5月26日(火)本日の酒屋fishbornの営業案内です。
本日は何も予定が無いので、14時〜18時半頃の営業とさせて頂きます。
緊急事態宣言が全国的に解除されましたが、北海道は「BAR」という名前のつくところは今月一杯まで、営業自粛要請が出ておりますので、当店も今月一杯営業を自粛させて頂きます。
何だか、ちょっと理解に苦しむところもあるのですが、しょうがないですね。
あと少しの辛抱です。
乗り越えましょう!

さて、今日も新入荷の長濱です「長濱蒸溜所 シングルモルト長濱 ミズナラカスク カスクストレングス バッチ0002」

ミズナラカスクも入荷です!
これで3種コンプリートです。
まずはオフィシャルのコメント&ティスティングノートです。
『長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。ミズナラ樽熟成としては非常に珍しいライトリーピートモルトを原料にミズナラの新樽で3年間の熟成。「シングルカスク」、「カスクストレングス」のため長濱モルトの風味を、そのままの状態でお楽しみいただけます。
テイスティングノート
外観・琵琶湖の夕暮れを想わせる、美しい茜色
香り・開花したての白い花びらのような秀麗で落ち着いた香り立ち。ラテンの情熱を感じる スモーキーさと、オリエンタルな香木の余韻。
味わい・ミズナラの新樽由来に由来する、独特のウッディーでコクのある口あたりが印象的。 ビターチョコレートやシナモンなどのスパイス。アフターでほのかなピートの アクセントを感じつつ、フルーティーな余韻が静かに消えゆきます。』
以上。
データは以下の通りです。
蒸溜・2017年3月20日
ボトリング・2020年4月22日
樽種・ミズナラ
ピート・ライトピート
アルコール度数・53.7%
ボトリング本数・260本

ミズナラのピーテッド3年です。
当店に2月中旬以降にご来店された方はお分かりになると思うのですがそうなんです!
(ちなみにネットにはアップしてません。)
コアなジャパニーズウイスキーファンの方で「ピン!」来た方、そうですよ。
あそこのアレとほぼ同じスペックです!
あそこのアレと比べると面白いかも知れませんよ。
あそこのアレ、まだあります。(^^;;
と、言うわけでよろしければどうぞ。

営業自粛期間中は酒屋営業ですので、何も買われなくてもOKですよ。
冷やかしOK、様子見OKです。
どうぞお気軽にご来店下さい。

夏空と夏の空気の帯広です。

それでは、健康に留意してお過ごし下さい。

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酒屋fishbornのテイクアウト営業ですが、以下の通りとさせていただきます。
土日、祝祭日は13時〜18時半頃の営業、平日は15時〜18時半頃の営業となります。
上記以外でもご連絡いただければ、できる限り対応させていただきます。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145