入荷です「江井ヶ島酒造 あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー」

先日の「 INAZUMA　エディション No.2」の対となるあかしが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『近年、飛躍的な成長を遂げているウイスキーですが、現在国内で流通するその9割が「ブレンデッドウイスキー」だと言われています。
かつて、本場スコットランドでは活発な原酒交換により、数々の個性的なブレンデッドウイスキーが誕生してきました。
この度の製品は、先日限定発売いたしました「INAZUMA(イナズマ) エクストラセレクテッド エディションNo.2」と対になるウイスキーであり、「INAZUMA」が長濱蒸溜所製造であるのに対して、江井ヶ嶋蒸留所が製造したワールドブレンデッドモルトウイスキーです。
ブレンドレシピを作成するにあたり、長濱蒸溜所のブレンダーが実際に江井ヶ嶋蒸留所を訪ね、各々が選定した複数の原酒サンプルの中から、両社ブレンダーが共にティスティングを重ねました。
長濱蒸溜所で蒸溜されたノンピートモルト原酒に江井ヶ嶋蒸留所で蒸溜したライトピーティッドモルト原酒をバーボン樽で4年間貯蔵した原酒とペドロヒメネス樽で4年間貯蔵した原酒に加え、海外産の4年貯蔵モルト原酒、5年貯蔵モルト原酒をブレンドしました。
ラベルには明石を象徴する世界最長の吊り橋「明石海峡大橋」が描かれています。
<テイスティングノート>
香り:レモンやアーモンドの甘酸っぱいフルーツ、ハチミツ。
味わい:熟した赤肉メロン、アーモンド、チョコ、少しジンジャー。やわらかな酸味としっかりとした麦芽の甘み。』
以上。
アルコール度数は47%です。
これからどんどん盛んになってくると思われるクラフト蒸溜所の原酒交換。
なかなか追いかけるのも大変ですが楽しみですね。
よろしければどうぞ。

真冬の空気になってきた帯広です。

本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145