本日から営業いたします。
あと1名様のみ入店可能です。
ご予約の無い方は事前にお電話にてお席の確認をお願いいたします。

さて入荷です「アンジュ・ジアール 15年 ウイスキーカスクフィニッシュ for モルトヤマ」

モルトヤマさんの話題のカルヴァドスが入荷です。
以下オフィシャルのコメントです。
『今回、モルトヤマからリリースさせていただきますPBは、アンジュ・ジアールのカルヴァドスです。
第一弾のソーテルヌカスクフィニッシュ、第二弾のコニャックカスクフィニッシュの大変ご好評に付き、あっという間に完売しまいましたが、つづく今回の第三弾は、(モルト)ウイスキーの樽で8か月フィニッシュさせた1本です。
フィニッシュもののカルヴァドスはそこまでポピュラーではありませんが、特に、モルトウイスキーの空き樽のフィニッシュとなるとかなり珍しいのではないでしょうか?
モルトヤマ店主　下野孔明のテイスティングノート
香り:ハチミツがけの赤い皮のついたリンゴ、強いバニラ、梅酒、麦芽、赤土、シードル。時間の経過とともにより強くモルトウイスキーを思わせる。
味:15年の色の薄いカルヴァドスとしては豊かなボディだ、少しの粘性と丸み、新鮮で酸味が強めのリンゴ、非常に豊かなバニラと素朴な麦芽が全体を下支えする。
時間をかけるとよりモルトウイスキー樽の影響が強調される。後口は、ハチミツと麦芽が非常に長く続く。
総評:優しく素朴なモルトウイスキーの空き樽が、あどけなさの残るカルヴァドスを暖かく受け止め、ひとつとなっている。これが愛なのかもしれない。』
以上。
アルコール度数は59.1%です。
前回のリリースのカルヴァドスもまだございます。
どちらもよろしければどうぞ。

本日からいつも通りゆる〜く営業いたします。

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しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145