こんなのあります「江井ヶ島酒造　ニューポット」

先日、江井ヶ島蒸溜所にお邪魔したので、こんなのを買う事が出来ました。
蒸溜所限定販売のニューポットです。
ニューポットとは樽に入れる前の未熟性のウイスキー原酒です。
ですので、樽の影響による色はまだ着いていなくて、無色透明なんです。
「熟成前のウイスキーを飲んで美味しいのか?」という疑問もあるかと思いますが、美味しくないと思いますよ。(^^;;
ニューポットやニューボーン(3年以内の樽熟成ウイスキー)を飲む理由はその蒸溜所の方向性の確認です。
ウイスキーの製作の時間軸で言えば、ほとんどが樽熟成による時間です。
逆に言えば、ニューポットまでは人の手が携われるのです。
ですので、ニューポットの出来でその蒸溜所の方向性がわかるのです。
いろいろな蒸溜所のニューポットを飲む事で、いろいろとわかる事がありますよ。
当店には日本のいろいろな蒸溜所のニューポットがゴロゴロしております。
(そんなんだから皆さんから「変態」と言われるのです。)
美味しくないと思いますが、よろしければいろいろと飲み比べて見て下さい。

月曜日です。
今週も張り切って行きましょう。

「なつぞら」が広がった帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145