近況(0)
2024年3月20日（水）
入荷です「ガイアフロー静岡蒸溜所 2018 4年バレルピーテッド for 信濃屋」
本日の春分の日は営業いたします。
さて入荷です「ガイアフロー静岡蒸溜所 2018 4年 バレル ピーテッド for 信濃屋」
信濃屋さんのガイアフローが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回御案内させて頂く一樽は、ガイアフローディスティリング株式会社様のご協力の下、ガイアフロー静岡蒸溜所から、信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。
このウイスキーは、日本の静岡県静岡市葵区にある【静岡蒸留所】で蒸留された原酒であり、日本洋酒酒造組合にて制定された「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」を満たした正真正銘の日本のシングル モルトウイスキーです。
今回の一樽は、信濃屋バイヤー陣が出来たばかりの蒸留所を訪問し、オーナーズカスクとして熟成を重ね、リリースの時を待ち望んでいた一樽です。
使用されたスチルは、KS+WS(初溜は旧軽井沢蒸溜所からの蒸留器、再溜はフォーサイス薪直火蒸留)、麦芽は海外産ピーテッド麦芽を使用。熟成樽はバーボンバレルという、ハウススタイルを感じることが出来る王道スペック。
K+Wそれぞれの蒸留器の個性を感じさせる仕上がりです。2018年蒸溜原酒のヘビリーピーテッド原酒。2023年11月末に瓶詰され、4年表記ですが殆ど5年物です。
ヘビリーピーテッドモルト×薪直火蒸溜原酒(一部使用)が相まって、パワフ ルで太いピートスモークが原酒に深く溶け込みながら、力強く続きます。
---Tasting Note ---
煤と乾いた燃えさし、山小屋のかまど、燻った焚火跡、ウッディさを伴うしっかりとした太いピートスモークが香り立ち、次第に燻製ピーナッツ、胡桃のクッキー、奥からエステリー、バナナ、ミント、バニラ、削りたての木材
口に含むと、しっかりとした太いスモーク、こんがりと焼いたベーコン、BBQソース、ジェリービーンズとバナナケーキ。
フィニッシュは、バナナムース、焼いた林檎の皮、シナモン、ローストしたコーヒー豆のビターネスが続く。』
以上。
アルコール度数は64.3%でボトリング本数は202本です。
届いたばかりでまだ開けておりません。
楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
冬の寒さも後数日な帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
さて入荷です「ガイアフロー静岡蒸溜所 2018 4年 バレル ピーテッド for 信濃屋」
信濃屋さんのガイアフローが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回御案内させて頂く一樽は、ガイアフローディスティリング株式会社様のご協力の下、ガイアフロー静岡蒸溜所から、信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。
このウイスキーは、日本の静岡県静岡市葵区にある【静岡蒸留所】で蒸留された原酒であり、日本洋酒酒造組合にて制定された「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」を満たした正真正銘の日本のシングル モルトウイスキーです。
今回の一樽は、信濃屋バイヤー陣が出来たばかりの蒸留所を訪問し、オーナーズカスクとして熟成を重ね、リリースの時を待ち望んでいた一樽です。
使用されたスチルは、KS+WS(初溜は旧軽井沢蒸溜所からの蒸留器、再溜はフォーサイス薪直火蒸留)、麦芽は海外産ピーテッド麦芽を使用。熟成樽はバーボンバレルという、ハウススタイルを感じることが出来る王道スペック。
K+Wそれぞれの蒸留器の個性を感じさせる仕上がりです。2018年蒸溜原酒のヘビリーピーテッド原酒。2023年11月末に瓶詰され、4年表記ですが殆ど5年物です。
ヘビリーピーテッドモルト×薪直火蒸溜原酒(一部使用)が相まって、パワフ ルで太いピートスモークが原酒に深く溶け込みながら、力強く続きます。
---Tasting Note ---
煤と乾いた燃えさし、山小屋のかまど、燻った焚火跡、ウッディさを伴うしっかりとした太いピートスモークが香り立ち、次第に燻製ピーナッツ、胡桃のクッキー、奥からエステリー、バナナ、ミント、バニラ、削りたての木材
口に含むと、しっかりとした太いスモーク、こんがりと焼いたベーコン、BBQソース、ジェリービーンズとバナナケーキ。
フィニッシュは、バナナムース、焼いた林檎の皮、シナモン、ローストしたコーヒー豆のビターネスが続く。』
以上。
アルコール度数は64.3%でボトリング本数は202本です。
届いたばかりでまだ開けておりません。
楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
