2009年5月3日(日)
山菜4種、採取

今日は休みだったので
渋滞のない山へ行ってきました
↑最初に見かけたのはコゴミ
採取しやすいのですが、あまり食べないので
少しだけ採ってきました

↑ほとんど大きくなっているのですが
平坦な所は出るのが遅いので
そんな所から良いのを選んで
保存用に採取・・

↑蕗も食べられる大きさになっていましたよ
出始めの蕗を塩コショウで炒めて食べるのが好きです

↑ヨブスマソウもこのくらいの時は
柔らかくて美味しいので
茹でて皮をむき今夜は水にさらしておき
明日、一夜漬けにして食べます

エルも一緒に行きましたよ
↓朝の6時15分くらいに家を出たのですが
ちょうど上空を神森さんの熱気球が飛んでいました
他にも二基飛んでいたのですが遠くて写せませんでした

渋滞のない山へ行ってきました
↑最初に見かけたのはコゴミ
採取しやすいのですが、あまり食べないので
少しだけ採ってきました

↑ほとんど大きくなっているのですが
平坦な所は出るのが遅いので
そんな所から良いのを選んで
保存用に採取・・

↑蕗も食べられる大きさになっていましたよ
出始めの蕗を塩コショウで炒めて食べるのが好きです

↑ヨブスマソウもこのくらいの時は
柔らかくて美味しいので
茹でて皮をむき今夜は水にさらしておき
明日、一夜漬けにして食べます

エルも一緒に行きましたよ
↓朝の6時15分くらいに家を出たのですが
ちょうど上空を神森さんの熱気球が飛んでいました
他にも二基飛んでいたのですが遠くて写せませんでした

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