2020922(火)

新入荷です「小正醸造 嘉之助蒸溜所 ニューボーン PEATED」

近況×2102

新入荷です「小正醸造 嘉之助蒸溜所 ニューボーン PEATED」

新入荷です「小正醸造 嘉之助蒸溜所 ニューボーン PEATED」

今日も新入荷でまだまだ続きますよ。
鹿児島の嘉之助蒸溜所の抽選販売で当たりました!
しっかりした甘みとしっかりしたピート。
熟成感もしっかりです。
これで24ヶ月熟成なんです。
「えっ?」と思うほどの熟成感なんです。
嘉之助蒸溜所はもうすぐ3年経ちますね。
本当に3年熟成のウイスキーが楽しみです。
是非、お召し上がり頂きたい。
よろしければどうぞ。

幸せな連休でしたか?

本日は22時の時点でノーゲストであれば閉店させて頂きます。
ご了承ください。
今日はノンビリ営業の予感がプンプンですが、皆様のご来店お待ちしております。

爽やかな秋空の帯広です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
量り売り用の小瓶をご持参下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで600種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-914



2020922(火)

連休最終日の本日は、都合により営業いたします。^^

近況×2102

連休最終日の本日は、都合により営業いたします。^^

連休最終日の本日は、ご予約をいただいておりませんが、都合により営業いたします。^^
先週、長期のお休みを頂いたのと、休みでも何もする事がありませんし。
と言うわけで、ウイスキーのティスティング&原稿を書きながら店を開けます。
尚、22時の時点でノーゲストの場合は閉店させて頂きますのでご了承ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。



2020921(月)

新入荷です「グレントファース 2009 11年 ザ・ニンフ by T&T TOYAMA」

近況×2102

新入荷です「グレントファース 2009 11年 ザ・ニンフ  by T&T TOYAMA」

お知らせです。
明日は連休最終日ですので、予約ベースでの営業とさせて頂きます。
明日ご来店予定の方は本日中のご予約をお願いいたします。

さて、新入荷です「グレントファース 2009 11年 シェリーホグスヘッドヨーロピアンオーク ザ・ニンフ エルクヘアカディス by T&T TOYAMA」
話題のザ・ニンフの第2弾が入荷です。
今回も瞬殺でしたね。
以下、オフィシャルのコメントです。
蒸溜所名・グレントファース
樽種・シェリーホグスヘッドヨーロピアンオーク
蒸溜年・2009年
熟成年数・11年
アルコール度数・64.6%
ボトリング年・2020年
ボトリング本数・324本
<公式コメント>
泉や川に美しい精霊ニンフが住むように、美味しいウイスキー樽には美しい精霊が宿るのではないか。The Nymph(ザ・ニンフ)はそんな思いから生まれたプライベートブランドです。
エルクヘアカディスはブラウンの鹿の毛で巻かれた定番パターン、一見刺々しいように見えて力強いシェリーとなめらかさをあわせもつ秀逸なひと樽です。
T&T Toyamaとは
三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
テイスティングノート by Tadaaki Shimono
香り:力強いアルコール、しっかりとしたシェリー、ヘーゼルナッツやアーモンドのようなナッツ類、ミルクチョコレート、プラム。
味わい:非常に力強くパンチのある飲み応え、スパイシーだが滑らか、コクのあるしっかりとし
たシェリーと樽のニュアンス、プラム、ヘーゼルナッツやアーモンドのようなナッツ類、スパイスミックス、ミルクチョコレートの甘さ。
総評:ハイプルーフで非常に力強いが、嫌味のないコクが有るシェリーがとても魅力的な1本。飲めば飲むほど引き込まれる。
以上。

昨夜、開栓済みです。
アルコールの刺激が強いものの、どっしりとした樽感があって、非常に飲みごたえがあります。
バランスいいです。
うっすらとヨーロピアンオークも感じられて、「美味しい」と「楽しい」が同時に感じられる1本です。
流石、「ザ・ニンフ」といった感じですね。
よろしければどうぞ。

少し曇り空の帯広です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
量り売り用の小瓶をご持参下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで600種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-914



2020920(日)

新入荷です「マルス シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020」

近況×2102

新入荷です「マルス シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020」

先ほどもご案内した通り、本日、9月20日(日)はありがたい事にご予約でカウンター席は満席となっております。
ご了承下さい。

新入荷です「マルスウイスキー シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020」

2018年から続くこのシリーズ、今年も入荷です。
まずはオフィシャルのコメントです。
『「シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション2020」は、信州の美しい自然環境の中、シェリー樽とアメリカンホワイトオーク樽で熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングした、2020年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。熟したプラムの香りが漂い、上品な蜂蜜やバニラといった穏やかな甘い香りへと続きます。口に含むとオレンジの様な果実感とカカオを思わせるビターな味わいがバランスよく表れ、その後ほのかに甘く優しい余韻が残ります。』
以上。
アルコール度数は50%で、ボトリング本数は15,000本です。
まだまだ2018年もあります。
よろしければどうぞ。

今日も気持ちのいい気候の帯広です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
量り売り用の小瓶をご持参下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで600種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145



2020920(日)

本日はご予約でカウンター席は満席となっております。


本日はご予約でカウンター席は満席となっております。

本日、9月20日(日)はありがたい事に、ご予約でカウンター席は満席となっております。
カウンター席をご希望の方は後日、改めてのご予約をお願いいたします。
週末、連休中はご予約無しだと入店をお断りさせていただく場合がございます。
ご了承ください。
こんな所まで遥々お越し頂いたのに、入店出来ないと悲劇です。
よろしくお願いいたします。



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 ABOUT
BAR fishborn
自由が丘にある郊外のBAR。
ジャパニーズウイスキー500本以上オールドボトルからレアボトルまで。
スコッチ250本以上、バーボンも50本以上。
音楽ソースも豊富です。
ロックからブルース、洋楽なんでもござれ。
日ハム戦ナイトゲームは全戦放送。
春~秋はBBQ、焼き肉が出来る裏庭もあります。
ダイビング器材の販売、メンテナンスも継続中。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
BAR fishborn
住所帯広市自由が丘2丁目11-16
TEL0155-66-9145
営業18:00 - 24:00
ラストオーダー23;45
定休基本的に無休
 ブログカテゴリ
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