2017412(水)

また見つけました。


また見つけました。

また見つけちゃいまして、ストックできました。
よろしければどうぞ。

雪が降って風が冷たい帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145



2017411(火)

おすすめです!


おすすめです!

日曜日にご紹介した「キリンディスティラリー シングルカスク12年 赤ワインカスクフィニッシュ」なかなかいいです。
真ん中のボトルですね。
最近のジャパニーズウイスキーのシングルカスクには10年以上の熟成のものがないのですが、これは12年の熟成でとても熟成感があります。
まだしばらくはあると思いますので、よろしければどうぞ。

ちょっとお高いのでハーフ4杯セット、込み込み¥3,500-がいいかと思います。
当店のたいていのボトルはこのセットで提供可能ですので他のボトルも何なりとお申し付けください。
セット可能な目安としては、ボトル自体の値段が3万円以下のものが対象となります。
(山崎25年、竹鶴25年、山崎シェリーカスク2016、キリンシングルグレーン25年はちょっと無理です。申し訳ございません。)
イチローズモルトはすべてOKです。
どうぞ狙い撃ちしてください。^^
全てストレートでの提供とさせていただきます。

飲み足りなけれればハーフはメニュー記載の料金の半額となります。
おすすめとしてはウイスキーが売れなかった頃のウイスキーがコスパが良くていいかもしれません。
中にはすごく美味しいのがハーフ¥300-で飲めたりします。
もう販売していないものがほとんどですので、こちらからはおすすめ致しません。
いろいろ飲み比べてみてくださいね。

夜遅くから雨の予報の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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2017410(月)

敷居は低いですよ。


敷居は低いですよ。

よく初来店のお客様に「敷居が高そうで・・・。」というお話をされるのですが、そんなことはありませんよ。
ご近所の方はサンダルで来られる方も多いです。
かくいう自分もジーンズにクロックス履いてます。^^
いつでもぶらっとお越しください。
ティラミスはいつでもあります。
お酒がメインですが、ケーキセット(コーヒーor紅茶)は¥800ーでそれのみでも結構です。
是非、様子を伺いにご来店ください。

今日から新生活のスターを切った方も多いかと思います。
がんばる時にはがんばって。
がんばらなくてもいい時には力を抜いて。
メリハリが大事だと思いますよ。

月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

風が強かった帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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201749(日)

こんなのあります「キリンシングルカスク12年赤ワインカスクフィニッシュ」


こんなのあります「キリンシングルカスク12年赤ワインカスクフィニッシュ」

こんなのあります。「キリンディスティラリー シングルカスク12年 赤ワインカスクフィニッシュ」

珍しいキリンのシングルカスクが入荷です。
シングルカスク1樽分のみの販売でしたのであっという間に完売してしまいましたが、なんとかゲットできました。
いい色してますよ。

以下、オフィシャルのコメントです。
『富士御殿場蒸溜所の10年熟成ピーテッドモルト原酒を、シャトー・メルシャンのフレンチオークの赤ワイン樽で2年追加熟成させたシングルモルトウイスキーです。
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルタードのため、原酒そのままの味わいをお愉しみいただけます。
樽毎にボトリングできる本数も異なり、数量限定発売となります。

赤ワイン樽で後熟させているため、ワイン色のニュアンスを含んだ琥珀色に仕上がっています。
ボトルの底には富士山の彫刻を施してあり、ウイスキーの色が写りこむ様はさながら”赤富士”。
ボトルの表情もあわせてお愉しみいただけます。
この赤ワインカスクフィニッシュは、世界的なウイスキー・アワードであるアイコンズ・オブ・ウイスキー2017の、「マスターディスティラー/マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤー」に、富士御殿場蒸溜所のマスターブレンダーである田中城太が選ばれたことを記念して、特別に4樽製造するうちのひとつになります。樽にはひとつひとつ番号が付けられており、今回の樽番号は、「No.7 B019」。
シングルカスクであるため、ひと樽ごとに香りや味わいも異なります。
また、カスクストレングスの商品であるため、マスターブレンダー・田中城太が自ら樽ナンバーとアルコール度数をバックラベルに記入しました。

シャトー・メルシャンから、『桔梗ヶ原メルロー』などを育成した樽を譲り受け、その樽で2年間追加熟成。富士御殿場蒸溜所の華やかな酒質にワインの香味が重なり、とても上品に仕上がっています。
完熟リンゴやハチミツを想わせるフルーティで華やかな味わいの中に、ドライフルーツのニュアンスとほのかなスモーキーさが心地よく感じられる、複層的で味わい深い逸品です。
トップノート
完熟リンゴやハチミツを想わせるフルーティで華やかな香りが立ち上る。
パレート
メープルシロップを想わせる甘く芳ばしい風味の中に、赤い果実のニュアンスと仄かなスモーキーさが心地よく感じられる。
フィニッシュ
ドライフルーツを想わせる複雑で華やかな余韻の後にピートとオーク樽の余韻が折り重なるように程よく続く。』
以上。

オフィシャルのコメントにもありましたが、従来のボトルと変更があります。
ボトルの底辺が富士山になっています。
赤ワインカスクフィニッシュですので赤富士が美しいデザインです。
多分、250本前後のボトリングかと思われます。
本日到着しましたのでまだ開けておりません。
当然のことながら1本しかありません。
今日開けますよ。
よろしければどうぞ。

本日は日曜日ですので、10時以降にお客様がいらっしゃらなければ閉店させていただくかもしれません。
10時以降にご来店予定の方、お電話いただければ幸いです。

幸せな週末でしたか?

風が冷たい帯広です。

とりあえず今夜もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

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竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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201747(金)

春なのでスプリングバンクです。


春なのでスプリングバンクです。

今日は少し肌寒いですが、春本番です。

そこでスプリングバンクです。
春とスプリングバンクとは何も関係ありませんが、春つながりなので。
当店に「ジャパニーズしかないだろ?」とお思いの方も多いようですが、こんなのもあるんです。(^^;;
写真の2本はまだありますが、これしかないのでなくなったら終了です。

暇をみてはジャパニーズのレアボトルを探してうろうろしているとたまにこんなのと遭遇していたのですが、ここ最近はめっきり少なくなりましたね。
探している人が多いのでしょうね。
でも、諦めずにうろうろし続けようと思います。

金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごしください。

風が冷たい帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

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 ABOUT
BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00 要予約
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
BAR fishborn
住所帯広市自由が丘2丁目11-16
TEL0155-66-9145
営業17:00 - 24:00
ラストオーダー23:30
定休日曜祝祭日は前々日の予約で営業
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