我家の夕食のおかずは今期初物
ウドの頭ととタランボの天ぷらでした
採取してきたのはどら夫で作ったのは私

天ぷらの衣は卵一個と片栗粉を少し入れて
水の代わりに焼酎の２０度を使うのが
我が家流の揚げ方です
冷めてもパリッとしいて美味しいですよ


↓なんの天ぷらでも
塩で食べる方が素材の味をそもまま味わえる気がして
いつも塩で食べますが梅塩が美味しいですね

↓今朝の朝焼けは４時

↓４時にコースに出ている人がいました