家焼くな！　　（爆）

どんと焼き行っていました！


人で人で凄かったですね！車も全然進まなくて
遠回りして少し離れたスパーの駐車場の停めさせてもらってかなり歩きました！疲れた！
普段歩くことがないから！（笑）


おみくじを引こうと思ったのですが小銭がこれしか
なくて清水の舞台から飛び降りる覚悟で
５００円を入れました！そしたら、なっ、ナンと！


ジャン！大吉！こいつは春から縁起がいいや～！（ニヤ）


ついでに絵馬も買いました！本当はここに願い事を書いてぶら下げてくるのでしょうが、


もって帰ってきました！なにの願い事を書いたのか
お店に来た人だけ見れます！（笑）

慎成人の私は競馬場に行ってきました！


振袖姿やスーツを着た新成人の人たちが何人か来ていました！いや～初々しいですね！

私もあんな時代もあったのね！ｂｙみゆき


リッキーの着ぐるみも子供たちに大人気でした！


そんなオッツパークからお便りが届きました！
何かというと！


ジャン！協賛レースが決まりました！
来る２月３日の８レースです！

レース名もオモシロくなっているので当日、楽しみにしてください！（笑）



そして久々サービスショット！
お客さんがオム焼きソバが食べたいという
わがままな人がいたのでしょうがないから
作ってあげました！（ゲラ）

山形県から届きました！

その名も「くどき上手」


亀の井酒造　辛口純米吟醸　＋１０

私の場合は「くどかれ上手」でしょうか！お嬢さん今度
お試しあれ！（笑）

マイとかちの「くどき上手」と言えばやべっち！でしょうか？（ニヤ）

そしてこのお酒に合うおつまみは


ちぢみほうれん草を使った一品です！

濃い緑色で肉厚な葉の表面に縮んだようなシワが入っているのが特徴です。

このほうれん草は、冬の寒さにさらす　『寒じめ栽培』　という方法で育てられるため、厚めの葉の表面に縮んだようなシワが入ります。
　 それで　『ちぢみほうれん草』　と呼ばれています。
寒じめ栽培により、霜を当てることで、ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮
されるので、もっとも高いときで糖度が１０度以上になるものもあります。


卵の黄身だけを土鍋に入れて甘酢を入れます！


それを火にかけます！そう黄身酢です！


素早く火を止めボールに移して冷ましたところに
１割程度のマヨネーズを加えます！


タコとちぢみほうれん草の黄身酢かけです！

みなさん！連休はいかがお過ごしでしょうか？
当店は明日、営業して月曜日はお休みします！
ヨロシクお願いします！

お蔭様で慎之介のブログも３２００００アクセスを
迎えることが出来ました！

これもひとえに皆様のお蔭だと思っています！
ありがとうございました！

過去を振り返ると色んなことがありました！

最初は恐る恐るやっていたのが段々馴れてきて
当たり前のようになりそのうち面倒くさくもなり
しまいには投げやりにもなり

そうこうしてるうちに叩かれるようになり
辞めたくなることもありましたが

「毎日、楽しみで見ているよ」とか
「次ぎは何、載せるの？」とか
知らない人に「慎之介さんですよね？」とか声を掛けられるようになり、辞めたくても辞めれなくなっている
のが現状です！（ゲラ）


少しでも応援してくれる人がいる限り頑張りたいと思います！

これからも、くだらないブログにお付き合いヨロシク
お願いします！

最近は寒いせいか動くこともあまりしなくなった
ような気がします！

（サウナの汗はダメですよ！）（ゲラ）

普段、体を使わないと風邪を引きやすくなったり
ちょっとの雪かきで腰を痛めたり疲れやすい体質に
なってる気がします！

恥ならイッパイかくのにね！恥と言えば先日ある光景を
見かけました！

禁煙しから１年が過ぎて偉そうに言う訳ではないですが

この間、前を走ってる車からタバコのポイ捨てを見かけて、

ポイ捨てするのが恥なのか？

注意出来ないのが恥なのか？

そのまま見過ごすのが恥なのか？

ポイ捨てした後がどうなるのがしらないのが恥なのか？

悩むところですけど！私はどれも解決するすべは
なかった！その方が恥かっ！

なんてね！たまには吠えてみた！（笑）



ナポリがスゴイ事になってるらしいよ！

明日は日本だ！（ニヤ）