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2017313(月)

こんなのあります「笹の川酒造 963 黒ラベル」


こんなのあります「笹の川酒造 963 黒ラベル」

こんなのあります。「笹の川酒造 963 黒ラベル」

昨日紹介させていただいた赤ラベルの兄弟分の黒ラベルで、同じくブレンデットウイスキーです。
赤との違いですが、黒はピーティーです。
しかしながら、赤と同様にクリーンでスイート。
こちらもなかなかいいウイスキーです。
よろしければどうぞ。

月曜日です。
金鐘も張り切って行きましょう。

朝はちょっとしばれた帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りケーキ・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145



2017312(日)

こんなのあります「笹の川酒造 963 赤ラベル」


こんなのあります「笹の川酒造 963 赤ラベル」

こんなのあります。「笹の川酒造 963 赤ラベル」

福島県郡山市の地ウイスキーで、最近発売されたブレンデットウイスキーです。
ライトでクリーンで甘さを感じます。
それでいてアルコール分が46%もあるので飲みごたえあり。
なかなかいいと思います。
個人的にウイスキーをあまり飲み慣れていない方に飲んで欲しいウイスキーだと思います。
こういうのも好きです。
こんなのどんどん出して欲しいですね。
コスパも良くオススメの1本です。
よろしければどうぞ。

本日は日曜日ですので、10時以降にお客様がいらっしゃらなければ閉店させていただくかもしれません。
10時以降にご来店予定の方、お電話いただければ幸いです。

幸せな週末でしたか?

ポカポカ陽気の帯広です。

とりあえず今夜もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで380種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りケーキ・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
OPEN 18:00~24:00 不定休
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2017311(土)

こんなのあります「イチローズモルト秩父 BarZoetrope 10th ANNIVERSARY」


こんなのあります「イチローズモルト秩父 BarZoetrope 10th ANNIVERSARY」

こんなのあります。「イチローズモルト 秩父 Bar Zoetrope 10th ANNIVERSARY」

先週もイチローズモルトのシングルカスクを紹介したような・・・まぁいいです。
ご縁があり、当店にやってきました。
新宿の超有名な日本屈指のジャパニーズウイスキーバー、ゾートロープさんの10周年記念のシングルカスクです。
スペックは以下の通りです。
蒸 溜 2009年
樽 種 1stフィルバーボンバレル
麦 種 ティップル
樽番号 552
瓶 詰 2017年
詰本数 196
度 数 61.4%
ラベルはゾートロープさんらしくSF映画の金字塔「メトロポリス」をイメージしたラベルですね。

秩父のシングルカスクでは当店で一番長熟の7年です。
まだ開けておりませんが非常に楽しみです!
今晩開けますよ。
本来ならば東京のゾートロープさんでしか飲めない門外不出のボトルです。
「東京まではいけないなぁ〜。」と思っていた方、北海道の田舎ですがありますよ。^^
よろしければどうぞ。

このボトルで当店のジャパニーズウイスキーが400種類となりました。
最近、置く場所にも困って店から溢れておりますので皆様どんどん飲んでください。

さて、本日からのケーキですがイチゴを丸々ひとパック使った「生クリームイチゴシフォン」です。
もうそろそろイチゴも終わりの時期ですね。
これが最後でしょうか?
こちらもよろしければ是非。

幸せな週末ですか?

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りケーキ・・・etc

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201737(火)

こんなのあります「ザ・マッカラン ダブルカスク12年」


こんなのあります「ザ・マッカラン ダブルカスク12年」

こんなのあります。「ザ・マッカラン ダブルカスク12年」

ちょっと遅くなりました。
本日発売のマッカランの新製品です。
ヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンホワイトオークのシェリー樽のバッティングです。
NASが主流の中で、意地で「12年」を残した気がします。
何やら「次世代のマッカラン」だそうです。
ということは・・・。
「シングルモルトのロールスロイス」と呼ばれたマッカランは何処へ行くのか?
これからのマッカランはどうなるのか?
自分はつべこべ書きません。
これを飲んで貴方が評価してください。

お知らせです。
木曜日は都合により臨時休業させていただきます。
また、金曜日の開店時間が20:00頃になりそうです。

今日からWBCが始まりますね。
営業時間内では一応、放映予定です。

降った雪が溶けてポカポカ陽気の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業しております。

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肩肘張らない気軽なBARです。
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで390種類以上のジャパニーズウイスキー。
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201736(月)

こんなのあります「キリン 富士御殿場蒸溜所 シングルカスクNo.M820」


こんなのあります「キリン 富士御殿場蒸溜所 シングルカスクNo.M820」

こんなのあります。「キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所 シングルカスクNo.M820」

お客様からお土産でいただきました。
キリンのシングルカスクです。
そういえばキリンのシングルカスクなんて聞いたことがありません。
このボトルは10年以上前に「ウイスキーカレッジ」なるものがキリン御殿場蒸溜所で開催されておりました。
ニッカの「マイウイスキー」みたいな感じですね。
そこで樽詰めの体験をしてそのウイスキーを10年後に参加者に購入してもらうといったものでした。
そのイベントでのボトルなのですが、余剰分で倉庫に眠っていたものを不定期で蒸溜所内限定で販売されていたのもらしいです。
スペックとオフィシャルのコメントは以下の通りです。
蒸 溜 2003年
樽 種 不明(キリンですので多分バーボンバレルでしょう。)
樽番号 M820
瓶 詰 2013年
詰本数 不明
度 数 46%
香味の詳細
トップノート
新鮮なフルーツや、微かに杉を想わせる華やかな香りと、なめし革を想わせるスモーキナー香りが重層的に立ち上ってくる。
インパクト
スムーズでいて、ふくよかな口当たり。
パレート
仄かにバニラを想わせる甘い樽熟香の後に、キリッと引き締まったっスモーキーな味わいが顕れ、複雑で重厚な風味に繋がってゆく。
アフターテイスト
ピート由来の複雑で重厚な余韻が続く。
以上。

あとはノンチルです。
まだ開けておりません。
今夜開けます。
貴重なキリンのシングルカスクです。
よろしければどうぞ。

月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

夜遅くから雪の予報の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで390種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りケーキ・・・etc

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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00 要予約
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
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性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
BAR fishborn
住所帯広市自由が丘2丁目11-16
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ラストオーダー23:30
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