近況(0)
2023年6月22日（木）
入荷です「ベンリネス 2008 13年 バレル ザ・メモリーオブシロップ」
入荷です「ベンリネス 2008 13年 バレル ザ・メモリーオブシロップ」
当店の看板犬だったシロップのベンリネスが入荷です。
販売開始後、2,3時間で完売しました。
ありがとうございます。
以下、オフィシャルのコメントです。
『おかげさまで本年3月で10周年を迎えましたモルトヤマ10周年記念ボトル第3弾は、ベンリネスです。
本ボトルは、ザ・メモリー・オブ・シロップと題して、昨年、虹の橋を渡った、帯広のBar fishbornの看板犬のシロップちゃんを想っていただくため、マスターの秋元さんが撮影されたシロップちゃんの笑顔の写真をラベルにしました。
シロップちゃんには、モルトヤマ3周年記念ボトルのマクダフのラベルのモデルになってもらっており、何を隠そう、そのボトルはモルトヤマとして初めて発売したプライベートボトルでもありました。
そんなご縁のあるシロップちゃんへ感謝の思いを込めて、本ボトルを選定しました。
また、このベンリネスは2008年の蒸留なのですが、偶然にもシロップちゃんの生まれ年と同じ2008年であることを、サンプルの選定後に秋元さんに教えていただきました。
ぜひ、本ボトルを通して、シロップちゃんを想っていただければ嬉しいです。
テイスティングーノート by モルトヤマ 店主 下野孔明
香り;優しく素朴な麦芽の香り、生キャラメル、白ぶどうの皮、僅かなレモン、バニラ、穏やかな樽香。
味:ハイプルーフとしては柔らかく丸いテクスチャー、瑞々しい、透明感のあるキレイで素直な麦芽の甘さ、白ぶどうを思わせる優しく穏やかなフルーティさ、ラフランスのジュレ、穏やかな樽のウッディさ、あっさりした生キャラメル。後口は、ハイプルーフのホットさと、穏やかなウッディさと甘さが優しくフェイドアウトする。
総評:ハイプルーフでありながら、シロップちゃんのように優しさと穏やかさを兼ね備える素直なベンリネス。』
以上。
本当に美味しいベンリネス、というか本当に美味しいウイスキーだと思います。
ウイスキー初心者の方に是非召し上がって頂きたい。
本当に美味しいウイスーはこういうウイスキーだと思います。
アルコール度数は60.5%で、ボトリング本数は218本です。
よろしければどうぞ。
最後になりましたが、こんな美味しいウイスキーにシロップのラベルを使って頂き感謝です。
下野さんありがとうございます。
お知らせです。
北海道ウイスキーフェスの実行委員から連絡があり、チケットの販売が一定数になったとのことで当店もチケットの販売を終了させて頂きます。
ご了承下さい。
明日からまた涼しくなる予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
フェス当日の7月2日はお休みで、7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
当店の看板犬だったシロップのベンリネスが入荷です。
販売開始後、2,3時間で完売しました。
ありがとうございます。
以下、オフィシャルのコメントです。
『おかげさまで本年3月で10周年を迎えましたモルトヤマ10周年記念ボトル第3弾は、ベンリネスです。
本ボトルは、ザ・メモリー・オブ・シロップと題して、昨年、虹の橋を渡った、帯広のBar fishbornの看板犬のシロップちゃんを想っていただくため、マスターの秋元さんが撮影されたシロップちゃんの笑顔の写真をラベルにしました。
シロップちゃんには、モルトヤマ3周年記念ボトルのマクダフのラベルのモデルになってもらっており、何を隠そう、そのボトルはモルトヤマとして初めて発売したプライベートボトルでもありました。
そんなご縁のあるシロップちゃんへ感謝の思いを込めて、本ボトルを選定しました。
また、このベンリネスは2008年の蒸留なのですが、偶然にもシロップちゃんの生まれ年と同じ2008年であることを、サンプルの選定後に秋元さんに教えていただきました。
ぜひ、本ボトルを通して、シロップちゃんを想っていただければ嬉しいです。
テイスティングーノート by モルトヤマ 店主 下野孔明
香り;優しく素朴な麦芽の香り、生キャラメル、白ぶどうの皮、僅かなレモン、バニラ、穏やかな樽香。
味:ハイプルーフとしては柔らかく丸いテクスチャー、瑞々しい、透明感のあるキレイで素直な麦芽の甘さ、白ぶどうを思わせる優しく穏やかなフルーティさ、ラフランスのジュレ、穏やかな樽のウッディさ、あっさりした生キャラメル。後口は、ハイプルーフのホットさと、穏やかなウッディさと甘さが優しくフェイドアウトする。
総評:ハイプルーフでありながら、シロップちゃんのように優しさと穏やかさを兼ね備える素直なベンリネス。』
以上。
本当に美味しいベンリネス、というか本当に美味しいウイスキーだと思います。
ウイスキー初心者の方に是非召し上がって頂きたい。
本当に美味しいウイスーはこういうウイスキーだと思います。
アルコール度数は60.5%で、ボトリング本数は218本です。
よろしければどうぞ。
最後になりましたが、こんな美味しいウイスキーにシロップのラベルを使って頂き感謝です。
下野さんありがとうございます。
お知らせです。
北海道ウイスキーフェスの実行委員から連絡があり、チケットの販売が一定数になったとのことで当店もチケットの販売を終了させて頂きます。
ご了承下さい。
明日からまた涼しくなる予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
