お知らせです。
明日は連休最終日ですので、予約ベースでの営業とさせて頂きます。
明日ご来店予定の方は本日中のご予約をお願いいたします。

さて、新入荷です「グレントファース 2009 11年 シェリーホグスヘッドヨーロピアンオーク ザ・ニンフ エルクヘアカディス by T&T TOYAMA」
話題のザ・ニンフの第2弾が入荷です。
今回も瞬殺でしたね。
以下、オフィシャルのコメントです。
蒸溜所名・グレントファース
樽種・シェリーホグスヘッドヨーロピアンオーク
蒸溜年・2009年
熟成年数・11年
アルコール度数・64.6%
ボトリング年・2020年
ボトリング本数・324本
<公式コメント>
泉や川に美しい精霊ニンフが住むように、美味しいウイスキー樽には美しい精霊が宿るのではないか。The Nymph(ザ・ニンフ)はそんな思いから生まれたプライベートブランドです。
エルクヘアカディスはブラウンの鹿の毛で巻かれた定番パターン、一見刺々しいように見えて力強いシェリーとなめらかさをあわせもつ秀逸なひと樽です。
T&T Toyamaとは
三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
テイスティングノート by Tadaaki Shimono
香り:力強いアルコール、しっかりとしたシェリー、ヘーゼルナッツやアーモンドのようなナッツ類、ミルクチョコレート、プラム。
味わい:非常に力強くパンチのある飲み応え、スパイシーだが滑らか、コクのあるしっかりとし
たシェリーと樽のニュアンス、プラム、ヘーゼルナッツやアーモンドのようなナッツ類、スパイスミックス、ミルクチョコレートの甘さ。
総評:ハイプルーフで非常に力強いが、嫌味のないコクが有るシェリーがとても魅力的な1本。飲めば飲むほど引き込まれる。
以上。

昨夜、開栓済みです。
アルコールの刺激が強いものの、どっしりとした樽感があって、非常に飲みごたえがあります。
バランスいいです。
うっすらとヨーロピアンオークも感じられて、「美味しい」と「楽しい」が同時に感じられる1本です。
流石、「ザ・ニンフ」といった感じですね。
よろしければどうぞ。

少し曇り空の帯広です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
量り売り用の小瓶をご持参下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで600種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-914