このラーメンおいしいですよ。

マルちゃんの「赤みそラーメン」です。

味は、名前からくる印象とは全く違うんです。

赤みそではなく、間違いなく豚骨スープが主役になっています。

スープの袋が２つ入っています。

一つは生みそ、そしてもう一つは粉の豚骨スープです。

この豚骨スープにとろみがあるのです。

とろみのある豚骨スープに、みそが加えられた感じ。
食べた感じは、赤みそなのか、白みそなのかは、気になりません。

袋に「とんこつ仕立て」と書いてありますが、実際は「みそ仕立て」といった印象で、みそがあとから味を支えています。

ただただ、とてもおいしい。

深みとコクのある豚骨スープに、何か得した気分。
あまり健康によくないと知りながら、ついスープをすすってしまいます。

食べ方のお勧めは、ラー油を入れること。
できれば、最近売られている、一味唐辛子が瓶の中に一緒に入っているラー油がいいと思います。

ピリリと辛みが加わり、いっそう食欲をそそります。

ぜひ、お試しを。