入荷です「久住蒸溜所 ニューボーン #01」

「くすみ」じゃないよ「くじゅう」だよ。
大分県、久住蒸溜所の初のニューボーンが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『久住蒸溜所初となる商品がリリースされます。「久住NEW BORN」です。
ノンピート麦芽を使用し、バーボンバレルで最低7カ月熟成させたモルト原酒の中から厳選した樽をヴァッティングしました。
久住は、久住山のふもとに広がる標高600m程度の町ですので一年を通じて比較的冷涼な気候が特徴です。
そのため熟成も比較的ゆっくりと進んでいます。
また、山や高原に降る雪や雨水は長い年月を経て湧水として湧き出ています。
久住蒸溜所の仕込み水もそんな山の恵みをいただいています。
麦芽品種はロリエット。酵母はピナクルを使用。瓶詰めは2022年3月。アルコール度数は59.0%。容量は200ml。
まだまだ未熟ではございますが、久住蒸溜所と原酒の未来に思いを馳せながらお楽しみください。』
以上。
熟成期間は7ヶ月とまだニューポット感が残っていると思いますが、楽しみな蒸溜所の一つです。
よろしければどうぞ。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

雨から曇り空の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145