2010519(水)

美味しかったフキの塩昆布和え


美味しかったフキの塩昆布和え

以前、北海ぱんださんのブログで
キャベツの塩昆布和えを見てやってみました
これがとても美味しくてはまっていたのですが
山菜を食べるようになって
しばらく食べていなかったんです

久しぶりに食べたくなり
昨日キャベツを買ってきました
でも高かったのでけちって
4分の1しか買ってこなかったんです

茹でてみたけど、どう見てもこれじゃ野菜が足りない
けちった事を後悔しながら
フキの茹でたのがあったので
それを薄くきざんでキャベツと一緒に和えてみました

これが、めっちゃ美味しかったんです(゜∇^d) グッ!!
今のフキは柔らかいから
キャベツがなくてもフキだけでも十分と思いましたよ

今日の仕事帰りに見た空が
うろこ雲がきれいだったので
これで夕焼けになったらいいなと思い
期待していたのですが
↓いまいちでしたね
画像






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