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201682(火)

こんなのあります「ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所 Ken's Choice 2nd」


こんなのあります「ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所 Ken's Choice 2nd」

こんなのあります。「ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所 Ken's Choice 2nd」

東京のKen's Bar京橋店オープン記念でリリースされたボトルです。
以前、1stを秩父のBarでいただいたのですが、すごくいいバーボンでした。
今回、ご縁があり買わせていただきました。

中身はラベルにある通り、バーボンです。
2006年、ケンタッキー州で蒸溜。
その後、2012年までケンタッキー州で熟成されて、2012年2月から2016年5月まで秩父の新樽で熟成後、秩父でボトリングされたとこのと。
ですので、シングルバレルのダブルオークです。
アルコール度数は53.7%。
やっぱりいいバーボンです。
なかなかないベンチャーウイスキー秩父蒸溜所のバーボン。
限定238本です。
ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所、バーボンファンの方よろしければ是非。

これで新入荷は一段落。
あとはお盆明けまでお待ちください。
今回、初めて正規で販売される悪魔なアレを今日、予約してきました。
お楽しみに。

今日の最高気温は31.8℃。
短い夏の始まりの帯広です。
エアコン入れておきますね。

久しぶりに30℃を超えてちょっとヤラレ気味ではありますが本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。



201681(月)

7月の「Who am I ?」解答です!


7月の「Who am I ?」解答です!

8月になりました。
7月の「Who am I ?」解答です。
「サントリー ブレンデットウイスキー 響12年」でした。

まずはサントリーのオフィシャルのティスティングノートから。
「香り・パイナップル、プラム、ラズベリー、を思わせる香りが広がり、続いて蜂蜜やカスタードクリームのような甘い香りが広がる。
味わい・ソフトで柔らかな甘味を感じ、ジャパニーズウイスキーならではのマイルドでスムーズな味わいが印象的。
余韻・軽い酸味やスパイシーな香り。」

というわけで、ズバリ賞1名おります!
おめでとうございます。

響12年といえば、梅酒樽熟成モルトを使用しております。
独特なちょっと違ったフルーティーさを感じられればピンと来るはず。
挑戦された方、いかがでしたか?
次回は9月です。
賞品のオリジナルコースターは今月中に引き取りに来てくださいね。

8月1日、月曜日です。
今月も、今週も張り切っていきましょう!

雨で蒸し暑い帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。



2016731(日)

こんなのあります「ニッカウヰスキー 蒸溜所限定 鶴」


こんなのあります「ニッカウヰスキー 蒸溜所限定 鶴」

こんなのあります。「ニッカウヰスキー 蒸溜所限定 鶴」

鶴が蒸溜所限定販売となって帰ってきました。
鶴といえば昨年、惜しむらく終売となったニッカのブレンデットウイスキーのフラッグシップです。
ラベルが従来のものと変更になり、鶴の文字が金色になっています。
中身も従来の鶴とは違ってこのためにブレンドしなおしたとのこと。
なんだか以前より力強さを感じます。
モルト比率が上がったのでしょうか?
(気のせいかもしれませんが。)
でも、どうして鶴なのか?
あくまでも憶測ですが、このボトルが余っていたからかも?
鶴のイメージが強すぎて、鶴以外にはつかえないですよね。
そんな事を思ってしまいました。(^^;;
2000本の限定生産です。
やはり鶴の名前に負けないいいウイスキーです。
蒸溜所限定ボトルですので、カウンターの上の蒸溜所限定ボトルコーナーに並んでおります。
よろしければどうぞ。

7月も最終日です。
「Who am I ?」も本日で終了です。
まだ挑戦していな方、是非!
明日は、解答です。
お楽しみに。
次回は9月開催予定です。

幸せな週末でしたか?
明日から8月です。
幸せな8月を!

