新入荷です「ザ・モルトマン ロッホインダール 2009 10年 オロロソ for 信濃屋」

こんなご時世ですが、どんどん入荷します!
信濃屋さんのロッホインダール、ブルックラディが入荷です。
ロッホインダール?って方は下記のオフィシャルコメントをご覧下さい。
『ロッホインダールは、ポートシャーロットと同じように、かつてアイラ島にあった蒸留所の名前を冠した、ブルックラディ蒸留所で作られるウイスキーです。
ヘビリーピート麦芽での仕込まれたものですが、ポートシャーロットとはカットポイントも異なり、味わいは異なります。
このカスクでは、50ppmの麦芽で、より濃厚なミルク感、重たく太いタールっぽいピートが印象的。
再開後のブルイックラディ蒸留所の若い原酒に見られるような香りもあります。
少し独特の癖がありますが、このウイスキーの持っている要素は、とても豊富で、変化や振れ幅が大きく、とてもユニークなシングルカスクで
テイスティングしていて、とても楽しいウイスキーでした。
ボトラーズからのシングルカスクの醍醐味ともいえる、個性の面白さがあります。
「アイラ島の嵐が育てた、魔性のミルク。」是非、楽しんでください。
---Tasting Note ---
【香り】タールや漁網、磯だまりのアイラ島らしい骨太のピート。燃えさしの焦げ、湿った土、芝生。甘いスモーク、BBQソース、熟れた黄色いリンゴ。温めたミルク、ブルーチーズ、ババロア、かすかにサルファーも。
【味わい】口に含むと、香りほどの癖がなくまろやかで滑らか。バランスが良く、ミルクキャンディー。暑い日の磯を歩いているような海藻感と潮の香り、牡蠣、ミルクセーキ。
【フィニッシュ】余韻はジャマイカンラム、マカダミアナッツにヨードが絡みながら、ローストのビター感とクリーミーな余韻。』
以上。
シェリーカスクには定評のあるモルトマンです。
まだ開けておりません。
よろしければどうぞ。

バレンタインデーですね。
幸せなバレンタインデーをお過ごし下さい。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

今日も寒さがかなり緩んだ帯広です。

今日も辺鄙なところにあって、NO密で本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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暫くの間は予約優先、カウンターの端端で同時間帯2組様のみの限定営業とさせて頂きます。
ほぼ、プライベートBARです。
場所柄、不特定多数の方が頻繁に出入りする店ではないので、出来るだけ安心してゆっくり楽しんで頂きたいと思います。
お一人様でも結構です。
1杯だけでも結構です。
ご予約されていない方、ご来店いただく前にお電話でお席の確認をお願いいたします。
ご連絡いいただけずに来店されますと、3組目の場合は入店をお断りさせていただいております。
また、22時以降ノーゲストの場合は閉店させていただくかも知れません。
よろしくお願いいたします。

ウイスキーのテイクアウト、小瓶量り売りでの酒屋営業も3月末まで継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。

また当分の間、日曜日は予約ベースでの営業とさせて頂いております。
日曜日にご来店予定の方、前日までのご予約をお願いいたします。
また、毎週日曜日と祝日は最終入店を22時とさせていただきます。
ご了承下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで600種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145