フェス当日の7月2日はお休みで、7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年6月21日（水）
入荷です「北海道ウイスキーフェス2023記念ボトル」
入荷です「北海道ウイスキーフェス2023記念ボトル」
北海道ウイスキーフェスの今年の記念ボトルが入荷です。
左から「アードモア 2008 11年 54.8%」
「グレンマレイ 2008 13年 50.7%」です。
どちらも樽表記はありませんが、バーボンバレルかホグスヘッドと思われます。
すでに開栓しております。
よろしければどうぞ。
26℃超えの夏日になった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
フェス当日の7月2日はお休みで、7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
北海道ウイスキーフェスの今年の記念ボトルが入荷です。
左から「アードモア 2008 11年 54.8%」
「グレンマレイ 2008 13年 50.7%」です。
どちらも樽表記はありませんが、バーボンバレルかホグスヘッドと思われます。
すでに開栓しております。
よろしければどうぞ。
26℃超えの夏日になった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
フェス当日の7月2日はお休みで、7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年6月20日（火）
入荷です「遊佐蒸溜所 シングルモルト遊佐 2023」
入荷です「遊佐蒸溜所 シングルモルト遊佐 2023」
遊佐蒸溜所の新製品が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。
バーボン樽で熟成したものから厳選。
香り・味わいの特徴は、ひと言でいえば「クリーン、スウィート&フルーティー」。バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランス良い味わいです。』
限定品ではなく、通常商品見たいですね。
アルコール度数は51%です。
まだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
北海道の真夏の空気になって来た帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月2日はお休みで、7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
遊佐蒸溜所の新製品が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。
バーボン樽で熟成したものから厳選。
香り・味わいの特徴は、ひと言でいえば「クリーン、スウィート&フルーティー」。バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランス良い味わいです。』
限定品ではなく、通常商品見たいですね。
アルコール度数は51%です。
まだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
北海道の真夏の空気になって来た帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月2日はお休みで、7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年6月19日（月）
入荷です「嘉之助蒸留所 シングルモルト嘉之助 リミテッド2023」
入荷です「嘉之助蒸留所 シングルモルト嘉之助 リミテッドエディション2023」
嘉之助さんの2023リミテッドが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION 59% 700ml」は、嘉之助蒸溜所で製造されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。2018～19 年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
【テイスティング ノート】
Color: 深みのあるイエローアンバー
Nose: バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ
Taste: 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ
Finish: 夏みかん・花椒・焚火の残り香が穏やかに続く』
以上。
ピートを感じる嘉之助です。
ややウッディですが、しっかりと甘さがあり、今回もメローな嘉之助です。
アルコール度数は59%です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
気持ちのいい風吹く帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
嘉之助さんの2023リミテッドが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION 59% 700ml」は、嘉之助蒸溜所で製造されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。2018～19 年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
