201561(月)

始めて採取したのはアカコゴミ


始めて採取したのはアカコゴミ

①メイン画像
 この山菜の場所を知ったのは去年でした
 もっと早くに行きたかったのですが
 なかなか行かれなかったので
 時期は少し過ぎていたけど
 軟そうな物だけを採取してきました

②まだ食べていないので何とも言われないのですが
 ネットで検索すると
 普通のココミより数倍美味しいと書かれています
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③1週間早く行けばもっと採取できたのに残念でした
 食べ方は生で炒めても良いし
 茹でてポンズをかけても美味しいのかな?

 保存出来るのが嬉しいです
 生で塩漬け、サッと茹でて冷凍
 乾燥させても良いようなので
 冷凍と乾燥をやってみたいです
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 デジブック5月の朝景を見ていただけるなら
 ここで見てください外部リンク

④クリンソウと同じ場所にも・・
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⑤普通のコゴミはこんな状態です
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⑥行く時に見かけたエゾシカ
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⑦最初に写していた朝焼け3時49分
 他にも写したので後日アップします
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どらこ
十勝の自然が大好きで、
おもに早朝の風景や光景を写していて
撮影した画像は毎日午前3時頃に
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"https://zuiso.net/user/1739";

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