5月1日ですので、4月の「Who am I ?」解答です。

写真の通り日本を代表するシングルモルト山崎12年でした。
(山崎12年をハーフ￥500-で出してしまいました。^^;;)
ほぼ全ての方がニアピン、ズバリ賞は1名様です。
おめでとうございます。

あくまでも自分的な感覚ですが、山崎12年は桃のニュアンスを強く感じます。
それが開いてくると桃からメロン、もっと開くとスイカのニュアンスに変わるような気がします。
あとはクッキーかビスケット、それにミズナラがふわっと顔を出すような感じです。
山崎10年よりは熟成感があり、ミズナラのニュアンスを強く感じます。
山崎全般に言える事ですが、特徴はシェリーとミズナラのニュアンスかなと。
ニッカはミズナラ感じません。
(かなり古いボトルしかミズナラ使ってませんし。)
イチローズモルトほど柑橘系も感じられません。
マルスの独特の香りもないです。
というわけで、あくまでも主観な考察です。
次回は7月ですね。
またボトルを選んでおきます。

日曜日です。
明日はお仕事の方も多いですかね。
明日頑張ればまた連休です。
GW後半も幸せな連休を。

明日から「こんなの開けます。」再開いたします。

本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。