本日は日曜日ですし豪雨の予報が出ておりますので、もしかすると早じまいするかもしれません。
遅くにご来店される方はお電話いただければ幸いです。
(このコメントをアップすると不思議と定時まで営業する日が多いです。^^)
ちょっと蒸し暑いのでエアコン効かせております。
涼みたい方どうぞ。

とりあえず、本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。



2016730(土)

こんなのあります「アラン 2000 16年 BarShow2016 記念ボトル」


こんなのあります「アラン 2000 16年 BarShow2016 記念ボトル」

こんなのあります。「アラン 2000 16年 BarShow2016 記念ボトル」

BarShowボトルも最後です。
アランです。
本日もこのボトルのBarShowページのオフィシャルコメントから。

「アラン蒸溜所は1995年に創業したアラン島唯一の蒸溜所で、英国王室の避暑地としても知られる、スコットランドをギュっと凝縮したような美しい自然に包まれたアラン島の地で、ピート層を通り抜けたイーサン・ビオラック川の水を仕込み水に用い、2器のごく小さな蒸溜器でゆっくりと蒸溜しています。昨年20周年を迎え、関心が高まる蒸溜所です。
 今回、東京 バーショー 2016向けにシェリーホグスヘッドの16年熟成を1樽厳選し、カスクストレングスでボトリング。香りは蜂蜜、ジューシーなラムレーズン、ボンボンチョコレート、オレンジピール、時間とともにモルティな甘さが現れます。味わいはりんごの蜜、マーマレード、フィグチョコレート、ナツメグで、塩、ホワイトペッパーの隠し味の効いた奥行きのあるフレーバーです。」

非常にバランスのいいアランです。
これもオススメですよ。
今回のBarShowボトル3本、どれも素敵です。
どシェリーならばグレンドロナック。
バランスの良さを重視するならアラン。
個性的なのがご希望であればベンリアックですね。
どれもセットコース可能です。
よろしければどうぞ。

幸せな週末ですか?

やっと夏らしい暑さですが、ちょっと湿気が多い帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。



2016729(金)

こんなのあります「ベンリアック 2005 10年 BarShow2016 記念ボトル」


こんなのあります「ベンリアック 2005 10年 BarShow2016 記念ボトル」

こんなのあります。「ベンリアック 2005 10年 BarShow2016 記念ボトル」

今日はベンリアック。
昨日紹介したグレンドロナックと同じ会社です。
本日もこのボトルのBarShowページのオフィシャルコメントから。

「蒸溜所が林立するスペイサイドに、1989年に誕生した蒸溜所。20世紀はブレンド用として活躍していましたが、2004年に独立系蒸溜所として生まれ変わり、スペイサイドでは珍しい3回蒸溜やピーテッド麦芽を使用するなど、バラエティーに富んだシングルモルトをリリースしている革新的な蒸溜所です。
 今回、東京 バーショー 2016向けにオロロソシェリーホグスヘッドの10年熟成1樽を、カスクストレングスでボトリング。香りはフレッシュなシェリーが注いだ瞬間から広がり、デメララシュガー、ドライアプリコットへと変化します。味わいはレーズン、シェリーケーキ、タンニンを伴ったオークスパイスのアクセント。フィニッシュにミルクチョコをかけた麦芽ビスケット。」

というわけで、昨日のグレンドロナックはペドロヒメネスシェリーでしたが、このボトルはオロロソシェリーです。
極甘口のペドロヒメネスよりはオロロソの方がライトですね。
アルコール度数は54.2%、385本のボトリングです。
これもなかなかいいボトルです。
よろしければ是非。

金曜日です。
先週もお疲れさまでした。
どうぞ、幸せな週末をお過ごし下さい。

蒸し暑いです。
明日からは気温も上がり、蒸し暑さ倍増になる帯広です。
体調を崩さぬよう、ご自愛ください。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。



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 ABOUT
BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00 要予約
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
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BAR fishborn
住所帯広市自由が丘2丁目11-16
TEL0155-66-9145
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