近況(0)

こんなのあります。「ニッカウヰスキー　蒸溜所限定シングルモルト　余市2000'S」

かなり前からあったのですが紹介するのを忘れてました。
大人気の蒸溜所限定シングルカスクが原酒不足で昨年秋に終売となり、代わりと言ってはなんですがシングルモルトとして同じ頃に発売されています。

従来の10年とか15年とかヴィンテージではなくて2000年代に蒸溜された原酒のバティングという意味ですね。
2000年代ということはヴィンテージでいうと5年〜15年の原酒です。
幅広い年代の原酒が使用できるのが狙いで発売されたかと思います。
あと、シングルモルトは加水もできるので原酒の節約になりますが、これはアルコール度数が57度もあるので、ほとんど加水はされていないかほんのちょっぴりの加水と思います。

今現在、このボトルは余市蒸溜所では欠品になっています。
今後の生産予定もないとのこと。
まだまだ、ウイスキー熱が収まる気配がありません。
一体どうなっているのでしょう。
あと5年はこの状態が続くかもしれません。
その理由は直接聞いてください。^^

夜になると急に寒くなる帯広です。
暖かくしてお出かけください。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「ニッカウヰスキー　シングルモルト　宮城峡」

昨日の余市に引き続き今日は宮城峡です。
これも9月1日にリニューアルしたボトルです。
ニッカは余市と宮城峡、2つの蒸溜所を国内に所有しています。
北海道は余市があるので宮城峡はちょっと影の薄い存在。
でも、しっかり入荷してます。
これも余市と同様、蒸溜所の個性が感じられる素晴らしい出来です。
宮城峡のシェリー感が顕著に感じられますよ。
甘めのウイスキーがお好きな方にはきっと気に入っていただけると思います。
余市と宮城峡。
どちらが好きかでかなり自分の好みが絞れるかと思います。
当店に「宮城峡」と名のつくボトルは全部で15種類ございます。
余市と宮城峡は30種類以上ございます。
是非、飲み比べていただきたいボトルです。

月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

ポカポカ陽気の帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「ニッカウヰスキー　シングルモルト　余市」

NHKドラマの「マッサン」の影響で原酒不足。
竹鶴が品薄になりとうとう、5月にシングルモルト余市の全シリーズが終売となって3ヶ月。
9月1日に満を持して登場です。
時代の流れで当然のことながらノンエイジです。
かつてマッサンが「若い原酒と熟成した原酒をブレンドすると味に奥行きが出る。」と言っていました。
美味しければビンテージにこだわる必要はないのです。
この余市はとてもフルーテイー。
余韻のピーティーさがいかにも余市です。
少ない原酒の中からこんなにいいウイスキーができました。
ニッカのブレンダーに感謝です。
今はコンビニでも売っていますが、品薄にならないようにしてもらいたいのもです。

幸せな週末でしたか?
本日、BBQにご参加していただいた方、誠にありがとうございました。

清々しい初秋の帯広です。

本日は日曜日ですが通常通り営業いたします。

まずはお知らせです。
明日、土曜日はプールでダイビングのため、開店が19:00過ぎとなります。
ご了承ください。

本日からのケーキは定番の「チーズクリームロール」です。
いつものクリームチーズがなかったのでちょっと違う感じに仕上がりました。
よろしければどうぞ。

金曜日です。
今週もお疲れさまでした。
幸せな週末をお過ごし下さい。

雨が上がって湿気の多い帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「サントリー　シングルグレーン　知多」

9月1日発売のサントリーの新製品です。
モルトではなくて同社の「響」や「角」などのブレンデットウイスキーの原料ですね。
「山崎」や「白州」はシングルモルトですのでグレーンは使われておりません。
シングルグレーンなので原材料は主にトウモロコシです。
熟成樽のメインは山崎と同じでバーボン樽の古樽とスパニッシュオークやワイン樽と異なる樽のブレンドで熟成年数は長期熟成もので15年くらい、若いもので5年くらいだそうです。
若いと言ってもグレーンはモルトに比べると熟成が早いので若さはないです。
すっきりとした新感覚のウイスキーといった感じです。
是非、1杯目のウイスキーとしてモルトウイスキーを飲む前に飲んでいただきたい。
モルトを飲んだ後だと物足りなく感じてしまうかも。
「風薫るウイスキー」まさにそんなウイスキーです。

当店では知多グレーンは蒸溜所限定、愛知県限定の3種類ございます。
また、ニッカウヰスキーの「カフェグレーン」もございますのでよろしければ是非。

帯広は最後の夏の日かも?

本日も通常通り営業いたします。