冬の寒さも後数日な帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2024年3月19日（火）
入荷です「厚岸蒸溜所 ブレンデッドウイスキー レプンカムイ」
入荷です「厚岸蒸溜所 ブレンデッドウイスキー レプンカムイ」
レプンカムイとはアイヌ語でシャチの事ですね。
昨年の第42回全国豊かな海づくり大会の北海道大会記念ボトルで、天皇陛下が厚岸に来た時に記念で作られたウイスキーです。
ブレンデッドウイスキーでアルコール度数は52%です。
自分の記憶では厚岸町内でしか販売されていなかったはずです。
厚岸ファンの方、よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
朝晩はまだまだ冷える帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
レプンカムイとはアイヌ語でシャチの事ですね。
昨年の第42回全国豊かな海づくり大会の北海道大会記念ボトルで、天皇陛下が厚岸に来た時に記念で作られたウイスキーです。
ブレンデッドウイスキーでアルコール度数は52%です。
自分の記憶では厚岸町内でしか販売されていなかったはずです。
厚岸ファンの方、よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
朝晩はまだまだ冷える帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2024年3月18日（月）
所用で厚岸に来ております。
2024年3月16日（土）
お知らせです。
お知らせです。
明日の日曜日はご予約をいただきましたので、営業いたします。
また、月曜日はお休みさせていただきます。
あと、下記ECサイトにて4種小分け販売をアップいたしました。
数量限定ですので、ご希望の方はお早めにお買い求め下さい。
なお、火曜日の発送は出来ません。
月曜日以降のオーダーは水曜日の発送となります。
ご了承下さい。
よろしくお願いいたします。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
明日は午後から雪の予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
明日の日曜日はご予約をいただきましたので、営業いたします。
また、月曜日はお休みさせていただきます。
あと、下記ECサイトにて4種小分け販売をアップいたしました。
数量限定ですので、ご希望の方はお早めにお買い求め下さい。
なお、火曜日の発送は出来ません。
月曜日以降のオーダーは水曜日の発送となります。
ご了承下さい。
よろしくお願いいたします。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
明日は午後から雪の予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2024年3月15日（金）
たまには観光案内の投稿もしてみます。
たまには観光案内の投稿もしてみます。
帯広から車で1時間ほどのところにある晩成温泉に行って来ました。
ここの泉質はヨード泉です。
ピート層をくぐり抜けて来た温泉ですので黒いです。
ピートを燃やしているわけではないので香りはしませんが、サウナもあってかなり楽しい温泉です。
タオルとバスタオルレンタル込みで¥500-です。
食堂もありますので食事も出来ます。
食事付き入浴は¥1,300-です。
今月は海鮮丼でした。
ウイスキーファンなら必ず楽しめるピートな温泉だと思います。
基本、車での移動ですが、木曜日と日曜日は大樹町から送迎バスも出ているようです。
遥々帯広に来て日中時間を持て余している方、おすすめです。
これからも観光案内もたまに投稿していきます。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
さらっと雪が降った帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
帯広から車で1時間ほどのところにある晩成温泉に行って来ました。
ここの泉質はヨード泉です。
ピート層をくぐり抜けて来た温泉ですので黒いです。
ピートを燃やしているわけではないので香りはしませんが、サウナもあってかなり楽しい温泉です。
タオルとバスタオルレンタル込みで¥500-です。
食堂もありますので食事も出来ます。
食事付き入浴は¥1,300-です。
今月は海鮮丼でした。
ウイスキーファンなら必ず楽しめるピートな温泉だと思います。
基本、車での移動ですが、木曜日と日曜日は大樹町から送迎バスも出ているようです。
遥々帯広に来て日中時間を持て余している方、おすすめです。
これからも観光案内もたまに投稿していきます。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
さらっと雪が降った帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
