本日の１本。
「イチローズモルト　秩父　フロアーモルテッド」

まだまだ続きますイチローズモルト。
フロアーモルテッドです。
秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、英国の製麦業者（モルトスター）にて伝統的なフロアモルティングによるモルトづくりを自らの手で行ってきたそうです。
現在はイチローズモルトのこの製品以外はどのメーカーもモルトスターで作られたモルトを使用しております。
このモルトのみを使用し造られた原酒を、樽熟成3年。
イチローズモルト全般に言える事ですが、僅か３年でこの熟成度。
なかなかいい味出してます。
バニラ系の香りから柑橘系の香りへ。
深みのある味わいです。
8800本限定ですので無くなり次第で終了です。

年度末最後の週末です。
仕事もひと段落ついた方も多いかと思います。
美味しいウイスキーでホッと一息がいいかも知れませんね。