近況(0)


2016312(土)

こんなのあります「オルトモア 12年」


こんなのあります「オルトモア 12年」

こんなのあります。「オルトモア 12年」

今日もスコットランド、スペイサイド地区、ラスト・グレート・モルトシリーズからオルトモアです。
こちらも初のオフィシャルボトルとなります。
ラベルに「FOGGIE MOSS」とありますが、これは場所の名前で「霧が深い湿地」と言う意味です。
昨日のクライゲラキと同様、デュワーズのキーモルトです。
ノンピートモルト使用とか。
フレッシュでドライです。
このオルトモア蒸溜所はウイスキーを作る時にできる廃棄物を家畜の飼料用にペレットに初めてしたことで有名です。
いまではほとんどの蒸溜所で行っています。

なかなかこの「ラスト・グレートモルトシリーズ」いい感じです。
値上がりが続くウイスキー市場でなかなかコスパが高いシリーズだと思います。

当然ながらデュワーズのホワイトラベルもありますので、デュワーズからオルトモアが感じられると面白いかもしれませんね。

このシリーズ、あと3種ありますがいっぺんに紹介してもつまらないのでまたの機会に。

幸せな週末ですか?

本日も通常通り営業いたします。



2016311(金)

こんなのあります「クライゲラキ 13年」


こんなのあります「クライゲラキ 13年」

こんなのあります。「クライゲラキ 13年」

スコッチのシングルモルト、スペイサイドからクライゲラキです。
いままでオフィシャルのボトルはなく、ボトラーズしかありませんでしたがこの度、ラスト・グレート・モルトシリーズとして5種類の蒸溜所のシングルモルトが発売されました。
そのうちの一つです。

クライゲラキは現在、デュワーズのホワイトラベルとスペシャルリザーブのキーモルトとなっています。
1998年にバカルディに売却されるまではホワイトホース社の所有だったのでそれ以前のホワイトホースにはこの原酒が使われているはずです。
この当時のホワイトホースもありますのでよろしければそちらと飲み比べてみてください。
新発見があるかも。

金曜日です。
今週もお疲れさまでした。
幸せな週末をお過ごし下さい。

まだまだ寒い帯広です。

本日も通常通り営業いたします。



2016310(木)

「ベイクドチーズケーキ」です。


「ベイクドチーズケーキ」です。

本日からのケーキは「ベイクドチーズケーキ」です。
これに粉砂糖をふってホイップクリームをトッピングして仕上げにブルーベリーソースでアクセントをつけます。
よろしければどうぞ。

お店の前の道路に除雪が入り、道幅が広くなりました。
一歩一歩、春に近づいていますね。

本日も通常通り営業いたします。



201639(水)

「Who am I ?」第2幕です。


「Who am I ?」第2幕です。

数名の方から「またやってくださいよ。」とか「リベンジしたい!」との声をいただきましたのでまたやります。

「Who am I ?」第2幕です。
前回とちょっとだけ変えさせていただきます。
中身は前回同様、ジャパニーズウイスキーで、参加料は¥500-でハーフのサービスです。
ビンゴ賞は¥3,000-とさせてください。
どうしてかって?
簡単だからです!
締め切りは今月末までで、本日から挑戦受け付けます。

皆様のリベンジお待ちしております。

三寒四温な帯広です。

本日も通常通り営業いたします。



201637(月)

こんなのあります「エドラダワー 10年」


こんなのあります「エドラダワー 10年」

こんなのあります。「エドラダワー 10年」

すみません。どこにでもあるようなオフィシャルのボトルです。
以前から買おうと思っていましたが、いつでも買えると放っておいて早数年。
最近、評判がいいので買ってみました。

スコットランド、ハイランドからスコットランドいち小さな蒸溜所のエドラダワー。
私の記憶が確かならば、ポットスチルはウイスキーのポットスチルとしては最小サイズで、フォーサイス社のポットスチルです。
これと同じポットスチルは秩父蒸溜所、アイラのキルホーマンで使用されています。
今年中に稼働する厚岸蒸溜所も同じフォーサイス社製のポットスチルですが厚岸はちょっと大きいはずです。
(間違っていたら突っ込んでください。)
同じポットスチルで作っても決して同じとは限りません。
ウイスキーにおいて、ポットスチルが同じ事は大きな要因ですが、それ以上に様々な要因があるのです。

まぁ、とりあえずまだ飲んでいない方は是非お試しください。

月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

最高気温が二桁近くなり、春がやっと来た帯広です。

本日も通常通り営業いたします。



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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