近況(0)

本日の１本。
「ブルックラディー　スコティッシュバーレイ」

今日もアイラです。
でも初登場のブルックラディー。
ここから説明です。
アイラ島で最も西に位置するブルイックラディ蒸溜所は、1881年に設立。
ゲール語で「海辺の丘の斜面」を意味するとか。
1994年には一時閉鎖。
しかしながら、元ボウモア蒸溜所「ブランド・アンバサダー」のジム・マッキューワン氏などの手により、2001年5月に操業を再開されたとか。

スコティッシュバーレイという名前の通り、スコットランド産の大麦を使用。
近年はアイラバーレイというボトルも出ていて、アイラ産の大麦を使っているボトルも出始めました。

ブルックラディーという蒸溜所の主な製品はこのブルックラディーとポートシャーロットとオクトモアという製品があります。
ブルックラディーがライトピート、ミディアムピート、ヘビーピートとなっていて、オクトモアはヘビーピートの世界記録を毎年更新し続けているらしいです。
どんなに臭いのかは見つけたら飲んでみてください。
「初心者お断り。」というところもあるみたいです。(^^;;
気が向けばうちでもそのうち入れますね。

お味の方はノンピートとい言いながらも結構ピーティー。
でも、すごくフルーティーでフローラル。
エレガントです。
アイラファンの皆様。
是非、お試しください。
ストレートがオススメですよ。

寒い寒い帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

本日からのケーキは「紅茶シフォン」です。
昨日も作りましたが、オーブンの温度設定を間違えて真っ黒になってしまいました。
昨日、ケーキがなくて申し訳ございませんでした。

ウイスキー検定の受験申し込み締切日が伸びました。
最終の締切は１１月２０日です。
申込者が全国で３０００名になる見込みとのことです。
札幌でも行われますのでこの機会に是非受験してみてはいかがでしょうか。

だんだんと冬の足音が大きくなってきた帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

本日の１本。
「ボウモア　ブラックロック」
今日もボウモアです。
でも、ちょっと違ったボウモア。
免税店向けの「ブラックロック」です。
これは1stフィルのスパニッシュオークシェリー樽で熟成させたボトルです。
1stフィルらしい濃厚なシェリーです。
昨日、紹介させていただいたダーケスト、限定生産で高騰しているデビルズカスクもシェリー樽ですがそれとは比べものにならないほどシェリーです。
ノンエイジですが、ガツンとしたボウモア特有のピーティーな香りの奥に濃厚なシェリーが香ります。
なかなか美味しいボトルで追加を買おうかと思いましたが、どこも売り切れ状態。
なかなか貴重な１本で伝説のボトルになるような予感が・・・。
もう手に入らないかもしれません。
ご希望の方はお早めにご賞味ください。
週の初めの月曜日。
今週も張り切っていきましょう！
本日も通常通り営業いたします。

本日の１本。
「ボウモア　１５年　ダーケスト」
今日もスコッチのシングルモルトです。
アイラからおなじみのボウモアです。
バーボン樽で１２年間熟成。
その後、オロロソシェリー樽で３年間後熟。
ボウモア特有のスモーキーさの中に蜂蜜やチョコレートを感じさせるほのかな甘み。
基本的な１本ですね。
ラフランスのしゅわしゅわまだございます。
本日は日曜日ですがいつも通りゆる～く営業いたします。

本日の１本。
「ベンリアック　１２年　シェリーウッド」
先日、ご紹介したベンリアックのシェリーウッドです。
シェリーフィニッシュ（シェリー樽後熟）ではなくて、すべての期間をシェリー樽で熟成したシェリーウッドです。
シェリー樽が高騰して入手するのが大変なご時世で、すべての期間シェリー樽熟成とはなんとも贅沢。
価格もお高いと思いきや、あの「マッカラン」よりお安いのです。
マッカランファンの皆様、これはお試しになりましたか？
素晴らしい出来ですよ。
しっかりとしたシェリーフレーバー、上品な余韻、しっかりしたボディ、奥行きのあるコク。
フルーティーでフローラル。チョコレート、マーマレードのようなフレーバー。
素敵なウイスキーです。

あと、ラ・フランスのしゅわしゅわございます。
よろしければこちらもどうぞ。

週末ですね。
良い週末を。
本日も通常通り営業いたします。