【テイスティング ノート】
Color: 深みのあるイエローアンバー
Nose: バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ
Taste: 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ
Finish: 夏みかん・花椒・焚火の残り香が穏やかに続く』
以上。
ピートを感じる嘉之助です。
ややウッディですが、しっかりと甘さがあり、今回もメローな嘉之助です。
アルコール度数は59%です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
気持ちのいい風吹く帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年6月18日（日）
本日、日曜日ですが営業いたします&入荷です。
本日、日曜日ですが営業いたします。
ノーゲストになり次第、閉店させていただくかも知れません。
さて入荷です「アードモア 2014 8年 シェリーホグスヘッド ダグラスレイン プロヴェナンス for モルトヤマ10周年記念」
モルトヤマさんの10周年記念のアードモアが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回リリースさせていただきますので、モルトヤマ10周年記念の第2弾のアードモアです。
ダグラスレインのプロヴェナンスシリーズで、通常はシングルカスクの加水でボトリングされているシリーズですが、本商品はPBとしてカスクストレングスでボトリングされています。
アードモアに関しては、ビーム・サントリーの所有するスコットランド 東ハイランド地方の蒸溜所で、メインラインドにありながらも、アイラモルトとはまた異なる、しっかりとしたスモーキーな個性をもつことで知られており、ブレンデッド・スコッチであるティーチャーズのキーモルトとしても有名です。
本ボトルは、アードモアらしい石炭を燃やしたようなスモーキーな個性を存分に発揮しながらも、さらりとしたシェリー樽のニュアンスがうまく融合しており、8年熟成とは思えないポテンシャルを秘めたボトルです。
香り:燃える石炭、少しの灰を伴うスモーク、リンゴ、木の燃えさし、レーズン、豊かなバニラ、素朴な麦芽、オランジェット、メンソール、水飴。
味:滑らかでややしっかり目のボディ、強いスモーク、水飴、レーズン、さらっとしているが程よいコクのあるシェリー、オランジェット、レーズン。後口は、力強く、石炭のスモークと綺麗なシェリー樽のニュアンスと暖かさが続く。
総評:短期熟成のアードモアでありながら、8年とは思えないポテンシャルを感じ、石炭を燃やしたようなスモーキーさとシェリー樽の融合が魅力的な1本。』
以上。
8年という熟成年数でありながら、あまり若さを感じさせないアードモアです。
アルコール度数は57.9% で、ボトリング本数は271本です。
よろしければどうぞ。
風が強かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
ノーゲストになり次第、閉店させていただくかも知れません。
さて入荷です「アードモア 2014 8年 シェリーホグスヘッド ダグラスレイン プロヴェナンス for モルトヤマ10周年記念」
モルトヤマさんの10周年記念のアードモアが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回リリースさせていただきますので、モルトヤマ10周年記念の第2弾のアードモアです。
ダグラスレインのプロヴェナンスシリーズで、通常はシングルカスクの加水でボトリングされているシリーズですが、本商品はPBとしてカスクストレングスでボトリングされています。
アードモアに関しては、ビーム・サントリーの所有するスコットランド 東ハイランド地方の蒸溜所で、メインラインドにありながらも、アイラモルトとはまた異なる、しっかりとしたスモーキーな個性をもつことで知られており、ブレンデッド・スコッチであるティーチャーズのキーモルトとしても有名です。
本ボトルは、アードモアらしい石炭を燃やしたようなスモーキーな個性を存分に発揮しながらも、さらりとしたシェリー樽のニュアンスがうまく融合しており、8年熟成とは思えないポテンシャルを秘めたボトルです。
香り:燃える石炭、少しの灰を伴うスモーク、リンゴ、木の燃えさし、レーズン、豊かなバニラ、素朴な麦芽、オランジェット、メンソール、水飴。
味:滑らかでややしっかり目のボディ、強いスモーク、水飴、レーズン、さらっとしているが程よいコクのあるシェリー、オランジェット、レーズン。後口は、力強く、石炭のスモークと綺麗なシェリー樽のニュアンスと暖かさが続く。
総評:短期熟成のアードモアでありながら、8年とは思えないポテンシャルを感じ、石炭を燃やしたようなスモーキーさとシェリー樽の融合が魅力的な1本。』
以上。
8年という熟成年数でありながら、あまり若さを感じさせないアードモアです。
アルコール度数は57.9% で、ボトリング本数は271本です。
よろしければどうぞ。
風が強かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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