入荷です「クライヌリッシュ 1997 8年 リフィルホグスヘッド for 信濃屋 ダグラスレイン オールドパティキュラー」

今日も信濃屋さんです。
それも97のクライヌリッシュです!
以下、オフィシャルのコメントです。
『北ハイランドに位置し、人気蒸留所クライヌリッシュから、蒸留所のハウススタイルが秀逸に体現された当たり年として認知されている1997年蒸留のリフィルホグスヘッド熟成の1樽。
昼間に遊んだ海辺の想い出を振り返りながら、近くの洋館ホテルでゆっくりと過ごしている霧の夜。髪の毛に潜んだ潮風の匂い。アンティークの皮張りソファーやシガーの甘いスモーク、煮込んだオレンジ等、リッチな仕上がりのクライヌリッシュ。
ボトリングからの5年ほどの年月が経過し、1997年蒸留18年熟成のクライヌリッシュを、イマ飲む楽しみを、今ウイスキーを飲んでいる愛好家の皆様に享受して頂きたい。
～テイスティングコメント～
蜜蝋、アーモンドや胡桃、カカオ、カルダモンやシナモンのスパイス、アンティークの皮張り椅子、重ための香りから、蜂蜜やバニラの甘い香りが奥から広がり、オレンジジャム、干しイチジク、湿った落ち葉、海霧。
口に含むと、バニラ、バタークリーム、オレンジピールやドライアップル、ミルクチョコレートやキャラメルクリームのしっとりとした甘さ、温めたカルダモンやスパイス。心地よい余韻が続き、ココアビター、煮込んだオレンジの皮。』
以上。
当たり年のクライヌリッシュですよ。
それも昨日のタリスカーに続き、定評のあるオールドパティキュラー。
また楽しみな1本です。
アルコール度数は53.2%です。
よろしければどうぞ。

お休み中に入荷したボトルは全て未開栓です。
営業再開後にご一緒に楽しめれたらと思います。
明日もお楽しみに。

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北海道のまん延防止重点措置期間が再延長されてしまいました。
当店は北海道からの営業自粛要請に従い、3月21日までお休みさせて頂きます。

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145