2011823(火)

野菜直売所で見付けたソーメンのような野菜「金糸瓜」

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野菜直売所で見付けたソーメンのような野菜「金糸瓜」

 今日は雨のため仕事が休みだったので
 お気に入りの野菜直売所
 帯広試験場近く20条北3丁目の吉沢さんに行ってきました
 そこで今回初めて見かけた野菜が
①メイン画像の金糸瓜です
 生の野菜を見ても驚かないでしょうけど
 これを調理するとΣ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!

②このようにソーメンのようになるんです
 食べ方は色々あるので自分の好みで食べるのが良いと思うのですが
 たとへば三杯酢、ポンズ、めんつゆ、マヨネーズなど・・
 私はポンズで食べましたが食感も良くて
 とても美味しかったです(⌒-⌒)ニコニコ...

 ネットで検索すると調理法など見られますが
 その中から・・参考ブログです外部リンク
画像

③ナスだけでも6・7種類くらいあったように思いますが
 その一つ「縞むらさき」がありました
 一度に買ってきても食べられないので
 今回は写してきただけですが
 油を吸いにくい肉質の為
 素揚げやオーブン料理に最適と書いてあったので
 今度行った時は買ってきて食べてみようと思いました
画像

直売所の吉沢さんの事はカテゴリ⑫食
この中で
場所や珍しい野菜など
色々照会しているので見て下さい






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どらこ
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