本日より1日2組限定予約優先営業を始めます。
本日はまだご予約ありませんので、もしかすると21時もしくは22時で閉店させていただくかも知れません。
ご来店いただく前に、お電話にて空席の確認をお願いいたします。
1日2組で定員とさせて頂きます。
ご了承下さい。
帯広でも「夜の街」問題が出て来ました。
しかしながら、当店は「夜の住宅街」です。
以前は、「なんでこんな所でやってるの?」と言われておりましたが、今は「こんな所で良かった。」っと言われております。

さて、今日も新入荷です「トバモリー 2008 11年 ホグスヘッド ザ・スピリット・オブ・マル for カームバー&モルトヤマ」

早速スペックです。
生産地域・スコットランド　アイランズ　マル島
蒸溜所名・トバモリー
樽種・ホグスヘッド
蒸溜年・2008年
熟成年数・11年
ボトリング年・2020年
総本数・259本
アルコール度数・66.6%

オフィシャルコメント
今回、モルトヤマPBとしてリリースさせて頂くのは、京都の木屋町通のカーム・バー(Caamm Bar)のオーナーバーテンダーで、ウイスキープロフェッショナルの田淵氏とのジョイントボトルのマル島のトバモリー蒸留所のトバモリーです。
今回のラベルは、前回のご好評だったレダイグ2005に続き、田淵氏の飼い猫で、元々保護猫だったイケメンのオス猫の『マルくん』と愛車のマツダのRX-7(FD3S)のロータリーエンジンと本ボトル味のイメージにインスピレーションを受けてに、田淵氏ご自身でデザインされたラベルとなっています。
このトバモリーは、テイスティングノートの通り強烈で突き抜けた個性を放つ1本で、メタリックやオイリーといったテイスティングノートで見かける特徴的な要素を存分にお楽しみいただけます。
モルトヤマ　店主　下野孔明のテイスティングノート
香り:メタリック、ギヤオイル、昆布のような海藻、カレーパウダー、風邪薬、リンゴ、青いパパイヤ、梅ジャム、ほうじ茶、くぐもったピートのニュアンス、天ぷら油。
味:ミディアムからフルボディ、メタリック、シロップ、オイリー、梅こぶ茶、ほうじ茶。複雑で甘さが強く、強烈な個性をもった1本だがまとまりがある。メタリックさと梅こぶ茶のフィニッシュがじんわりと続く。
以上。

今日届いたばかりで、まだ開けておりません。
メタリックみたいですよ。
ウイスキーのメタリック感を体験してみたい方、是非。

月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

いきなり雪景色の帯広です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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ウイスキーのテイクアウト、小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。

当分の間、日曜日は予約ベースでの営業とさせて頂いております。
日曜日にご来店予定の方、前日までのご予約をお願いいたします。
また、毎週日曜日と祝日は最終入店を22時とさせていただきます。
ご了承下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで600種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145