↑特選トロチャーシューめん


６月24日の「サロマ湖100kmウルトラマラソン」を走ったあと、予約していた北見市のホテルへ直行。

完走記についてはブログで書かせていただきました。
完走記「第27回サロマ湖100kmウルトラマラソン」（６月25日）

そのホテルは「ドーミーイン北見」。
北見の中心街にあるのにも関わらず、天然温泉がある実に魅力的なホテルです。

完走して天然温泉に入りたい、が最後まで走ることができた力となったのは、いうまでもありません。

しかし夜の北見を楽しむまでの体力的余裕はなく、知らぬうちにベッドで寝付いてしまいました。

翌日の朝を迎え、北見から家に帰るときに利用させていただいたのが「らーめん波飛沫（なみしぶき） 北見店」さんです。

場所は、北見の中心街から西側へ向かった、北見市中央三輪4-513-13です。

このお店は、本店が斜里町ウトロにある人気店だそうです。

旭川「山頭火」で修行された方が始められたとのこと。

スープは白濁した豚骨スープで、しっかりと引き継いでおられます。

私も、やはり塩味を注文。
「特製トロチャーシューめん」をいただきました。

上には梅干しではなく「クコの実」が載っかっています。
そのほかに、メンマ、ネギ、海苔も。

スープは、山頭火よりも、とろみとコクがあるように感じます。

載っていた海苔がスープに溶けて、それが磯の風味を醸し出して、いい感じです。

肉厚のチャーシューも、柔らかで美味。

大変美味しかったです。

このお店が、北見でも人気であることがよく分かります。

店員さんの接客もキビキビと気持ちよく、北見に行ったら、利用する価値は大いにありです。