2011620(月)

採ってきたのは越冬用の蕗、撮ってきたのは樹木の花


採ってきたのは越冬用の蕗、撮ってきたのは樹木の花

①メイン画像、採取してきた蕗
 ラワン蕗ではない事だけははっきり言えますが
 山菜の採取場所を言わないのが私の決め事です
 見ていただけば分かるでしょうけど
 私の身長よりかなり大きな蕗でした

 大きくなっているから蕗は硬いですが
 軟らかい内に採取すると
 塩漬けにしておいても春には溶けてしまいます
 ですから今の時期に採取して
 ガッチリ塩漬けにしておき
 食べる時は圧力鍋を使って煮物を作ります

②山に行くと今はホウの木の花があちこちで咲いていました
 街場ではなかなか見られないので
 白い花を写したのは今回が初めてでした
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④これは一昨年の5月に写した蕾の状態です
 これを見た時ホウの木だとは分からなかったです
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⑤ウチワカエデでしょうか?
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どらこ
十勝の自然が大好きで、
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