2014年5月13日(火)
新緑の山で採って来た物と好きな食べ方

①メイン画像
今日の休みは雨が降っても山に行く予定だったのですが
雨は全く降らなくて良かったです
ニリンソウは雲っていたので開いていませんでした
②新緑の山はとっても気持ち良かったです

③今日、山に行った一番の目的は
バイト先の店主や、その家族宅など
フキが好きなので毎年持って行ってあげています
その他にお世話になってる御近所さんなど
10軒分くらいのフキを採取する事でした
こんなに大きくなっていたので
採取は楽勝だと思ったのですが
ここは虫食いが多くて5本に1本くらいしか
採れなかったので別な場所に移動して採りました

④ウドの私が好きな食べ方は
ウドの頭と軟らかい葉の部分
それに行者ニンニクも細かく切ってビニール袋に入れ
小麦粉をぶします
それを水の代わりに焼酎で溶いた小麦粉に
全部入れて混ぜ合わせ、かき揚げ天にして
塩かポン酢で食べるのが大好きです

⑤エルが入ってる木の株の上に
太いアイノネギが出ていて
まだ食べられそうだったので採ってきましたよ

⑥

⑦今日もいつもの場所で丹頂を見ました

今日の休みは雨が降っても山に行く予定だったのですが
雨は全く降らなくて良かったです
ニリンソウは雲っていたので開いていませんでした
②新緑の山はとっても気持ち良かったです

③今日、山に行った一番の目的は
バイト先の店主や、その家族宅など
フキが好きなので毎年持って行ってあげています
その他にお世話になってる御近所さんなど
10軒分くらいのフキを採取する事でした
こんなに大きくなっていたので
採取は楽勝だと思ったのですが
ここは虫食いが多くて5本に1本くらいしか
採れなかったので別な場所に移動して採りました

④ウドの私が好きな食べ方は
ウドの頭と軟らかい葉の部分
それに行者ニンニクも細かく切ってビニール袋に入れ
小麦粉をぶします
それを水の代わりに焼酎で溶いた小麦粉に
全部入れて混ぜ合わせ、かき揚げ天にして
塩かポン酢で食べるのが大好きです

⑤エルが入ってる木の株の上に
太いアイノネギが出ていて
まだ食べられそうだったので採ってきましたよ

⑥

⑦今日もいつもの場所で丹頂を見ました

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