近況(0)

本日からのケーキはお客様からのリクエストで当店名物「ティラミス」です。
前回に引き続き、レシピ変えました。
よりビターに、より濃厚に。
いぜんより甘さを抑えました。
BACK TO BACK!
よろしけば是非。

重く湿った雪で大変な金曜日でした。
今週もお疲れさまでした。
良い週末をお過ごし下さい。

当店は本日も通常通り営業いたします

こんなのあります。「ワイルドターキー　１２年　旧ボトル」
奇跡の発掘です。
旧ボトル、しかもメンチです。
すごい色してます。
昨日、お客様のリクエストで抜栓したのですが、コルクがボロボロで急遽フィルタリングで復活。
オールドボトルの宿命ですね。
ボトリングは１９９５年８月１６日の日付で日本ヒューブライン時代のターキーです。
すごいです。
凄まじい樽香、オイリーでウッディでバニラ。
甘いです。
現行のトゲトゲしたターキーとは似ても似つかない芳醇な舌触り。
余韻は甘さの奥にスパイシーさが。
素晴らしいです。
多分、もう手に入らないでしょう。
いつまであるのかわかりません。
時間の問題かも。
オールドバーボン好きの方、是非飲んでいただきたい。
オススメの１本です。
大雪予報の帯広です。
あまり降らないといいですね。
本日は通常どおり営業いたします。

こんなのあります。「ニッカウヰスキー　フォーチュン８０」

発売は名前どおり１９８０年で終売は１９９７年です。
ボトルデザインは特徴的で未来を表しているようです。
また、「The Taketsuru」と竹鶴表示がありますね。

先日、紹介させていただいた「グランドエイジ」と「鶴１７年」とこのボトルでニッカの高級ブレンデット３兄弟でした。
今はもう現行は「鶴１７年」しか残っておりませんね。
どれも美味しいウイスキーです。
ジェットストリームアタック、３種類飲み比べも楽しと思いますよ。

本日、開店が２１時となります。
ご了承ください。

また空いちゃいました。
コスパ優れた「竹鶴１２年」のボトルストックはあと２７本となりました。
まだまだありますね。(^^;;

まずはお知らせです。
明日、水曜日は都合により、開店が２１時となります。
ご了承ください。

それでは行きます、こんなのあります。
「サントリー　インペリアル」

今日はサントリー。
市内の酒屋から発掘です。
発売期間は１９６４年～２００６年、かなり息の長いボトルでした。
発売時から５０年以上経ってますが現在は終売です。
このボトルは特級表記ではないので１９９０年以降のボトルですね。
キレイなボトルはカガミクリスタル製。
高級感溢れまくってます。
当時、サントリーで「超高級」と謳っているだけあってかなり力が入ったボトルですね。

中身は「山崎の長期熟成モルトを惜しみなく使用」とか。
最低でも１８年クラスの原酒が使われているような感じ。
こんな辺鄙な住宅街の場末なBARには似合わないボトルですが、よろしければどうぞ。

昨日は早仕舞いして申し訳ございませんでした。

本日は通常どおり営業いたします。