割られてダメにしたから
今年は大切に保管します！（笑）



次回は初めて見た木の実を紹介します！

乞うご期待！（ニヤ）