ラベルをまじまじ見てみよう。

そのボトルの情報はほとんどラベルに書かれています。
文字だけの情報ではなくてイラストにも表れている場合があります。
先日、入荷のニッカウヰスキーの蒸溜所限定販売のボトルですが、ポットスチルのイラストをよ〜く見てください。
ただのポットスチルのイラストだと思いきや、比べてみると違いますよね。
ウイスキーの味はポットスチルの形状によって大きく変わります。
余市のポットスチルは「ストレート型」と呼ばれるもので下部からまっすぐに上部に伸びています。
これは重厚(ヘビー)な原酒が作られます。
それと宮城峡のものは中間部分にふくらみがあり、「バルジ型」と呼ばれていて、華かや(ライト)な原酒が作られます。
そのほかに「ランタン型」というものあります。
あとはポットスチル上部の鳥のくちばしのようなラインアーム。
余市のものは下向きで、宮城峡ものは上向きですよね。
下向きのものはよりヘビーに、上向きのものはよりライトな原酒が作られます。
竹鶴政孝が宮城峡蒸溜所を作るときに、余市蒸溜所と全く違った原酒を作りたかったのがわかりますね。
全く違ったタイプの原酒をブレンドすることで、ウイスキーとしての幅や奥行きが出るのです。
というわけで、何気ないイラストにも情報が隠れています。
たまにはまじまじとラベルを見て見ませんか?

お盆初日です。
帯広の3大祭りの帯広平原まつりが始まりました。
16日まで開催されます。
とは言っても、住宅街の当店にはあまり関係がありません。
それでは幸せなお盆休みを!

曇り空の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで420種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他240種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145